杨彩
脑中风是脑卒中的俗称,临床上多以颅脑的自发性缺血或出血为主要表象,又称脑血管意外。这是一种发病率逐年上升的常见脑血管疾病。尤其在生活节奏较快、生活水平日益提高,人们的饮食习惯不够科学的当下,脑中风的发病率更是居高不下。这种疾病具有发病急骤,病程短,死亡和致残率高等特点,是一种颇为凶险的脑血管急症。
现在,脑中风的治疗水平已经有了很大提高。特别是颅内血肿微创技术的日益普及,使脑中风的治疗走入了微创化的阶段。患者不仅治疗安全性得到了有效提升,而且死亡率和致残率有了明显下降。但是,脑中风患者除了配合医院的治疗手段之外,还需长期进行调理,特别是需要进行长期性家庭调理、家庭康复,才能够提升自身的生活质量。那么,脑中风患者在家庭康复当中,应当注意哪些事项呢?
脑中风通常与高血压、长期过度劳累、情绪过于波动等因素有关。在临床上分为出血性与缺血性两种。其中,前者一般体现为脑出血或蛛网膜下腔出血,后者则一般体现为脑梗塞、脑血栓形成。脑中风在全世界属于最容易致死的急症之一,其發病率和死亡率都基本同患者群体的年龄成正比。近年来,脑中风的发病更出现了年轻化的趋势。
(一)脑中风的常见症状
脑中风的常见症状,一般体现为突然爆发的剧烈头痛、喷射状呕吐、头晕、肢体及脸部的知觉出现异常、口水或食物不受控制地从嘴角流出、视觉突然产生障碍、言语功能的突发性障碍、突发性意识障碍等。严重者还可出现昏迷、不省人事等症状。
(二)脑中风的治疗手段
一旦出现脑中风的症状,患者均应尽快去医院就诊。越早治疗则对患者越有利。对于缺血性脑中风,应当给予静脉溶栓、动脉溶栓等抢救措施,通常效果较好。然后在此基础上进行抗血小板聚集及抗动脉粥样硬化等疗法。而对于出血性脑中风,有条件的患者要进行颅内血肿微创清除术,对颅脑当中生成的血肿进行清理,这是一种疗效可靠且安全性高的微创治疗手段。
对于脑中风患者来说,除了上述的治疗手段之外,还应积极配合各方面的家庭康复治疗,来进一步改善症状,避免病情复发和并发症的出现,促进身体功能的尽快康复。
(一)患者的饮食原则
“三低、两不、一多”是脑中风患者的饮食原则。“三低”是指低脂,低盐,低糖;“两不”是指不可吃的过饱,一般以七八分饱为宜,也不可酗酒;“一多”是指要多摄入维生素。
尤其在盐分的控制方面,患者每天不应超过6克的盐分摄入,否则对病情康复不利。
此外,患者要多吃豆制品和菌类、藻类食品。由于豆制品含有较丰富的蛋白钙,对于控制胆固醇来说是有利的。而菌类食品的氨基酸含量丰富,藻类食品能够有效抵制红细胞的凝集,这对于避免脑中风的复发来说都是大有裨益的。
多补充钙质也是患者应注意的一个方面。患者每天最好是补充400毫升钙质(通常为一杯牛奶或一两片钙片)。这样也有助于避免脑中风的复发。
食物的烹制方式要以蒸、煮、炖为主,尽可能避免煎、炸等方式。平时多吃蔬菜水果。如患者因长期卧床而出现褥疮,则应进一步补充蛋白质、维C、鱼肝油、葡萄糖酸锌等。
另外,患者应适当饮用绿茶,这同样有利于预防病情的复发。
(二)脑中风患者忌吃的食物
高脂肪和高胆固醇的食物,包括动物脂肪,牛、羊、猪肉,无鳞鱼,奶油,煎炸食物、快餐食品等。浓咖啡、浓茶、烟酒。含有较多维K的食物如西兰花、蛋黄、动物肝脏等。
(三)接受康复治疗
待患者的病情逐渐走向稳定,此时就要积极接受康复治疗,如针灸、推拿等方式。这里值得一提的是关节被动运动,它对于防止关节活动挛缩,促进需血液循环和促进肢体知觉功能的恢复来说都疗效不错。
(作者单位:四川省安岳县第三人民医院)