黄牛养殖技术要点

姚志茹

吉林省榆树市城郊街道畜牧站，吉林榆树 130400

黄牛由于生长比较缓慢，肉质较好，受到美食爱好者的青睐，其市场需求量较大。但是其生长缓慢的特点也成为制约其发展的主要原因。为了提升出肉率与生长速度，需要科学养殖。对黄牛的生长特点进行掌握，并掌握黄牛科学养殖的技术要点，促使黄牛养殖效率的提高。

1 黄牛养殖场址选择与布局

在选择黄牛养殖场址的时候，需要结合当地的畜牧养殖规划来完成，对畜牧养殖污染防治条例进行了解，选择地势相对较高，光照好，空气清新的地方，需要远离居民区、水源保护区与自然保护区。交通要便利、水源充足，电力供给方便等。在建设养殖场的时候，需要确保各个功能区相互独立，可以将养殖场分为四个区域，分别为生活区、污水处理区、隔离区与生产区。生活区需要建立在地势较高的位置，在上风向，并配置车库、宿舍等活动区域。生产区需要配置工具室、值班室、储物间等。污水区需要建立在地势较低的下风口，可以设置储粪池。隔离区需要远离生产区与生活区，并配置隔离装置与无害化处理装置，对感染疾病的病牛及时隔离治疗。

2 黄牛管理技术分析

需要对黄牛品种进行改良，黄牛品种也会影响到养殖生产效益。目前我国黄牛生产性能不够理想，需要对黄牛品种进行改良，采用人工授精的方式，利用优质公牛冻精，以便培育出更优良的后代，加快黄牛品种改良的进程。另外，需要定时喂养。在黄牛养殖的时候，需要根据黄牛的生长阶段与生理特点等合理调整喂养方案。在喂养的时候，遵循以粗饲料为主，精饲料为辅的原则，确保黄牛吃饱也吃得好。在喂养的时候，需要在规定时间完成，帮助黄牛形成进食习惯，提高饲料的利用效率[1]。

3 黄牛养殖技术分析

3.1 犊牛养殖技术

在犊牛出生1 h内，便可以自行站立，需要引导犊牛吸吮母乳。如果犊牛身体较差，需要给予人工辅助，以便帮助犊牛尽快吸吮母乳。出生1周后，需要训练犊牛吃干草，在牛栏中放置适量的干草或青草，让犊牛自行咀嚼，促使犊牛消化体系的发育。出生半个月后，训练犊牛食用精饲料，喂养初期将饲料涂在犊牛嘴边，引导犊牛舔食饲料。通过多次引导训练，可以让犊牛正常食用精饲料。

3.2 育肥牛养殖技术

黄牛育肥前，对其进行系统检查，排除染病或瘦弱的黄牛，保留健康与身形健硕的黄牛。可以根据黄牛的体型、年龄、性别等合理分群，对其分群饲养与放牧。在育肥期间，适当的增加精饲料比例，以精饲料为主，粗饲料为辅。每天粗饲料比例为30%。在育肥前还要对黄牛进行防疫接种，避免黄牛在育肥过程中出现疫病情况[2]。

3.3 妊娠母牛养殖技术

母牛妊娠成功之后，需要及时补充营养，妊娠前5个月，营养供给不需要太多，以粗饲料为主，精饲料为辅。在妊娠后半段，接近分娩的2个月，需要逐渐增加精饲料比例，以便提高营养供给。母牛妊娠成功后，需要将母牛单独隔离出来，减少相互碰撞引起的滑胎风险，并做好清洁工作，确保室内的干净与清洁，加强母牛的运动练习，增强母牛抵抗力，减少感染病菌的风险。

4 总结

在黄牛养殖的过程中，及时了解黄牛的生长情况与生理特点，并根据黄牛的实际情况，需要熟练掌握养殖的技术要点，不断改良黄牛品种，不断丰富养殖经验，严格把控养殖要点，根据不同的养殖需求，制定出相应的养殖措施，以便提高黄牛养殖效益。