浅谈鹅场的建设

李广生

吉林省长春市九台区东湖街道办事处农业农机技术服务中心（东湖街道办事处畜牧站）,吉林长春130500

1 场址的选择

鹅场的选择直接关系到未来鹅场的经济效益、社会效益和对周围环境的影响，关系到以后是否生存下去，并严重影响经济效益，损失无法挽回。地势是指场地的平整和高低起伏情况。地势要高，不准许在低洼潮湿的地方，这种地方的土壤容易滋生病原、寄生虫和蚊、牛虻、苍蝇，造成鹅群疾病的发生。但是不能将场建在单独的山顶上，风速过大，冬季寒冷，水源也不方便。还要高出水位警戒线1 m以上，最好南坡向阳，这样阳光可以直射，冬季温度高，场区干燥。地势平坦略带有坡度，有利于排除污水。

2 土质的选择

以地下水位低的沙质土壤较好，沙质的土壤透水性、透气性好，吸湿性和容水量小，导热性小，保温均匀、抗压性强。粘土含水量大，排水不好，容易积水，夏季多雨时潮湿泥泞，抗压性低，建筑物地基不牢固，从而降低建筑物使用年限。沙土地有利于干燥和有机物的分解，但是建筑物易倒塌和歪斜。保温效果不好，容易形成温差。被污染的土壤不能建场，包括化学污染和病原微生物污染。

3 水源的选择

放牧、洗浴和交配等都离不开水。用具，饲养管理人员的生活，也离不开水。鹅场要有适宜的水源，优良的水质和充沛的水源。水的设备投资少为原则。最好地下水和地上水同时选择。不受污染，符合饮用水卫生标准。取水方便，运输距离短，设备投资少，降低成本。附近没有化工厂、屠宰场、畜产品加工厂。

4 交通和电力

交通便利，便于饲料和产品的运输，人员和车辆外出方便。为了防疫及噪声的刺激，距离主干道至少500 m以上，修专用车道与主干道连接。另外供电充足，自备发电机，防止停电时及时供电。

5 气候条件

温度和冷热是影响养鹅经济效益的最重要因素。鹅场的小气候条件，影响鹅的生产性能的发挥，尤其在东北地区，寒冷的冬季让几乎所有的鹅场停产。炎热的季节对鹅的生长和产蛋都很不利，生产水平急剧下降，从而导致经济利益下降。

6 青绿饲料的供应和放牧

鹅以草为主，必须发挥鹅的食草特点降低饲料成本。所以饲养鹅要有大量的青绿饲料或充足的牧场来供应，一只鹅大约每天1.5～2.5 kg，根据饲养的只数来确定牧场的大小。注意草场的保护，划区轮牧。缺乏天然草场的养鹅场可以人工栽培牧草，选择产量高、优质的牧草品种。

7 其它条件

选择鹅场的同时必须考虑对环境污染问题，也要考虑周围环境对鹅场污染的问题，远离污染源。所以建场时充分考虑利用天然的条件，如地形、牧场、河流、树林等，远离污水口和化工厂。场址选在居民区的下风口，地势低于居民区，与居民区的距离至少500 m以上，与其它畜牧业养殖场距离至少1 000 m以上。

鹅场周围的环境比较安静。禽类胆子都比较小，警惕性强，突然的噪声都会引起鹅的惊恐，形成应激反应。影响鹅的生长、产蛋、配种以及孵化等，所以鹅场距离有噪声的工厂至少3 km以上。

因此，选场时尽量因地制宜，用天然的条件和最低的成本建设成一个实用的鹅场。