育肥牛养殖常见的问题

范金星

吉林省桦甸市桦郊乡畜牧兽医站，吉林桦甸 132400

随着我国社会经济的高速发展，人们的生活质量得到了有效改善，在饮食方面也发生了较大的变化，对肉类尤其是牛肉的需求逐步增大，促进了育肥牛养殖产业的大力发展。就目前而言，虽然我国育肥牛养殖产业取得了较大的进步，但是与此同时也面临着一系列的挑战，市场竞争十分激烈，还存在着一定的问题，有待于进一步解决。为此，应当加强对育肥牛养殖的研究，针对当前育肥牛养殖中常见的问题，来实施针对性措施加以解决，从而实现育肥牛养殖经济效益最大化。

1 育肥牛养殖中常见的问题

现阶段，在育肥牛养殖中常见的问题主要有以下几个方面：第一，目前我国的育肥牛品种质量不够好，长期以往形成恶性循环，导致我国育肥牛养殖水平偏低，育肥牛的产量不多，经济收益下降。经过改良的育肥牛养殖规模比较小，而且部分在杂交配种的时候，并没有根据相关规定来执行，导致最终的配种效果差强人意，育肥牛的肉质达不到标准要求，直接影响了市场的销售状况；第二，目前所采用的养殖方法较为落后，在驱虫和喂食方面缺乏有效管理，不科学的养殖导致育肥牛的养殖成本上升，这不利于育肥牛养殖产业的长远发展，需要加以控制；第三，许多育肥牛养殖户及农户，对于养殖育肥牛的知识了解不够，未能掌握有效的育肥牛养殖技术，而且大多都是一种散养模式，未形成集中化管理，育肥牛的养殖规模难以扩大[1]。

2 解决育肥牛养殖常见问题的有效措施

2.1 选择优良的育肥牛品种

在进行育肥牛养殖的时候，应当将品种选择放在首位，需选择优质的育肥牛品种来进行养育，这不仅能提高育肥牛养殖数量，提高牛肉产量，还有利于育肥牛的繁殖，保障育肥牛养殖产业的可持续发展。在选择育肥牛品种的时候，应当借鉴过去成功的经验，挑选出合适的育肥牛品种，比如说杂交品种西门塔尔牛、利木赞牛等。这些品种在过去的养殖中，肉质健康，带来的收益比较高，更受市场的青睐。而且在发育速度上也比较快，所投入的成本能够换来较高的收益[2]。

在选好育肥牛品种后，为了使其能够健康生长和发育，还需要加强驱虫工作。一般来说，每三个月都要进行一次驱虫，而且是大范围内的驱虫工作，这有利于清理干净育肥牛体内和体外的寄生虫，使其更加健康。可利用伊维菌素等药物来进行驱虫，或是直接在育肥牛中注射阿苯咪达唑片来进行驱虫，应依据实际情况来选择。

2.2 科学喂食，明确出栏期

在养殖育肥牛的过程中，喂食工作十分重要，需要进行科学的喂食，才能提高育肥牛的产量收益。比如说，要控制育肥牛饲料中的蛋白质配比，一般来说要在15%以内，等到养殖后期时，可以适当地将蛋白质配比降至10%。还可以将秸秆作为原料，来喂食育肥牛，以降低养殖育肥牛的成本，获得更多的经济效益。

除此之外，还要关注育肥牛的出栏期，通常情况下，出栏期的期限在一年以上，最终的出栏期要根据市场情况来定。如果市场中有牛肉的价格波动比较大，整体上不够稳定，那么将会增加育肥牛的养殖成本，可通过调整出栏期来控制成本。

3 小结

针对当前育肥牛养殖中常见的问题，来优化育肥牛养殖工作，有利于提高育肥牛养殖产量，降低育肥牛养殖成本，增加养殖效益，具有重要意义。