“筷”味人生

何守年

“一双玉臂千人抚，酸甜苦辣她先尝”是人们对我的真实写照。不错，我是一双筷子。

我没有精致的花纹，没有绚烂多姿的色彩，也没有复杂的工艺，简简单单，普普通通，却被中国老百姓智慧地运用在餐桌上，品尝纷呈的百味，展示我无与伦比的魅力。

我结构简单，选材方便。人们巧妙运用了力学中的杠杆原理，通常成双地使用我。两根长短粗细相似的竹棍，既是独立的个体，又是完美的组合。

我们家族历史悠久，自茹毛饮血的原始社会中有了熟食，我们筷子便应运而生，既卫生又安全。我们家族成员形式多样，有竹筷、玉筷、银筷、不锈钢筷等。其中竹筷最为盛行，它成本低廉，还具有点穴、按摩和刮痧等作用。据说，旧时人们走江湖，身上只要备有一双筷子，什么毛病都能搞掂。即便一时忘了携带，随手掰根树枝或芦苇，折断了，也能作为简易的筷子使用。

不同于西方国家的刀叉，筷子更方便快捷，为人们解放出一只手做其他事情。筷子在使用时，讲究配合与协调。要一根动，一根不动；如果两根都动，或者两根都不动，就无法夹取食物。

我们筷子家族成员的标准长度，一般为七寸六分，大约三十厘米，代表人有七情六欲。两根筷子，称为一双，蕴含着中国的太极与阴阳理念，也体现了中国哲学“一中含二，合二为一”的思想。如果餐厅里呼唤服务生“请拿一双筷子”，常是中国人；说“请拿两根筷子”，一般是外国人。

在人们过大寿时，家里常常会大摆宴席，最后总要端上一大海碗长寿面，碗旁通常擺有一双红色的寿筷。宾客即使吃饱喝足了，也要一个个象征性地挑些寿面放进碗中。这时，必须得由寿筷来完成这个光荣的任务，而不是叉子，也不是勺子。

夜幕降临，万家灯火，各位食客在餐桌上大显身手，在你来我往夹来夹去的觥筹交错中，彰显人与人之间的浓浓深情，诠释了中华文化的博大精深。一双双筷子，沐浴在人间烟火气中，反映了大江南北、长城内外的不同气象，万种风情。

阿基米德曾说，给他一个支点，他将撬起整个地球。而我要说，拥有一双筷子，你将尝遍人间所有的美食，酸甜苦辣咸，百味人生，应有尽有。

名师点评

文章转换视角，以筷子的视角来看人间百态，是一篇集叙事、描写、议论、抒情、说明相结合的精彩的寓言体作文。文章通过筷子的述说，体现了古今中外、人间社会不同时期的不同风味，可谓百味人生。文章首尾照应，语句凝练而富有变化，细节描写生动形象，语言幽默风趣，议论精当，是一篇奇妙的考场佳作。（何伟）