寿县大棚草莓栽培技术

李辉

摘要    从田地选择、品种选择、培育壮苗、移栽、定植后管理、病虫害防治等方面总结寿县大棚草莓栽培技术，以供广大草莓生产者参考。

关键词    草莓;栽培技术;大棚;安徽寿县

中图分类号    S668.4        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）06-0078-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

寿县位于皖西北地区，隶属于淮南市，分别与霍邱县、凤台县、肥西县和六安市相邻。气候属于亚热带北缘季风性湿润气候类型，四季分明，春秋季短，冬夏季长，平地气温为14.8～14.9 ℃，最热月7月，最冷月1月，年均差27.2 ℃。寿县是安徽省最早入选国家级历史文化名城的城市之一，是中国豆腐的发祥地，寿春楚文化博物馆拥有100多件一级文物。

寿县大顺镇是一个典型的农业乡镇，全镇主导产业为粮油，建立了大顺镇林果科技园區，该园以培育果木幼苗及盆景为主，年出圃种苗逾200万株。近年来，寿县利用大顺镇离合肥近等区位优势，反季节大棚蔬菜和葡萄、草莓等水果产业获得了较快的发展。草莓是一种投资少、周期短、收益高的经济作物，具有管理方便、繁殖迅速、适应性强、成本低等优点，受到广大消费者和生产者的青睐。现总结寿县大棚草莓栽培技术，以供参考。

1    田地选择

草莓生产对田地要求较高，要求有机质丰富、地面平整、地势较高、排灌方便、保水保肥能力强、土壤pH值呈中性或弱酸性、土壤通气性好的肥沃土地，前茬作物以小麦、豆类、蔬菜和瓜类等较好。有共同病害的前茬地必须经过消毒处理，日光消毒对防治草莓芽枯病、黄萎病和线虫有较好的效果。

草莓栽培前平整土地做畦，畦高15 cm、畦面宽80 cm，沟宽20 cm，畦长20 m。清除杂草后，施入有机肥75 t/hm2、氯化钾750 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2作基肥，施入深30～40 cm的土壤中，使土壤熟化。

2    品种选择

选择病虫害发生少、口感好、商品价值高、易于管理的草莓品种[1]。对于我国长江中下游地区来说，主要推广品种有硕丰、硕蜜、硕露、石莓1号、星都2号和春星等。

3    培育壮苗

大棚草莓选用的壮苗标准为根系发达，一级侧根25条以上;成龄叶5～7片，叶柄较粗，宽3 cm，长15 cm左右;苗重25～40 g/株，新茎粗1 cm以上，无病虫害，花芽分化早，发育好。

选择果型、丰产性好和品质优的植株，利用其匍匐茎苗作为母株，在秋季以20 cm株行距植于田间，第2年当气温升到12 ℃以上时在繁苗田定植母株，利用脱毒苗或组培苗作为母株效果更好，脱毒组培种苗不超过4代。

4    移栽

定植前草莓大田施钙肥750 kg/hm2、腐熟鸡粪600 t/hm2作底肥，对土壤进行旋耕后要用杀菌剂进行消毒，施生物菌肥375 kg/hm2。对于寿县来说，大多数大棚草莓在9月底至10月上旬移栽为宜。栽培密度主要视苗株大小、品种特性和管理水平而定，一般情况下为12万～18万株/hm2。寿县大多数新型经营主体采用行距为25～30 cm，株距为16～20 cm。定植时要安装滴灌带，采用膜下滴灌的方式，浇水要浇透，草莓定植的合理深度以下不露根、上不埋心为宜。

5    定植后管理

5.1    中耕除草

中耕除草可以与培土、施肥同时进行，可以改良土壤、保持土壤水分、提高土壤地温，促进根系生产，有利于提前开花结果。

5.2    摘除匍匐茎

摘除匍匐茎是草莓园管理的一项重要措施，可以减少母株营养消耗，同时还要去除病叶、老叶。多年一栽的草莓还应去除弱芽和侧枝，只保留1～3个发育充实的侧芽，多余的分蘖弱芽应一并去除。

5.3    疏花疏果

大棚草莓花多，有的高级次花往往形成无效花，不能成为果实或果实很小无采收价值，因而在花蕾分离期应将高级次花去除，以利于其他果实发育壮大。在幼果青色期，如果发现病虫果或畸形果，应及时摘除。草莓开花期遇35 ℃以上高温或低温很容易形成畸形果，花期放蜂是防止畸形果发生的最有效办法。注意开花期限制农药使用。

5.4    大棚膜温湿度控制

草莓生育期可分为现蕾前、现蕾期、花期、果实膨大期和成熟期等，对各个时期温湿度控制不同。10月下旬，待室外温度下降到8～10 ℃时覆盖棚膜;10～15 d后，在现蕾期需要覆盖黑色地膜;花前1周，温室内放入1～2箱蜜蜂促进授粉。在现蕾前后期，白天温度控制为25～28 ℃，夜间温度控制为12～18 ℃;花期适当降低，白天温度控制为20～25 ℃，夜间温度控制为5～10 ℃。在整个生长期都要控制大棚内湿度，白天控制在50%～60%之间。为了防止植株进入休眠期，在草莓植株生出2片新叶时可以施用5～10 mg/L赤霉素5 mL/株[2]。

5.5    追肥

第1次追肥在扣棚前完成，施用钾肥75 kg/hm2、菌肥300 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2;第2次追肥在顶花序开始膨大期进行;第3次追肥一般在顶花序果采收前期进行。以后结合滴灌冲施肥。移植前1个月不施用氮肥，可以喷施叶面肥磷酸二氢钾[3]。

6    病虫害防治

草莓病虫害防治应遵循预防为主的原则，旱天注重防治虫害，涝天注意防治病害;虫害5 d防治1次，病害7 d防治1次。白粉病、灰霉病的防治，可以采用自控熏蒸器加硫磺熏蒸法，1个熏蒸器有效使用面积为80～100 m2，植株未发病时，每天用2.5 h;如果植株发病较重，每天可以使用8 h。蚜虫、白粉虱的防治，可以用黄板粘纸诱杀，东西向悬挂，高度与植株相平，每隔4～5 m悬挂1块。对于红蜘蛛、蚜虫，还可以用1%阿维菌素2 000倍液、百草一号1 000倍液、Bt 2 000倍液进行防治[4]。

7    参考文献

[1] 白强.日光温室无公害草莓生产技术[J].现代农村科技，2018（9）：34-35.

[2] 陈君.日光温室草莓栽培管理技术研究[J].农业与技术，2018（8）：66-67.

[3] 刘炳福，崔刚，段振国，等.草莓促成栽培绿色生产技术规程[J].落叶果树，2018，50（6）：60-62.

[4] 王凤玲.草莓栽培与病虫害防治技术[J].农民致富之友，2018（5）：40.