浅析鸡沙门氏菌病的防控措施

祝永凯，李淑敏

1.吉林省公主岭市怀德镇动物检疫所，吉林公主岭 136121；2.吉林省公主岭市怀德镇畜牧兽医站， 吉林公主岭 136121

鸡沙门氏菌病是鸡易患的传染性疾病的统称，致病原因是感染血清型沙门氏菌，较易感染的疾病有鸡白痢病以及鸡伤寒病等。感染的病鸡大多感染一种血清型，也有些地区会出现混合感染，此疾病较易发生于饲养与管理条件较为落后的养鸡场，一旦防疫措施不合理就会导致疾病的扩散，进而影响养殖场的发展。

1 鸡沙门氏菌病的流行特点

鸡是较易感染沙门氏菌的群体，褐壳蛋鸡的感染率最高，其次是白壳蛋鸡。雌鸡比雄鸡的发病率更高。雏鸡一旦发病有极高的致死率，成鸡患病后通常呈隐性感染，不易被发现。鸡沙门氏菌病主要通过病鸡或携带病菌的鸡传播，饲料被病菌污染也是重要的传播方式。具体的传播途径为以下几种。

1.1 垂直传播

携带沙门氏菌的蛋鸡所产的蛋一旦孵化成功必然会导致雏鸡感染此病症，一旦雏鸡发病，则存在较高的致死率，即使治愈存活也会终生携带此病菌，此类鸡蛋在产蛋后也会将病菌传染给下一代，影响极为严重。

1.2 水平传播

1.2.1 消化道传播。消化道是病菌传播的主要方式，饲料、饮用水以及鸡舍垫料一旦被病菌感染，就会导致食用后的健康鸡感染此病菌，实验发现，如给鸡喂食劣质的鱼粉也会引发鸡沙门氏菌病。

1.2.2 通过传播媒介机械传播。部分昆虫体内含有沙门氏菌，这些昆虫会对环境产生污染，一旦被家禽吞食也会将病菌传播给家禽。此外，种鸡场的输精器具上如果沾染沙门氏菌也会导致种鸡感染此病菌，精液及器具受到污染也会导致种鸡患病，进而引发大面积的鸡群感染。

1.2.3 饲养管理不合理导致病菌传播。在育雏期间，如果温度控制不合理或鸡舍清洁度不高，雏鸡饲养及管理不当，鸡舍空间狭小等都会引发鸡沙门氏菌的传染，鸡群之间的互啄或雏鸡孵化时未进行严格的消毒处理也会导致此病的传播。

2 鸡沙门氏菌病的防治

2.1 种鸡的防治

目前，养鸡场的规模不断扩大，定期进行病菌检疫势必会消耗大量的人力及资金成本，一旦发现带菌鸡必须进行淘汰，因此会导致养鸡场遭受重大经济损失。同时，在种鸡防治过程中，部分养殖场会定期为鸡群喂食抗菌类药物，以减少种鸡沙门氏菌病的发病率，虽然此方法会对种鸡的产蛋率及孵化率产生一定影响，但相对来说，养殖场的经济损失较小。

2.2 商品代鸡群的防治

沙门氏菌病一旦在种鸡群中扩散必然会导致商品代雏鸡的孵化遭受污染，进而使雏鸡孵化后感染病菌或死亡，存活鸡雏也会成为病菌的携带者，进而导致雏鸡的生长发育滞缓、出现腹泻或死亡等现象，虽可采用喂食药物的方式治疗，但会导致产蛋率下降。同时，由于长期使用抗菌药物，部分鸡群产生抗药性，一旦感染其它疾病，再采用药物治疗将难以取得良好的治疗效果，因此，严重影响了商品代鸡养殖户的经济效益。

3 鸡沙门氏菌病的有效防控

3.1 净化鸡群

为了达到预防鸡沙门氏菌感染，可以采用净化鸡群的方式进行控制，此方式效果较为显著。采取的方式是运用凝集反应进行连续性的病菌感染检测，一旦发现感染鸡立即淘汰，以做到净化鸡群，防止感染的效果。通常是雏鸡出生5 d 后每月进行一次检疫，连续检疫两次未发现感染症状即可停止检疫。

3.2 严格选购雏鸡

在雏鸡采购时首先要进行孵化场的考察，如该孵化场近期感染过沙门氏菌病则禁止购买雏鸡。雏鸡购入后要精心饲养与管理，一旦出现雏鸡死亡的现象，必须及时进行死因的追查，一旦确定为感染沙门氏菌致死，必须及时淘汰鸡雏并采取一系列防治措施避免疫情扩散。

3.3 按照国家药物使用政策及法规合理治疗

根据国家政策法规的标准进行鸡沙门氏菌病的治疗，严禁使用国家禁止类药物，抗生素的使用量要控制严格，使用一段时间后要留有一定的休药期，以保证鸡产品的质量符合国家标准。

3.4 定期清洁饲养环境，防止病菌传播

定期进行鸡舍环境的清洁，杜绝沙门氏菌的生存与繁殖，定期进行鸡舍、鸡笼以及饲料槽与水槽的清洗，定期进行全面的消毒处理，及时清理病鸡的粪便以免污染鸡场环境，防止病菌污染饲料及水源。鸡舍安装纱窗，防止鸟禽及昆虫传染沙门氏菌。

3.5 提高饲料质量，保证饮水清洁

为鸡群提供质量符合标准的饲料，一旦发现饲料变质或发霉必须及时处理。购入的饲料要科学存储，放置于阴凉、干燥处，避免被其它动物污染，以颗料饲料作为雏鸡的主要饲料，在喂食前必须进行杀菌处理。

3.6 科学进行饲养管理

在饲养管理过程中，如果饲料或饮水供给不足，鸡舍光照不够、空气流通不畅都会导致鸡沙门氏菌病的感染。如果鸡舍的温度不适宜，鸡舍内鸡的数量过多或空气被污染都会降低鸡体的抵抗力，导致沙门氏菌病的发病率有所提升。因此，必须采用科学的饲养管理方式，增强雏鸡的抗抵力，进而实现鸡沙门氏菌病症的有效防护与控制。