早熟黄桃——金湘玉

张良波

果业是我国农业经济的重要组成部分，发展果品产业是精准扶贫、产业脱贫的有效途径。湖南水果种植面积达54万多公顷、年产量600万吨，但是产值不高，同质化严重，品牌影响力不大。湖南省委省政府高度重视水果产业的发展，作出了打造湖南千亿果业的部署。黄桃由于品质高、见效快，成为各地乡村振兴、精准扶贫产业主选项目之一，是快速发展水果产业的新兴力量。近年来，湖南省形成了炎陵黄桃、黔阳黄桃等一些区域特色品牌。

湖南省林业局针对全省黄桃产业品种同质化严重、上市期扎堆、生产成本高等问题，组织团队开展攻关研究。2018年，湖南省林业科学院黄桃研究团队培育出湖南省首个自主知识产权的早熟黄桃新品种——金湘玉。

该品种有下述特点：一是含糖量高，口感好。“金湘玉”黄桃可溶性固溶物含量达13.96%，硬溶质，汁液多，肉质脆，香甜不酸，口感极好。二是成熟上市期早，价格好。“金湘玉”黄桃6月中旬成熟（端午节前后），比锦绣黄桃早40天上市（目前湖南90%以上黄桃均为锦绣黄桃），市场价格好。三是耐储运，销售好。金湘玉黄桃黏核，并且成熟时气温还不是太高，适合建采摘园，货架期相对较长，有利于储运与销售。四是经营管理成本低，产品质量好。由于生育期短，5～6月份病虫害还不多，所以“金湘玉”黄桃无需套袋，很少施药，能降低经营种植成本，保障农药残留不超标，达到绿色食品。五是外形美观，卖相好。‘金湘玉黄桃果形卵圆形，整齐匀称，果顶乳状突出；平均单果重160克，大果重350克；果肉金黃色，果皮色泽金黄中带红晕（阳面盖红色约20%，阴面色泽金黄色），具浓郁香气，外观漂亮。由于“金湘玉”黄桃的上述特点，使它一问世就得到专家、销售商、买家的好评。2019年11月在湖南长沙红星国际会展中心举行的第五届中国果业品牌大会暨第三届中国（长沙）果品产业博览会、第三届全国果业扶贫大会暨贫困地区果品产销对接会上，“金湘玉”一举获得“产品金奖”。

目前，湖南已经有怀化、长沙、株洲、衡阳、郴州、岳阳、湘西州、常德等地的种植户开始引种栽培“金湘玉”黄桃。