畜牧养殖中饲料安全问题探析

王艳超

我国经济在发展的过程中，国家较为重视畜牧养殖行业的发展，主要是因畜牧产品直接关系到人们生活质量。目前，我国畜牧养殖行业发展规模不断扩大，并且发展速度也得到有效提高，不但能够满足人们日常需求，而且对我国经济的发展具有较大促进作用。但是，畜牧养殖行业在发展的过程中存在一些问题，其中饲料安全问题尤为重要，不但会对畜牧养殖行业发展产生一定不利因素，而且使消费者身心健康也会产生较大影响。为此，需要对饲料安全问题进行深入分析，并在此基础上采取有效措施对相关问题进行有效的解决，以此为我国养殖行业的发展奠定良好的基础。

一、饲料安全隐患因素分析

1、饲料卫生知识。一些饲养员自身缺乏相关饲料卫生知识，致使在进行饲料搭配与选择的过程中存在一些安全隐患。此外，由于缺乏饲料卫生知识，会导致饲料出现污染问题，这在较大程度上对动物健康生长不利。

2、缺乏安全养殖理念。我国较多养殖户在畜牧养殖的过程中，对养殖规模以及数量重视度不够，在养殖的过程中，一般情况下采用圈养方法，没有对动物进行妥善的分群养殖，同时活动空间相对较小，卫生条件较差，这在较大程度上增加了动物患病率。此外，一些养殖户在饲料搭配与投喂的过程中，不注重营养与卫生，在此过程中使饲料受到霉菌的污染，在一定程度上严重威胁了畜牧养殖的安全性。

3、缺乏科学管理。目前我国畜牧养殖行业逐渐向规模化与集约化方向发展，但是目前养殖模式依然以小规模养殖为主导，在此过程中由于动物种类相对较多，并且在此基础上养殖规模存在一定差异性，致使一些养殖户为了提升经济效益，采购低成本、未经安全认证的饲料，该饲料若进入到养殖场，不但会对养殖环境造成一定影响，而且还会影响动物的健康生长，极易出现传染疾病，不利于我国畜牧养殖行业的发展。

4、饲料生产质量问题。目前我国养殖行业饲料主要来源于饲料生产企业提供的配合饲料，在生产的过程中对生产技术、原料等不同环节把控不到位，很容易对饲料产生污染，导致饲料质量无法得到有效提升。此外，一些企业在饲料生产的过程中，会添加一些国家违禁的添加剂以及药物，不但会对动物健康生长造成一定影响，而且还会降低消费者身体健康质量。

二、畜牧养殖中饲料安全问题的解决方法

1、新技术推广。在进行畜牧养殖的过程中，需要采用新型技术对饲料污染问题进行有效的解决，不但能够提升畜牧产品质量，而且对人们身心健康发展具有较大促进作用。此外，随着人们对食品安全重视度不断提高，较多企业开发了新型产品与技术，能够在饲料生产的过程中避免污染问题，不但提升了饲料质量，而且还确保了饲料使用过程中的安全性，这对于我国畜牧养殖行业的发展具有较大促进作用。

2、更新管理理念。畜牧养殖人员在日常养殖的过程中，过度关注自身经济效益，若从整个养殖行业未来发展角度进行分析，只有确保行业的稳定发展才能使养殖人员经济效益持续提高，这就需要注重饲料质量与安全性。此外，一些饲养人员在技术方面、饲养基础方面缺乏相关饲养技术，过度追求经济效益，忽略了饲料安全问题。为此，相关部门需要提升饲料安全管理力度，并且在此基础上加大对一些只求经济效益，忽略饲料安全的饲养人员管制力度，并且在此基础上提升饲养人员自身饲料安全意识，不但能够确保畜牧行业的稳定发展，而且对养殖人员经济效益的持续提升具有较大促进作用。

3、改善养殖环境。目前我国畜牧行业整体饲养环境相对良好，但是一些地区饲养环境堪忧，并且在此基础上饲养技术较为落后，在此过程中极易导致各种疾病的发生，这就需要采取有效措施提升养殖环境。为此，应当通过畜牧工程研发与应用对畜牧环境进行有效的改善，并且在此基础上避免细菌与疾病的产生，为养殖行业未来发展奠定良好的基礎。

4、完善监管体系。相关部门需要对畜牧养殖行业中饲料质量进行全面检查，根据当地养殖情况设置相应的卫生标准。此外，在对饲料进行检查的过程中，若发现不合格情况需要对其进行相应的处罚，并将不合格饲料销毁。除此之外，还需要完善市场监督体系与奖罚机制，对没有安全认证的饲料进行销毁，并对养殖人员安全意识进行有效的培训，不但能够确保饲料质量，而且还能够提高养殖人员自身安全意识与责任感。

5、加强道德教育。目前，我国较多畜牧养殖企业在发展的过程中，畜牧养殖人员在其中扮演着较为重要的角色，但是一些养殖人员存在职业道德问题，在养殖的过程中使用一些药品，不但会对动物造成一定影响，而且对人们身心健康也会造成严重伤害。这就需要政府相关部门需要对饲料中添加一些不良药物或者添加剂行为进行惩罚，并且在此基础上还需要对养殖人员进行道德教育与法律法规宣传，以此提升饲养人员自身综合素质，这在较大程度上能够让他们意识到饲料安全的必要性，不但能够提高畜牧养殖质量，而且对整个养殖行业的发展具有较大促进作用。

综上所述，在进行畜牧养殖的过程中，饲料安全尤为重要，直接关系到整个养殖行业的正常发展，并且在此基础上也存在其他问题，比如管理、饲养人员素养等，这在较大程度上会导致我国畜牧养殖行业发展受到一定影响。为此，相关部门应当对畜牧养殖行业饲料安全存在的问题进行深入分析，并在此基础上完善解决措施，同时提高监管力度，这在较大程度上能够提升畜牧养殖行业饲料安全性，确保畜牧养殖行业的这块发展。因此，饲养人员需要认识到饲料安全对养殖行业发展的重要性。由此可以看出，畜牧养殖饲料安全性不但会对整个养殖行业发展产生一定影响，而且也与人们身体健康有较大关系，这就需要采取有效措施，提升牧养殖人员自身综合素质与饲养技术，并在此基础上改善经营方式，同时将新型养殖技术应用到畜牧养殖中，以此为畜牧养殖行业的发展奠定良好的基础，这低我国经济发展也具有较大促进作用。

（作者单位：053900河北省衡水市饶阳县农业农村局）