大白菜杂交制种高产栽培技术

张春晓

山东省临朐县大白菜杂交制种有着30多年的历史，常年育种面积近2万亩，年产量在200万公斤，2017年被农业农村部确定为全国区域性蔬菜良种繁育基地县，结合临朐县大白菜制种的实际经验，总结其杂交制种高产栽培技术，以供参考。

一、建育苗阳棚育苗

1、建棚 随着大白菜制种育苗技术的不断更新，现在流行一种简单实用的简便小型阳棚。阳棚建造一般在11月底选背风向阳处建棚，用竹弓插宽度为3.5m，高1.8m的弓架，一只竹弓长度不够可以两只用铁丝绑紧使用，竹弓间隔1m，纵向用竹竿固定，顶端一道，两侧各两道。外层覆盖8m左右宽的无滴膜，一般在阳棚东侧预留出入口，便于苗床管理。 阳棚内一般设有两个育苗床，每个育苗床宽度在1.4m，苗床上插竹弓，弦高70cm左右，一般80cm插一只，纵向绑5道小竹竿固定，上覆盖2m左右宽的塑料薄膜，阳棚长度根据育苗数量决定，一般移栽一亩地需要育苗盘苗床8㎡左右，两个育苗床中间预留15cm宽的工作行。

2、育苗 利用育苗盘育苗，育苗用土需要精细处理，每10m2苗床充分腐熟的机肥10kg/m2、复合肥0.2kg/m2、拌入多菌灵粉剂50g，将过筛细土与肥料药剂拌匀填入育苗盘。一般使用72穴育苗盘，移栽一亩地一般需要40个育苗盘，播种一般在12月5-15日，阳棚内两个育苗床分别点播父、母本，播种前一周阳畦育苗盘浇透水，然后在每一小盘中间放1粒种子。播完后覆盖0.5cm厚的土。覆土后育苗床上覆盖塑料薄膜，棚膜四周用土压实，然后覆盖阳棚薄膜。

3、练苗 当大部分苗长出3片真叶时，在白天阳光充足、气温10℃以上时可以揭开育苗床进行放风炼苗，以培育出茁壮的幼苗。2月底到移栽大田前的10到15天，揭去阳棚薄膜，采取低温炼苗，增加苗子的露地耐寒能力。

4、防治蚜虫 苗期还要注意防治病虫害，发现蚜虫，可以喷洒10%吡虫啉5000～60000倍液防治蚜虫。

二、移栽定植

1、整地

冬前耕地便于冻死蛴螬等地下害虫，耕地时施土杂肥2000kg/667㎡。

2、造畦

两畦垄距离1.2m，畦面宽1m左右，在畦面两侧开沟，每667㎡施入氮磷钾复合肥50kg，尿素40kg，然后耧平待栽。

3、移栽

移栽前首先确保不同品种之间的安全隔离距离，一般要求不同品种之间安全距离不低于2000米。在3月5日春分前后移栽，最迟3月10号移栽完毕。在畦墙两侧相距（行距）50cm处，分别刨深10cm的小穴，早熟品种株距35cm左右，晚熟品种株距40cm左右，一般早熟品种每667m2不超过3000株，晚熟品种每667m2不超过2800株。移栽前切记拔除不符合本品种特性的杂株，只留下符合本品种特性的壮苗作为制种的父母本进行移栽定植。由于幼苗的叶片和根系还比较脆弱，非常容易受伤，而采用育苗盘育苗就克服这个缺点，保证苗子根系完整确保成活率，移栽时，将白菜苗从育苗盘取出栽在穴内，浇足还苗水。另外移栽时必须注意父本和母本的1∶1比例搭配，既一行父本一行母本间隔栽植。

4、覆地膜

苗子栽完后立即覆地膜，将地膜放在畦墙上滚放拉紧，将两边用土压在畦垄下用土壤压实。

三、定植后的田间管理

1、破膜取苗

栽后5～6天缓苗后，破膜将苗子取出，然后将种株四周用土压实，以便于保墒和提高温度。

2、浇水

大白菜种子整个生长过程需水量较大，定植后根据土壤墒情随时浇水，一般从定植到收货前一周大约需要浇3到5次水，干旱年份浇水还多。

3、大田去杂株

移栽后20天左右进行一次大田去杂，对于与不符合本品种特性的有差异的变异株必须全部拔除，保证品种的纯度。

4、叶面喷肥

在盛花期结合防治害虫叶面喷磷酸二氢钾叶面肥。

5、蚜虫和斑潜蝇防治

大白菜制种过程中的主要害虫是蚜虫和斑潜蝇，是减产的主要原因。蚜虫往往成群密集在大白菜嫩叶、嫩茎和嫩荚上，吸食植株体内的汁液，造成严重失水和营养不良，除了为害植株外，还传播多种病毒，斑潜蝇主要危害叶片，发现蚜虫和斑潜蝇时必须早防早治，可用10%吡虫啉4000～6000倍液喷雾，或用5%吡虫啉乳油2000～3000倍液喷雾。

四、收获

一般于6月初收獲。当荚皮变黄、籽粒呈黄褐色时及时收获，此期特别注意遭遇阴雨天防止发霉腐烂。

（作者单位：262600山东省临朐县种子与植物检疫站）