浅谈肉鸡叠层笼养技术

陆 伟，王欣宇，王全利，刘沂霖，任 锐，邵洪泽*，解殿玉

1.长春市朝阳区动物疫病预防控制中心，吉林长春 130000；2.吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林长春130062；3.长春市中小企业服务中心， 吉林长春 130000；4.长春市畜牧总站，吉林长春 130000

我国肉鸡养殖的历史短，但肉鸡养殖模式更新速度快，主要模式有地面平养、网上平养等。随着养殖量的不断扩大，为了节约养殖成本，缩小养殖空间，创造更大的经济效益，逐步由简易、人工饲养向标准化、集约化、自动化笼养模式转变，自动化笼养分为阶梯式和层叠式，本文针对层叠肉鸡笼养模式进行简要阐述。

1 肉鸡叠层笼养模式

肉鸡叠层笼养是利用自动化设备和电脑控制系统达到水、料的及时输送和空气净化，同时实现环境的有效控制，提供肉鸡健康生长所需的适宜环境。主要采用全封闭、全进全出饲养模式。是现代养殖技术和工艺设施的集成，采用全程笼养技术，能有效控制疾病的发生，易于日常管理和环境控制，提高成活率和饲料转化率，可有效解决当前养殖用地难、养殖用工成本高、养殖业后备劳动力缺乏的问题，已成为肉鸡业发展的重要方向。肉鸡叠层笼养技术符合标准化生产和无公害畜产品的要求。

2 注意事项

2.1 设备维护

肉鸡叠层笼养的每栋鸡舍都是一个配套完备独立运行系统，包括给水、给料、清粪、温控、通风以及照明等多个子系统。在设备的使用和维护中，应该及时与设备厂商沟通学习，熟练掌握操作应用，吸取成功养殖场的成熟经验，建立设备维修、使用、保养档案，并派专人负责，购买易损配件做库存，加强设备安全防护和安全教育，及时保养和检修。

2.2 饲养管理

叠层笼养自动化程度高，对从业人员素质要求高，管理人员不仅要掌握肉鸡现代化饲养管理技术，还需要了解鸡体生长需求与环境控制参数的关系，需接受必要的培训。在饲养过程中，饲养员需要观察采食量，及时清理死鸡，调整料挡板和水线高度，巡查料槽有无漏料情况，根据肉鸡不同日龄，调整投放水、料，以期获得最佳料肉比。加强雏鸡管理，定期合理分群。合理确定光照时间和强度，训练对声音和黑暗等不良应激的适应性。

2.3 通风保暖

叠层笼养鸡舍多为全封闭式，鸡只较多，密度较大，对通风的阻力较大。笼内体感温度高于过道温度。在通风过程中要仔细观察鸡群的舒适度，掌握好通风口开放时间。保障温度均衡，多点分布温度探头，保证每层、每排鸡舍温差不会过大。特别在饲养的中后期阶段要解决通风的动力和前后通道平衡。鸡舍建筑设计时需要合理的鸡舍高度和屋顶坡度，尤其是北方，要保障合理的进风口高度，防止冷空气造成的鸡冷应激，夏季可采用湿帘，安装通风管保障舍内湿度。掌握通风技巧、换气调节技巧，根据季节、外界温度、室内空气质量调节通风量大小。

2.4 清洁消毒

叠层笼养密度较大，养殖过程中应及时清除粪便，防止有害气体产生，同时定期清洗水槽和料槽，保障饮食安全。选择刺激性较小的方式进行带鸡消毒，根据季节温度和具体情况确定消毒次数，消毒之后加强通风，进入鸡舍的饲养人员也要进行消毒。

2.5 预防免疫

多采用饮水免疫方法，注意疫苗的剂量和饮水时间的掌握。加强群体保健，采用黄芪多糖等中药类或益生菌剂拌料投喂，减少抗生素类等使用，提高机体免疫力。

3 小结

肉鸡叠层笼养虽然具备多种优势，但是养殖所需建筑规模较大，前期成本投入较高，需要安装较多的自动化设备。肉鸡笼养过程中如何做好通风和温湿度之间管理控制需要丰富经验。肉鸡笼养中场地死角多，消毒过程中要保障全方位清理，彻底消毒。总之，肉鸡叠层笼养是未来肉鸡养殖业的发展趋势，需要在实际养殖过程中逐步解决相关问题。