樊炳章
安徽省六安市金安区动物疫病预防与控制中心站,安徽金安 237000
正常情况蛋鸡在开始产蛋后,产蛋率会迅速上升。由于饲料、管理、疾病等原因,也可以引起蛋鸡无产蛋高峰期,最直接的影响就是产蛋量下降,严重影响经济效益。
在蛋鸡育成的过程中,雏鸡的选种对蛋鸡的产蛋量起着十分关键的作用。在实际生产过程中,由于需控制饲养经济成本或者管理人员的疏忽,经常将一些身体状况较差,生殖器官发育不全的雏鸡留作蛋鸡,造成在饲养过程中雏鸡生长发育过慢,或者生殖器官发育不全,从而导致蛋鸡无产蛋高峰期,给蛋鸡养殖场造成不必要的经济损失。
在蛋鸡的饲养过程中,不同阶段对营养的需求存在明显差异,如在育雏期的营养供应主要用于肌肉和骨骼的发育,因此营养需求主要是高能量、高蛋白和低纤维的饲料,同时需适量补充矿物质和维生素等以提高免疫力。而在育成期,蛋鸡生长发育趋于稳定,因此为了降低饲养成本,此时可适当降低饲料营养,添加一些有助于消化的麦麸等粗纤维饲料。因此,如果在育雏期内使用的饲料质量较差,如营养成分不足,以及使用霉变或受污染饲料,均会影响雏鸡的生长发育,延迟蛋鸡产蛋高峰期,严重时甚至导致蛋鸡无产蛋高峰期。另外,在蛋鸡的育成过程中,如果提供日粮中的营养过高,易造成蛋鸡过于肥胖,可能导致蛋鸡将多余脂肪大量贮存在卵巢内,从而影响卵泡的发育,最终导致蛋鸡无法产蛋或者无产蛋高峰期。另一方面,若蛋鸡日粮中营养成分搭配不合理,同样易造成蛋鸡发生营养缺乏性疾病,导致蛋鸡产蛋量下降或者无产蛋高峰期。
在大量的实践生活中显示,造成蛋鸡无产蛋高峰期或者产蛋高峰期过短的主要原因是饲养管理不当。有研究表明,在育雏期或者育成期饲养管理不当,如营养供给不足或者不合理,造成蛋鸡生长发育受阻,或者生殖器官发育不全等,造成蛋鸡到产蛋期时,体重不达标或者性成熟推迟等现象出现,最终导致蛋鸡产蛋期延迟,甚至无产蛋高峰期等[1]。一般良好的情况下,只有生长发育良好,生殖器官发育完全的育成蛋鸡才具有较高的生产性能和较长的产蛋高峰期。但在实际生产过程中,一部分饲养员片面的认为只要雏鸡的成活率提高,就不会影响蛋鸡的产蛋性能,因此蛋鸡在育雏期结束,进入育成期后就放松对蛋鸡的饲养管理,同时为了节约养殖成本,过度降低育成期蛋鸡的营养供给,则易导致鸡群生长发育严重不足,部分蛋鸡生长发育受阻,鸡群个体大小不一,从而造成蛋鸡开产日龄不一,影响产蛋高峰期到来时间。
另外,蛋鸡饲养管理不当,如圈舍温度过高、通风效果较差,或者日光照不足等,以及因鸡舍卫生条件较差,导致舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度过高,均极易造成鸡群出现应激反应,引起蛋鸡体内分泌系统发生紊乱,导致鸡群产蛋高峰期延迟或者无产蛋高峰期。
疾病因素也是影响蛋鸡产蛋性能的主要因素之一[2]。研究发现蛋鸡在产蛋期时,很多疾病会直接影响到鸡群的产蛋率,如生殖系统疾病、传染性疾病等均会造成蛋鸡精神状况不佳,导致采食量下降,营养不良,从而造成产蛋率下降,严重时则会出现无产蛋高峰期现象,甚至导致蛋鸡死亡。
在选种时,需加强雏鸡选种管理要求,严格保证雏鸡质量,严禁为了降低饲养成本而选择病残雏鸡。若是从其他地方引种,则应从规模大、信誉好、管理严的种鸡场进行选种。同时,在选种时应选择体格壮硕、品种纯正、产蛋性能好、产蛋率高、产蛋高峰时间长的优良品种。
一方面,在蛋鸡育成的全过程中,应尽量全部使用全价饲料进行饲养,以保证蛋鸡摄入营养物质充足,蛋鸡体成熟和性成熟同步和鸡群均匀度一致,可有效避免因饲料营养过剩、不足或者搭配不合理造成的产蛋高峰期延迟或者无产蛋高峰期现象产生。另一方面,由于蛋鸡天性敏感,对饲养环境的要求较高,因此在饲养过程中,应尽量避免环境的应激变化对鸡群造成不可逆的影响。首先,需为鸡群提供一个清洁舒适的饲养环境,加强对饲养圈舍的清洁和消毒工作,每天保持鸡群饲料托盘、饮水器以及饮水的清洁,降低鸡群患病风险。其次,加强圈舍温湿度和通风管理,有效降低鸡群产生环境应激风险,防止鸡群由于温湿度高造成脱水现象,影响鸡群的生长发育,或者由于通风不良导致鸡群发生应激现象,进而造成蛋鸡鸡群无产蛋高峰等疾病产生[3]。另外,保持充足的光照,可有效提高雏鸡的骨骼发育和鸡群的影响吸收,有助于蛋鸡的生长发育。
加强疾病防控可有效提高蛋鸡产蛋率和延长产蛋高峰期。在雏鸡的饲养过程中,雏鸡的初饮水中加入适量的葡萄糖和维生素可有效提高雏鸡的免疫力,同时在雏鸡出壳后,须科学合理的制定免疫程序,按免疫程序接种相关的疫苗,并做好抗体的监测工作,以确保免疫效果产生。另外,还可在蛋鸡的日粮中加入一些保健类药物,也可预防疾病的发生。
蛋鸡的生长发育是影响其产蛋率和产蛋高峰的关键因素之一,而保证其良好生长发育的关键性措施是科学合理的饲养管理技术和良好的疾病预防能力。在蛋鸡的饲养管理过程中,清洁舒适的饲养环境、合适的温湿度、良好的通风、充足的光照,以及科学合理的免疫程序,均可有效提高蛋鸡的生长发育情况,防止蛋鸡产蛋率下降和无产蛋高峰期等疾病的发生。