蒙山县种植结构变化对桑蚕业发展的影响及其建议

覃艺卉　梁和

摘要：蒙山县桑蚕业发展历史悠久，自国家“东桑西移”政策出台之后，桑蚕业得到了极大的发展。但近年来随着蒙山县种植结构发生变化，本地桑蚕业发展受到了阻碍。本文简要阐述了蒙山縣种植结构变化对桑蚕业发展的影响机制，为桑蚕业进一步发展提出可行性建议。

关键词：蒙山县;种植结构变化;桑蚕叶;影响;建议

1 种植业结构变化现状

2013～2016年，蒙山县粮食作物在耕作面积和产量上均有大幅度提高，2016年后，粮食耕作面积和产量有所下降，但是总体发展比较稳定。蒙山县经济作物主要有甘蔗、中草药和油料作物等。其中，种植面积最大的是油料作物。据2018年蒙山县统计年鉴得知，2017年蒙山县总计种植油料作物1818公顷，产量为6623吨，同比增涨2%。蒙山县积极发展优质蔬菜品牌和蔬菜“菜篮子”工程，蔬菜产业发展势头良好，种植区域主要集中在县城周边，如文圩镇和西河镇。截至2017年底，蒙山县共种植蔬菜13500公顷，产量达到22.2万吨。2013年起，蒙山县水果产业发展迅速，其中，发展最快的是砂糖桔产业。截至2017年底，蒙山县砂糖橘种植面积8733公顷，比2013年增加了3160公顷。

2 桑蚕业发展现状

据广西地情网关于蒙山县的地志情况统计得知，蒙山县桑蚕业经营自改革开放前就已经存在了。蒙山县属于亚热带季风气候，适宜种桑养蚕，发展基础良好。1988年，蒙山县桑园面积仅159公顷，至2013年，蒙山县桑园面积已经发展到4000公顷以上。但自2016年开始，由于种植结构的变化，尤其是砂糖橘产业的发展，产生了农业污染及耕地矛盾等问题，使蒙山县桑蚕业发展受到严重阻碍，种桑养蚕的农户日益减少。据2018年梧州统计年鉴记载，2017年蒙山县桑园面积总计4167公顷，比2016年减少500公顷。根据农业局发布的工作总结得知，2018年蒙山县桑园面积为2832公顷，比2016年减少1835公顷。

3 种植业对桑蚕业发展的影响机制

3.1 产生农业污染

桑蚕以桑叶为食，桑叶的质量可以直接影响到桑蚕的品质和收成。由于水果种植需要经常喷洒农药，农药在空气中弥漫会影响到和果园毗邻的桑园，也就间接影响了桑蚕的生长，桑蚕养殖户会因农药污染而导致鲜茧收成下降，甚至是无收成。随着水果产业的蓬勃发展，种桑养蚕的农户越来越少。经访谈调查了解到，这是农户放弃种桑养蚕的主要原因。

3.2 劳动力及耕地减少

桑蚕业是劳动密集型产业，需要耗费大量的人力，特别是桑蚕吐丝前的大食阶段。由于市场需求和市场价格的波动，农户根据发展的需求，选择需要种植的作物，导致桑蚕业发展劳动力的减少，进而影响桑蚕产业的发展。

3.3 耕地面积减少

水果产业和蔬菜产业的发展，需要挤占部分原有桑园耕地，导致桑园种植面积的下降。农户养蚕张数的多少是根据桑园的种植面积来决定的。由于市场经济和政策的调节，使原有桑园改种其他作物，占据原有桑园耕地。

4 建议及对策

4.1 科学规划种植区域

蒙山县桑园被污染的主要原因是由于各类种植作物未能科学地划分种植区域，特别是农业污染严重的水果种植区域与易受污染影响的桑园的种植区域划分。科学地划分农业种植区域，可以有效降低农业污染对桑园的影响。

4.2 积极发展桑树副产品

目前，蒙山县的桑树种植主要用于饲养桑蚕，部分用于制作桑茶和桑果，用于观光的还没有。延长桑园产业链，提高桑园的利用率，可以进一步保障桑农的收益，使他们即使在桑蚕养殖失败的情况下也不至于没有收入。这对于稳定蒙山县桑蚕业发展具有重要意义。

4.3 鼓励农民购买农业保险

农业保险可以科学地防范由于气候、市场需求等发生变故的情况下造成的农民收入危机，对于保障农民收入，鼓励农民放开手来进行农业种植活动的有力保障。目前，蒙山县还没有针对桑蚕业发展的农业保险，农民保险意识薄弱。政府及相关部门应积极宣传保险知识，鼓励农民保险。