例谈英语教学之文化意识的培养

蔡丽莹

【摘要】  本文针对当前高中英语教学中存在缺乏文化意识导入、忽视文化教学等问题，提出了在高中英语教学中应最大限度地创设英语文化氛围，渗透跨文化意识，让学生基于其英语能力充分了解外国文化，从而培养学生跨文化交际意识。

【关键词】  高中英语 文化意识 文化交际

【中图分类号】  G633.41                      【文献标识码】  A 【文章编号】  1992-7711（2020）09-100-01

著名语言学家邓炎昌和刘润清（1994）曾指出，语言与文化相互影响、相互作用，理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。如今，文化意识已成为《普通高中英语课程标准（2017版）》（教育部，2018;以下简称《新课标》）所提出的英语学科要培养的四大核心素养之一。要想真正掌握一门语言，必须充分了解产生、使用该语言的特定文化背景。在高中英语教学中，教师应把培养学生的文化意识作为一个重要的任务，在课堂上结合教材、设计情境，进行跨文化知识介绍，同时最大限度地创设英语文化氛围，开展各项活动，让学生更好地体会中西方文化的差异，并引导学生在跨文化交往中形成积极的跨文化态度和跨文化能力。下面，笔者以“Festivals Around the World”一课的教学为例，谈谈高中英语教学中文化意识的培养。

一、布置研究性任务，开展合作学习

在必修三第一单元Festivals Around the World这篇文章中，笔者采用任务型教学法，课前给学生布置好任务——查找与节日话题相关的资料。学生可以利用网上搜索引擎，也可以利用手头的报刊杂志、音像资料等，查找与节日话题相关的资料。并根据相关材料，相互讨论，将节日归类，为课文阅读做好铺垫。

二、创设英语文化氛围，导入新课

（一）在Jingle bell 的背景音乐中师生相互问好，在课堂的开端营造轻松的文化氛围。

（二）师生互动导入：

教师：We all know the Spring Festival has gone by ，it is the most important and the greatest festival to our Chinese people ，and we also know that there are some other important festivals in our country and in foreign countries. Can you tell me the names of them？

学生： Mid-Autumn Day， National Day ，Tree-planting Day ，Tomb Sweeping Day，Christmas Day and so on.

教师： How did you spend your holiday？

学生：（ Describe the Spring Festival）Some of the ways to celebrate Chinese Spring Festival——clean the house ，decorate ，offer a sacrifice to the Kitchen God， give out money pocket ，Serve festival food……

通过brainstorm 检查学生已有的对节日文化的了解情况。

（三）用多媒体课件展示我国春节、元宵节、端午节以及中秋节的情景。分别用when， where， why， what， how 对四个节日提问，请学生回答问题的主要信息。

1.When is the Dragon Boat Festival celebrated？

2.When did it start？

3.What's the special food for the Mid-autumn Festival？

4.What do people do on the Mid-autumn Festival？

5.Why do children look forward to the Spring Festival？

6.How do people decorate their houses？

7.What does the Lantern Festival mark？

8.How did the festivals start？

根据学生对中国节日的熟悉状况，设计围绕中国节日的问题，启发学生思考总结：如果想了解一个传统节日该从那些方面提问。有了这些问题的铺垫，学生很快体会到了解一个传统节日需要获取地点、人物、时间、庆祝活动、特殊食品等信息，然后在阅读中会自觉地从这几个方面提炼需要的信息，快速并准确地了解文章内容，有效提高阅读速度和技能。学生通过对中国节日的细致讨论，更深刻地了解了中国节日文化的历史和文化内涵。与此同时，在师生互动中，教师应对中西方文化有差异的地方增强敏感度，适时地渗透文化因素，引导学生发现问题并解决问题，以加深对阅读材料的理解，培养学生的跨文化意识。

三、廣泛阅读，拓展文化视野

课文提供的文化信息有限，不能满足学生对文化知识的需求。因此笔者根据学生找到的资料和任务完成的情况从课外选取了趣味性强的材料进行补充。其中一篇是关于加拿大的狂欢节，学生对此很感兴趣。在阅读过程中，我要求同桌之间交流分享自己所获的信息，进行研究、分析和讨论，最终呈现讨论结果。课外材料的泛读与课内的精读相互结合补充，课内的精读着重培养学生的语言知识和阅读技能，课外的泛读有效补充学生对有关本话题的文化知识，培养学生的兴趣，增强他们对西方文化的理解，对本话题的内容有一个更全面更清晰的认识。

四、结合多媒体，感受文化氛围

多媒体教学已是日常教学中不可缺少的教学形式，也是培养学生跨文化意识的重要手段。在教学过程中，笔者插入了欣赏电影片段这一环节。片段表現英国人在万圣节时成年人怎样装扮开晚会，孩子们怎样特意挨家挨户敲门要点心的情景。影片风趣幽默，主人公语言幽默，着装滑稽，学生都捧腹不已。然后教师提问：what do the people dress up？  What will you dress up if you have a chance to attend a Halloween Party？ 学生们展开想象的翅膀，有的说装扮成怪兽、海盗，有的说装扮成兔子、恐龙。通过影片，把国外节日的真实情景带到课堂，渲染了气氛。在影片结束后，笔者引导学生思考、提炼影片里的文化内涵以及语言习惯，将之与中国文化和汉语语法进行比较，在比较中达到学习的目的、巩固学习的效果。通过影视资料使学生的精神处于兴奋状态，提高学习的效率，充分发挥其学习潜能。

五、语言输出——Speaking.

Please think of a Chinese festival and a foreign festival ，and work in pairs to compare them.

When is the festival celebrated？

Who celebrate the festival？

How do people celebrate the festival？

Why do people celebrate the festival？

What are some important themes ，for example “family and peace”？

通过speaking 实现语言的输出。在一定的语言和文化输入前提下，学生对节日话题已相当熟悉，而且课前他们已搜索过本话题的相关内容，这为语言的输出提供了很充分的铺垫。

六、结束语

英语文化氛围的营造与创设，在很大程度上能促进和决定英语教学成果的取得，决定着能否将英语教学真正落实到语言教学中去，能否真正让学生获得所学英语的听、说、读、写的实际运用能力。教师作为教学的引导者，首先应丰富自己的文化知识，使自己具备较高的文化修养和双重文化的理解能力。

总之，培养学生的英语文化意识是英语教学的一项重要任务，是时代的需要。教师在教学中要通过多种多样的方式进行文化渗透，让学生在学习语言知识的同时，了解西方文化，提高对中外文化差异的敏感性和鉴别能力，采取相互尊重、相互包容的态度，从而更准确、更得体地使用语言，提高跨文化交际的意识和能力。

[ 参  考  文  献 ]

[1]邓炎昌，刘润清.《语言与文化》，外语教学与研究出版社，1994.

[2]王丽爱.“例谈中国文化在高中英语教学中的有效链接——从Chinese Is Gelivable 谈起”，《中小学英语教学与研究》2013年第8期.

[3]苗长平.“如何在英语教学中体现人文性”，《中小学英语教学与研究》2012年第10期.

[4]教育部 《普通高中英语课程标准（2017版）》，人民教育出版社，2018年.