乡村振兴下河南平原型乡村农业景观营造探究

徐 晗 刘 草 杨锦兰 谢晓青

乡村自古以来是具有自然、社会、经济特征的地域综合体，承载着人类生产、生活、生态、文化等多重功能。平原型乡村农业景观是指在平原地区，依托乡村自然生态环境、保留乡村原有风貌、扩大农林产业种植面积、提高农产品经济价值、美化乡村生态环境、传承地域性乡土文化、创造乡村独特的景观风貌[1]。

河南省地势西高东低，平原面积占河南总土地面积的55.7%，其平原型乡村大部分集中于中、东部的黄淮海冲积平原地带，如郑州、开封、许昌、商丘、周口等地。在乡村振兴背景下，河南省根据产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，印发了《河南省乡村振兴战略规划（2018-2022年）》。基于农业大省的实情，河南省从产业、经济、生态等多角度出发，立足民生、民情，打造特色资源型乡村。本文以探究河南平原型农业景观营造为主题，结合乡村农业景观案例，分析平原型乡村农业景观营造方法和措施，继而运用于国有民权农场——梦蝶庄园的改造实践。

1 乡村农业景观分类

农业是农作物生产的基础，也是人类赖以生存发展的第一产业。农业景观是人们长期改造自然，进行农业生产活动的产物。乡村农业景观以农业生产为基础，涵盖乡村区域内的农田、山林、水系、村庄聚落及基础服务设施等自然或人工景观，按照景观空间分类可分为农业生产景观、生态景观、生活景观三类[2]。

（1）农业生产景观是乡村农业景观的核心。传统农业通过发展种植业、畜牧业、渔业等生产产业，带来经济价值。在乡村振兴背景下，现代乡村在原有生产肌理的基础上，保证基本生产量，打造生产、旅游为一体的游憩型农业景观，以满足人们景观审美、农耕体验等需求。

（2）农业生态景观是乡村农业景观的本底。包含乡土原有的自然生态景观，如山林、农田、湿地等，涵盖千百年农业生产中衍生而来的人工生态景观，在营造中以保护为主。自然生态景观有改善地区小气候、自我调节、保持生态稳定的作用，应防止人为过度破坏自然肌理。人工生态环境需要合理协调乡村传统种植与现代种植、生态旅游的关系，打造循环农业景观。

（3）农业生活景观具有乡村地域文化特征。主要针对乡村人文景观与物质景观的打造，在为村民提供良好的人居环境的同时，传承乡村的传统文化和民俗技艺。

综上所述，乡村农业景观兼具了生态、观赏、游憩、文化传承等功能，如河南杂技乡、嵖岈山郁金香等。乡村农业景观营造应将传统农业种植与现代农业旅游相结合，保证传统种植业和生态基底，适当开发旅游业，丰富乡村景观的类型，提高乡村景观的经济效益。

2 平原型乡村农业景观营造措施

结合生产、生态、生活三种乡村景观类型，总结出三种产业类型的乡村：

（1）生产型乡村。以农业、工业、畜牧业等产业支撑为主；

（2）文化旅游型乡村。具有历史遗迹、民俗工艺的传统村落；

（3）自然型乡村。自然基础环境较好，但发展落后的偏僻村落。

针对不同产业类型的乡村，笔者总结出构建农林产业资源链、合理选择农业景观经济发展模式、构建农业景观意向、提高农业景观的游憩服务能力这四点乡村农业景观营造措施，并结合民权县任庄村的实例进行阐述。

任庄村位于黄河故道生态走廊腹地，村落依堤傍水，辖2个自然村、4个村民组，共211户，总人口713人，占地72 hm2。其中耕地面积35 hm2，水域面积33 hm2，居住面积3 hm2，公共休闲场所1 hm2。村北黄河故道有一处任庄水库，现名鲲鹏湖，水域开阔，村前藕塘池沼四纵八横，南线引黄河道穿村而过，水资源丰富，水产养殖、种植业具有得天独厚的优势。

2.1 构建农林资源产业链

河南平原乡村产业类型多以粮食、苗木等经济作物种植及畜牧业养殖为主。乡村发展需避免乡村景观同斥化，应从乡土出发，发展特色乡村产业。任庄村利用水域资源的自然优势，大力发展稀有水产养殖、水生植物种植、林下养殖、餐饮休闲等项目。在水产养殖的基础上，发展服务业，形成以水库观光、农家乐、特色餐饮为主的旅游产业链，发展乡村旅游经济，突出乡村豫东水乡的景观风貌（图1）。

2.2 合理选择农业景观经济发展模式

结合生态景观中的耕地、林地、水域、居住地等各类用地，设计合理的平原乡村经济发展模式。对于耕地为主的乡村，农业景观大部分以种植小麦、玉米、大豆等农作物为主，在传统农业的基础上可发展温室大棚种植、林木种植、花卉栽培等产业。农产品本身具有一定的经济价值，打造农产品品牌，发展乡村旅游业可提高农业景观经济效益。

临水乡村的水资源丰富，可发展水产养殖业与旅游业。河流、湖泊、湿地等水域是乡村独特的自然资源，在保护好自然生态景观的同时，依靠水源，规划设计水产养殖与生态保育区，在保护好水源的基础上发展生态旅游经济。

林水田相间的平原型乡村，原有生态环境较好，结合耕地、林地与水域可发展岸上林下养殖、岸下水产养殖、生态观光旅游，打造特色平原小镇品牌，以促进乡村景观经济发展。任庄村属于临水乡村，重点发展旅游业，有“黄河故道小江南”之美称。

1.林下养殖

2.任庄村景观风貌“点线面”构成图

3.水乡风情园

4.梦蝶庄园区位图

2.3 构建农业景观意向

乡村景观意向的构建是吸引游客游憩的根本，根据乡村文化、地型地貌、河流水系、农作物种植现状，因地制宜，打造乡村景观意向。平原型乡村在地貌上大多相似，农业景观中呈点状分布的为独立建筑、孤景树等；线状分布的为水渠、道路、商业街等；面状分布由农田、林地、花卉苗圃、居住区、池塘等景观组成。因此在设计农业景观时，应该结合乡村景观点，将乡村道路、村庄聚落、农业资源等进行点、线、面结合规划，构建乡村景观风貌。以民权任庄村为例（图2），该村生态景观以湿地和农田为主，水网纵横，动植物资源丰富。在原有自然生态的基础上，引水入村，结合村内塘坑建设人工湖，建成长亭花廊、月季坡、梨花园、竹林园、杏花路、黄河之光喷泉等一批人工生态景点，营造人景相依的景观。

2.4 提升农业景观的游憩服务能力

河南平原型乡村位于城镇近郊结合区，交通相对便利，因地制宜地发展休闲农业，增加乡村的游憩场所和服务设施，这样不仅可以提高农业景观的游憩服务能力，还能够促进乡村生活景观的改造，提升乡村的生态、产业、乡风文明建设。任庄村打造黄河故道旅游胜地，乡村人居环境设施不断完善。乡村建设村民活动中心，水乡风情园（图3），改善村内建筑，美化村容村貌，提高游憩服务能力。

3 商丘市国营民权农场梦蝶庄园农业景观营造

3.1 项目概况

商丘市国营民权农场位于豫东平原民权县境内，地处黄河故道腹地，大部分地块在民权县城及周边近郊地区，具体分布在民权县的城关、林七、褚庙三个乡镇。农场土地总面积约1 867 hm2，其中耕地面积1 200 hm2。本次研究的梦蝶庄园属于农场的重点旅游发展项目。梦蝶庄园位于商丘市国营民权农场十一分场，人民路与东外环路交叉口处、郑徐高铁东侧，东西长380 m，南北长170 m，周围分布皆为农田，西依人民东路，交通便利（图4）。

3.2 构建农林资源产业链与农业景观经济发展模式

梦蝶庄园在发展传统农业的基础上，进行产业转型升级，大力发展休闲农业和特色农业，构建黄金菊（制茶），芍药（芍药花油），桑葚（食用）等农林资源产业链。在农业景观营造中，梦蝶庄园突出农垦特色和黄河故道文化，融入庄生梦蝶典故，打造成集农垦文化、庄子文化、田园风情、农事体验游为一体的豫东赏蝶胜地[5]。庄园农业景观经济发展模式以葡萄采摘、芍药生态观光旅游结合金光菊、桑葚等经济作物为主，提高梦蝶庄园的芍药花海、庄生文化的品牌效应，打造产业融合发展。

3.3 农业景观的景观意向

梦蝶庄园以庄周梦蝶为意向，结合农业生产景观，在园区内设置五大板块（图5）：

（1）生态人文。以农耕文化体验及生态观光为主；

（2）花海游憩。种植芍药、百合、黄金菊花海，增加平原景观效益；

（3）儿童拓展。以儿童游乐、科普宣传为主；

（4）欢乐农庄。营造桑葚、温室大棚、开心农场等生态采摘项目；

（5）特色体验。即生态餐饮。具体内容见表1。

结合园区道路打造生产景观，建设生态观光廊架、景观瞭望塔等园林建筑，种植大片芍药、百合花田景观，形成面性景观种植[3]，以达到良好的平原花田景观效果。游客既可遨游花海，也可登高远望平原景观（图6）。结合景观廊架，种植连廊式葡萄藤架，打造葡萄农业采摘园，在创造经济效益的同时，丰富庄园四季美景。花海游憩区种植观花、观果花卉、苗木，营造三季有花，四季有景的农业景观。春季赏桃花、美人梅、连翘、郁金香、二月兰等；夏季观木槿、夹竹桃、凌霄、向日葵、睡莲，品葡萄、桑葚等；秋季赏红枫、栾树、黄金菊；冬季观蜡梅。

5.梦蝶庄园功能分区图

3.4 提升农业景观的游憩服务能力

梦蝶庄园为提高景观的游憩观赏性，设置瞭望台、宣传牌、乡土小品、休闲步道等游憩景观点，满足游人视觉观赏的需要。园区整体游憩服务以科普宣传教育、农耕体验、景观观赏为主，后期可作为婚纱摄影、中小学野外认知实训基地等，欢乐农庄区与花海游憩区配套一定的采摘体验、农耕体验项目，结合特色体验区的餐饮和儿童户外拓展设计，形成观赏、游玩、美食一体的近郊生态农庄[4]。

表1 梦蝶庄园农业生产景观主要项目意向

6.梦蝶庄园平面图

4 结语

平原型乡村农业景观营造是依托乡土地域环境、文化背景，对乡村产业、人文资源进行合理的景观设计；是在乡村产业的背景下，以发展整合的眼光分析乡村自然环境和乡村产业、文化的关系，从中保留、替代、创新提取出乡村景观设计元素[6]，继而从生产、生态、生活三方面出发，分析乡村农业景观风貌的营造方法。构建农林资源链、选择景观经济发展模式、设计农业景观意向、提升农业景观游憩服务能力等措施，是以乡村生产景观为基础的，整合乡村生态景观，最终目的是实现农业景观的营造，促进乡村生活景观的发展，为乡村居民打造美化的人居环境。