过大年，包饺子

徐千懿

春节到，福气到，贴春联，放鞭炮，领红包，看春晚，包饺子，我在行！

除夕的晚上，我正在看春节联欢晚会，餐厅里时不时传来阵阵欢声笑语，转头看去，原来是奶奶、姥姥和媽妈围在一起包饺子了。

我奔到餐桌前，看着一个个小面团在妈妈手里变成了圆圆扁扁的小饺皮儿，又在奶奶、姥姥的手里变成了一个个白白胖胖的小饺子，不禁对包饺子产生了兴趣，也想一试身手。

“看花容易绣花难”，包饺子亦是如此。奇怪的很，我包的饺子总是会漏馅儿，它们顽皮地钻出饺皮儿之外。“这些馅也太不听话了！”我有些沮丧。妈妈鼓励我说：“别急，包饺子是要掌握要领的，馅儿不能多，而且双手大拇指和食指共同配合，最后捏褶儿时手要靠边，否则既不好吃，也不好看。”

我按照妈妈教的方法试着包起来，果然，饺子包得像个“饺子样”了。你看它们一个个又圆又胖，腆着小“将军肚儿”，神气活现地排列在一起，很是可爱呢！

姥姥下厨房去煮饺子。不一会儿，一个个圆滚滚、水盈盈的小饺子就被盛到了盘子里。当一家人围坐在一起吃饺子，看春晚时，我的心里被幸福塞得满满的，而且呀，今天的饺子还特别好吃呢！

过大年，包饺子，也包进了一家人的团团圆圆，和和美美！