“卖不动”与“断货”并存奶粉行业或将加速洗牌

周子荑

新冠肺炎疫情对各个行业的影响是显而易见的，奶粉行业也不例外。记者了解到，目前，在大品牌奶粉供货充足的地区，很多经销商面临“卖不动”的困境。与此同时，部分小品牌奶粉却无法顺利抵达终端市场，出现“断货”的难题。“卖不动”与“断货”并存，在业内人士看来，今年上半年奶粉企业或出现业绩增长放缓甚至下滑的现象，奶粉行业将加速洗牌。

经销商遭遇卖货难

河南省一家母婴店主王景宣已从事奶粉行业数年，他在春节前囤了一批奶粉产品，以应对春节期间的销售需求，但突如其来的新冠肺炎疫情让其“大卖”的愿望落空。王景宣告诉记者，“原本打算春节期间出货，但目前来看，处理库存的时间要延续到今年3月份。”

据了解，包括王景宣在内的很多母婴店主目前都选择在家办公，通过微信、电话等形式安排卖货，再送货至小区门口。不过，王景宣告诉记者，很多消费者因为不方便购买奶粉而降低了购买需求，订单量比往日少了许多。其实，母婴店主要依赖于门店收入，门店业务员会随机培育一些新客户，老客户也会介绍新客户到门店消费。但如今新客户消费几乎断档，老客户消费也减少了很多。

在物流方面，王景宣透露，“现在的物流配送速度虽然比以前慢了，但我们四五线城市的邮政网络尚可保证主流品牌奶粉的供应，我们发愁的是‘卖不动。”因为疫情的爆发是全国性的，各个行业都受到影响，所以对于奶粉的需求减少也是正常现象，但王景宣心里还是很着急。

对于以王景宣为代表的奶粉从业者的困境，乳业专家宋亮表示，从全国范围来看，大品牌奶粉供应基本正常，但在目前的背景下，即使奶粉是必需品，需求也会受到影响。预计今年上半年，奶粉企业会出现业绩增长放缓或业绩下滑情况，到今年下半年或将有所好转。

奶粉行业或加速洗牌

与“卖不动”现象同在存在的还有“断货”，王景宣对记者坦言，“我们门店在春节前备货了国产大品牌奶粉，目前门店‘断货的主要是一些小品牌奶粉和外资奶粉品牌。”

对此，宋亮表示，虽然疫情对奶粉行业整体都有负面影响，但是对外资奶粉品牌的影响大于国产奶粉品牌，这是由于在我国三四线城市，外资奶粉企业的终端物流体系建设较为薄弱。此外，对于国产奶粉品牌来说，疫情对中小奶粉品牌的影响更大，很多中小型奶粉企业的工厂甚至无法顺利开工；而国产大奶粉品牌供应链体系相对完善，能够保证正常的奶粉供应。

据了解，贝因美黑龙江安达工厂春节期间生产未停，持续有序生产，除武汉仓和部分基地仓以外，其他仓储部门均已复工，全力保供应；君乐宝更是坚持“保价格、保质量、保供应”，实现春节以来奶粉发货量突破40万箱、日均订货量提高30%的战绩；飞鹤工厂在疫情期间一直处于生产状态，尽最大努力保障婴幼儿产品供应，公司其他职能部門2月3日在线复工。

在此背景下，奶粉行业洗牌或将提速。宋亮表示，“近几年，奶粉行业正处于洗牌阶段，集中度不断提升，供应链体系逐渐优化。疫情或将作为催化剂，加速奶粉行业整体的洗牌进程。”

实体店线上化或成新趋势

在疫情背景下，社区零售概念在快消品行业风靡。“零风险、零投资、只需一部手机在家即可办公”之类的消息在快消品从业者的朋友圈流传，恒大冰泉“诚招社区合伙人”的广告更是出现在各大社交平台。这对于奶粉行业是不是新的机会点呢？

对此，宋亮表示，“社区零售是针对人口密集小区展开的销售方式，其优势在于物流的便利、消费者的精准培育，这在疫情背景下对奶粉销售有积极作用。但是，社区零售的整体规模不大、覆盖范围较窄，仅对外资奶粉品牌和一些国产大品牌奶粉具有明显优势。”

飞鹤相关负责人则对记者表示，疫情将在一定程度上培育消费者线上购物的习惯，使奶粉品牌的电商业务愈发重要，还可能促使奶粉品牌的线下门店引入线上卖货机制。未来，奶粉品牌实体店的线上化或将成为新趋势。

对于奶粉企业未来的机会点，宋亮表示，目前奶粉企业急需加大线上销售比例，进行物流体系的调整。从长期来看，奶粉企业有三个机会点：一是加强线上销售力度和对消费者的培育强度；二是加强国际市场的开拓；三是物流不通畅的地区要建立新的物流体系，可利用盒马鲜生、京东等物流体系进行辅助，并做好疫情结束后的渠道梳理工作。