北流百香果为何能脱颖而出

10 月9 日上午，北流平政镇的谭军和妻子在自家小楼里忙碌，与工人一起将刚从自家果园采摘和村民手中收购上来的百香果进行分拣、装箱、贴单……当天，谭军夫妇完成了超过1600 单近9000 斤百香果销售，从北流通过快递发往全国各地。

“北流百香果种植面积超10万亩，全市仅百香果销售及加工的从业人员就有3 万多人，已形成了从种苗繁育、种植、营销到果品深加工的完整百香果产业链。”北流市农业农村局副局长顾国程说，除了北流、玉林本地外，还有越南等国的百香果也在该市集散后销往全国。百香果香飘万里，百香果已成为北流、玉林乃至越南等东南亚国家农民脱贫的致富果。

规模化种植：有量才有话语权

百香果因含众多水果的香味而得名，有“果汁之王”之称，北流当地农民称之为鸡蛋果。该果因四季可种全年生长，当年种当年收，从6 月中旬起一直到次年3 月有8 个月可开花结果采摘期，果实耐贮存易运输，一次种植且产量稳定可连续收益等原因，成为该市农民喜爱的传统种植水果。但由于交通、信息及零星种植不成规模等影响，种植户长期处于丰收不增收的困境。

工作人员将百香果分类，质量特优的外运，合格的深加工制成果汁外销。

有规模才有优势。北流市因势利导及时出台政策，以百香果为优势农产品创建“中国特色农产品优势区”，鼓励广大农民尤其是贫困农民种植百香果。好政策必有好效果。2012 年，在外省打拼多年的该市平政镇灰沙村农民谭军回到家乡，除了自家农田及山岭，还通过流转渠道租用灰沙及隔壁几个村的500多亩土地种百香果，并开起了自己的百香果网店，成立了富香果业有限公司，成为该镇百香果种植基地的“带头大哥”。去年，谭军卖出的百香果达1500 多万元。如今，谭军的百香果园年产值750 多万元，聘请本村40 多个流转了土地的农民为果园种植和管理员。

目前，北流市百香果的种植面积已超10 万亩，年产值8 亿多元。该市今年百香果一级果的市场收购价每斤4～5 元，次果每斤也在1 元以上，而通过互联网销售品质好的鲜果每斤售价格超过7 元，规模种植的优势及效益突显。

订单式生产：加工企业兜底保收

种得好不如有保收。在实现百香果规模化种植的同时，该市紧紧抓住百香果“深加工”这个“龙头”，积极推动百香果深加工产业发展，延伸构建“加工企业+基地+种植户”的百香果全产业链。

至今年9 月，该市已建成百香果深加工企业6 家，年生产果汁、饮料等产品产量3 万多吨，年产值11 亿多元。该市的广西宏邦食品有限公司，投资3 亿元建成百香果深加工生产线，研发生产出“宏邦百香果”罐头系列饮品，每分钟可生产1200 瓶百香果汁，产品畅销北京、上海、广州、深圳等全国各地。这些百香果加工企业，直接与百香果种植户签订兜底保价收购百香果合同，种植户按订单进行生产，创新农业及产业的发展模式，确保农民能种出好果、卖出好价。

手中有保收，干活劲十足。加工龙头企业的兜底保收，给种植户吃了“定心丸”，全市的百香果种植规模迅速扩大。至今年9月，该市规模种植的百香果园面积7.5 万多亩，3.6 万多名贫困农民成了这些龙头加工企业的原果直接供应商及受益人。

线上拓销售：电商销量全国第一

种得好不如有销路。为把百香果打造成农村经济的新兴产业、支柱产业和精准扶贫优势产业，北流市积极探索“电商+生产基地+农户”模式，大力推动百香果线上销售。2014 年开始，该市加大百香果的电子商务服务体系、冷链物流体系、电子商务人才培训体系、产品上行供应链体系的建设力度，百香果电商销售风生水起。至今年9 月，该市已建立覆盖全市行政村的村级电子商务服务站700 多个，快递网点106 个，形成了市电子商务运营中心、镇服务中心、村服务点三级电子商务运营服务网络。

一果领得万户富。察觉家乡百乡果的广阔发展前景，2014 年，在浙江从事小家电电商生意的北流仔杨兴武，拉着团队成员返回到北流，办起了东云果业有限公司——为多个电商平台和企业供应百香果货源。如今，东云果业的线上年销售额已过亿元。目前，该市有从事百香果线上销售的电商企业和个体户100 多家，网络商店380 多家。全市有从事百香果产业的物流快递企业54家，生产包装保鲜材料用品企业6 家，种苗培育企业13 家。全市仅从事百香果销售、加工、包装、运输、种苗培育的从业人员就有3.3 万多人。2017 年，北流百香果鲜果电商销量占天猫生鲜网76%份额，全国第一。同年，北流被中国果品流通协会授予的“中国百香果之乡”称号。在“天猫2018 餐桌盛典”上，北流百香果获得了“天猫消费者最喜爱原产地奖”，成为全球天猫消费者15 个最喜爱的农产品原产地之一。

百香果香飘千百里。每年春节过后，该市百香果电商企业互相组团，集体奔赴越南、老挝、缅甸等国“扫货”，甚至将发货地点搬到云南，将越南、老挝、缅甸的应季百香果发往内地，通过边贸形式满足全年不间断的供应。北流的百香果产业，已成为该市乃至越南、老挝、缅甸等东南亚国家经济发展的增长点，农民脱贫致富的支柱产业。