奥伊米亚康：世界上最冷的村庄

刘慧

奥伊米亚康村位于东西伯利亚的俄罗斯萨哈共和国首府雅库茨克以东800千米处，面积约422平方千米，是北半球寒极之一。1926年1月26日，人们在此测出了-71.2℃的最低气温，从此它成为世界上最冷的村庄，也是世界上气温年较差（一年中最高月平均气温与最低月平均气温之差）最大的地方，气温绝对年较差达105℃。

奥伊米亚康的意思是“不冻的水”，指的是村庄附近的一眼温泉。这里的常住人口只有500人，通往城市的唯一公路科雷马公路因过于寒冷，被称为“白骨公路”。在奥伊米亚康，食物的供给是件麻烦事。这里的村民几乎不吃蔬菜，主要以鱼、驯鹿、马等肉类为食。在这里，吃不完的东西随手一放，只要几十秒就冻住了，所以奥伊米亚康的居民家里虽然有冰箱，却是用来解冻的。当地最有名的一道菜是生冻鱼片，原料是鲟魚、秋白鲑和宽鼻白鲑，味道十分鲜美，据说口感类似著名的西班牙火腿。

因为天气过于寒冷，所以奥伊米亚康的房屋构造很特殊：房子建造在木桩上，与地面最少有1米的间隔。如果把房子直接建在冻土上，室内的热气可能会让冻土解冻，房子就有倒塌的风险。金属在极低温下非常脆弱，所以奥伊米亚康的房屋大多是木质的，而且会用上3层木板，中间夹着苔藓等保温的物质。奥伊米亚康村中的大多数家庭仍依靠烧煤或木材取暖，据说在冬季，几乎每家每天都要烧掉一整棵大树。在这样的取暖措施下，室内温暖如春，人们平时在家甚至可以穿短袖。奥伊米亚康村的供电依靠煤炭，一旦煤炭供应中断，村庄就会在5小时内陷入瘫痪。

在极寒天气下，出行是很困难的事。国外产的车在奥伊米亚康寸步难行，只有俄罗斯产的乌拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车才能在喷灯火焰的加热下在这里发动。启动车辆后，在最初几千米内一定要小心地沿直线驾驶，否则轮胎很可能会在转弯时脱离车轴飞出去。

在这里，如果在户外行动不采取任何防护措施，可能几秒之内脸就会被冻伤，甚至被风吹伤。在室外呼吸，人们可以清楚地听到自己呼出的气体变成冰碴的声音。

低温给日常生活带来了诸多不便，譬如钢笔墨水冻结、玻璃镜片冻裂、电池电量迅速流失……汽车发动机只要熄火片刻，就可能无法重启。但面对恶劣的低温环境，奥伊米亚康村民总能想出应对之道。走在街道上，你会看到水管堂而皇之地铺在地面上，因为冻土层可能会破坏水管。沿途还设有加热站，以保证管内水的流通。

奥伊米亚康的冰冻天气给村民造成的另外一个困扰就是埋葬逝者的问题。村民们只能点燃篝火，燃烧数小时让泥土解冻，然后开始挖坑。遇到冻土挖不动时，再点火解冻，反复多次。挖一个能放下棺材的墓穴，需要花费3天以上时间。

尽管这里有网络，但因为气温低，手机根本无法开机，这对重度手机依赖者来说绝对是个噩耗。

奥伊米亚康村因村民长寿而闻名于世。这里纯净的空气和水、积极的生活方式以及健康的饮食习惯发挥了重要作用。极寒天气下，优胜劣汰明显，只有身体非常强壮的孩子才能存活，而且当地人的饮食虽然结构单一，但营养充足，对人体的健康大有裨益。

尽管冷得刺骨，但奥伊米亚康村民表示，他们乐在其中，甚至渴望日日严冬—真是一方水土养一方人！

（摘自《知识窗》2019年第12期，水云间荐）