不同施肥处理对荞麦经济性状及产量的影响

敬缠琴 罗志恒 郭满平

摘要    为确定荞麦的最佳施肥量，采用“3414”完全方案设计，开展了不同施肥处理对荞麦经济性状及产量的影响试验。结果表明，处理N3P2K2折合产量1 695.24 kg/hm2，居产量第1位;处理N2P3K2折合产量1 685.71 kg/hm2，居产量第2位;处理N2P2K3折合产量1 676.90 kg/hm2，居产量第3位;处理N2P2K2折合产量1 666.67 kg/hm2，居产量第4位;处理N2P2K1折合产量1 661.90 kg/hm2，居产量第5位。对其N、P2O5、K2O比例加权平均分析，得出产量居前5位处理的N、P2O5、K2O加权平均比例为1.00∶0.64∶0.47。建议环县甜水镇及环县荞麦主产区乡镇大力推广荞麦测土配方施肥技术，参考应用这一荞麦配方施肥标准。

关键词    荞麦;施肥;经济性状;产量

中图分类号    S517;S147.5        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）05-0021-01

荞麦是环县主要小杂粮，年种植面积4万hm2以上，总产量6万t以上。由于环县气温日差较大，光照时间长，土壤养分丰富，病虫害发生轻，农药、化肥使用少。因此，环县生产的荞麦营养价值高，富含铁、锌、硒、锰、镁、铜、钙等微量元素并含有大量的芦丁和赖氨酸、色氨酸及VV，经常食用可对人体健康有所帮助，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食。县委县政府因势利导，通过各种途径将环县荞麦产业做大做强。为此，2019年在环县甜水镇鲁掌村进行了荞麦测土配方施肥试验，为以后环县荞麦施肥配方设计、施肥指导和建立施肥指标体系提供依据[1-3]。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验地设在环县甜水镇鲁掌村某农户的承包地，海拔高度1 530 m左右，年降雨量300～400 mm，无霜期135 d，年平均气温7.5 ℃，≥10 ℃有效积温2 685 ℃，年平均日照时数2 578 h。试验地为滩地，地势平坦，地力中等偏低，土壤为砂性土壤，肥力中等，前茬作物为马铃薯。马铃薯收获后，及时清理根茬，深翻土地。2019年6月20—21日旋耕土地。

1.2    供试材料

供试荞麦品种为榆荞4号，由环县种子管理站提供。供试肥料：氮肥为尿素，中国石油化工股份有限公司生产，含纯N 46%;磷肥为白银“虎豹”牌颗粒磷肥，含P2O5 12%;钾肥为浙江农资集团经销的硫酸钾，含K2O 50%。

1.3    试验设计

试验采用“3414”完全方案设计[4-6]，“3414”方案设计是指氮、磷、钾3个因素、4个水平、14个处理，具体见表1。4个水平的含义：0水平指不施肥，2水平指当地最佳施肥量，1水平=2水平×0.5， 3水平=2水平×1.5。试验各小区均不施有机肥，各水平肥料用量见表2，各处理小区施肥量见表3。3次重复，随机区组排列，小区面积21 m2（7 m×3 m）。区组内土壤、地形等条件应相对一致，区组间允许有差异。试验地周围设1 m保护行，田间小区留观察道50 cm，区间距33 cm，每处理要插标牌，清楚标出小区号、处理名称。

1.4    试验实施

该试验施肥方式为氮、磷、钾3种肥料作为底肥一次性施入。即6月23日划分小区，按各小区设计肥料使用量称取实物肥料，将氮、磷、钾3种肥料混合后，人工開沟施入土壤，耙平。6月27日用人力穴播机播种，行距20 cm，穴距（下转第25页）

（上接第21页）

30 cm，每穴播5～6粒，保苗85万株/hm2。

1.5    调查内容与方法

荞麦生长至成熟期测定基本苗、株高、分枝数、主茎节数、株粒重、千粒重，记录各处理小区产量及折合产量，数据用方差分析。基本苗：分枝期调查小区苗数;株高：主茎基部至顶端的长度，用cm表示;分枝数：开花期调查主茎一级分枝数，每小区10株，求平均值;主茎节数：主茎基部到顶端节间数目;株粒重：小区产量除以基本苗;千粒重：1 000粒种子重量，以g表示;小区产量：小区种子产量，以kg表示;折合产量：以kg/hm2表示。

2    结果与分析

2.1    对荞麦经济性状的影响

从表4可以看出，不同施肥处理对荞麦基本苗影响差异不大，处理11（N3P2K2）小区基本苗数最高，为1 794株;处理1（N0P0K0）小区基本苗数最低，为1 782株。对荞麦株高的影响较大，处理11（N3P2K2）最高，为98 cm;其次是处理10（N2P2K3），为97 cm;再次是处理7（N2P3K2），为96 cm;处理1（N0P0K0）最矮，为82 cm。对荞麦分枝数影响不大，分枝数最高是处理11（N3P2K2）、7（N2P3K2），为4.5个;其次是处理5（N2P1K2）、6（N2P2K2）、9（N2P2K1）、10（N2P2K3）、14（N2P1K1），均为4.4个;再次是处理5（N2P0K2）、8（N2P2K0）、13（N1P2K1），为4.3个;处理1（N0P0K0）最少，为3.8个;对荞麦主茎节数影响较大，主茎节数最多是处理11（N3P2K2），为11.5节;其次是处理7（N2P3K2），为11.4节;再次是处理6（N2P2K2），为11.3节;处理1（N0P0K0）最少，为9.8节。对荞麦株粒重影响最大，株粒重最重的是处理11（N3P2K2）、7（N2P3K2），为1.98 g;其次是处理10（N2P2K3），为1.97 g;再次是处理6（N2P2K2），为1.96 g;处理1（N0P0K0）最轻，为1.65 g。对荞麦千粒重影响较大，千粒重最重的是处理7（N2P3K2）、11（N3P2K2），为33.6 g;其次是处理10（N2P2K3），为33.5 g;再次是处理6（N2P2K2）、9（N2P2K1），为33.4 g;处理1（N0P0K0）最轻，为32.2 g。

2.2    对荞麦产量的影响

从表4可以看出，处理11（N3P2K2）产量达1 695.24 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=86∶36∶30，居产量第1位;处理7（N2P3K2）折合产量1 685.71 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶54.0∶30.0，居产量第2位;处理10（N2P2K3）折合产量1 676.19 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=86∶36∶45，居产量第3位;处理6（N2P2K2）折合产量1 666.67 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶36.0∶30.0，居产量第4位;处理9（N2P2K1）折合产量1 661.90 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶36.0∶15.0，居产量第5位。

3    结论与讨论

试验结果表明，产量居前5位的是处理N3P2K2、N2P3K2、N2P2K3、N2P2K2、N2P2K1，得出产量居前5位处理的N、P2O5、K2O平均比例为1.00∶0.64∶0.47。建议环县甜水镇及环县荞麦主产区乡镇大力推广荞麦测土配方施肥技术。

4    参考文献

[1] 李光芳.荞麦测土配方施肥3414肥料效应田间试验[J].新农村（黑龙江），2012（4）：21.

[2] 樊燕，刘永文.荞麦“3414”肥料效应试验研究[J].南方农业，2015（22）：43-46.

[3] 佘国铖.战河乡荞麦“3414”试验分析[J].农技服务，2016，33（16）：17-19.

[4] 刘纲，熊仿秋，钟林，等.高寒山区苦荞麦氮磷钾“3414”肥料效应试验报告[J].农业科技通讯，2014（12）：79-82.

[5] 刘迎春，乌朝鲁门，李永娟，等.荞麦氮、磷、钾肥的效应研究[J].作物杂志，2014（6）：95-98.

[6] 刘纲，熊仿秋，钟林，等.苦荞麦氮磷钾“3414”肥料效应试验初报[J].农业科技通讯，2012（5）：94-97.