核桃无公害丰产栽培技术浅析

艾克拜尔·买买提

摘 要 核桃在我国种植时间长，是一种经济价值很高的树种。随着人们生活水平的提高，无公害核桃产品受到了越来越多的重视，在市场上能够获得较高的销售价格，对于提高农民的种植收入具有非常重要的促进作用。基于此，从种植环境、水肥管理、整形修剪等方面阐述了核桃无公害丰产种植技术，以提高种植技术水平，进而增加无公害核桃的产量。

关键词 核桃;种植技术;无公害栽培

中图分类号：S664.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.20.014

目前，我国对于环境保护的重视力度越来越强，在许多地区开始实施退耕还林政策，同时人们对于无公害食品的重视程度也在不断增加。针对这一具体情况，无公害核桃的种植对于提高农民收入和保护自然环境等都是一项非常理想的选择。核桃树对于土壤等自然环境的适应能力很强，同时具有很长的寿命，种植成活后可以在未来的几十年内持续收获果实，从而有效提高种植农民的经济收入。因此种植核桃的过程中要积极采用无公害丰产技术，从而进一步提高核桃种植的经济附加价值[1]。

1 无公害核桃的种植地和种子选择

1.1 种植地选择

虽然核桃树对于土壤以及其他自然条件适应能力比较强，但为了达到无公害丰产种植技术的要求，也需要对核桃的种植地进行科学合理的选择。一般来说，核桃种植地点应当选择土壤比较疏松的地方，种植深度应大于50 cm，同时所种植的土壤还需要具备一定的肥力和便利的灌溉条件。如果是在丘陵地区种植核桃，则应尽量选择向阳的一面，丘陵坡度尽量在15°左右。

1.2 科学选种

无公害丰产技术还要求对核桃的种苗进行合理选择，优质的核桃种苗是提高核桃质量和产量的重要前提，种苗高度一般在80 cm左右，需要具备较强的抗逆性，能够在土壤中快速成活，主要选择两年左右的嫁接核桃树苗。

2 苗木栽培

在种植核桃树苗之前，要对种植所在地的土壤进行整地工作，使种植地中板结的土壤得到有效的疏松，从而有效改善土壤的物理结构，以提高核桃树苗的种植密度和成活率。整地工作要根据核桃种植所在地的具体地形来进行实施，可以对种植地进行全面整地，也可以根据种植地的具体情况进行局部整地工作。

对种植地进行清理是整地工作中的重要内容，要将种植地中的石头、其他植物残留的根茎以及各种不利于核桃种植的杂质提前清理出去。在实际种植核桃树苗时要注重核桃树苗之间的密度分布，一般来说在地势比较平坦地区，核桃树苗之间的植株行距应当不小于6 m，保证每667 m2地中所种的核桃树苗总数在30株左右。在地势不是十分平坦或具备一定坡度的核桃种植地，核桃树苗之间的植株行距应当不小于5 m，每667 m2地中总共种植的核桃树苗在40株左右[2]。

3 水肥管理

为保证核桃树苗能够在尽量短的时间内成长成熟，进入果实丰收期，应当尽量保证核桃树苗的科学施肥。在肥料选择方面，无公害丰产技术要求主要以有机肥料作为施肥的主要选择，化学肥料作为辅助选择。一般来说，在10月左右对核桃种植地的土壤进行深翻，并在每个种植穴内施入基肥。当核桃树苗处于幼龄期或者处于结果初期时，要对每株核桃树苗施入处理好的有机肥料40 kg左右，当核桃树苗快速成长进入盛果期之后，要对每株核桃树苗施入处理好的有机肥100 kg。同时，在对核桃树苗进行追肥管理时要坚持多次追肥。在核桃树苗完成种植后的前3年，每年要对核桃树苗进行3次追肥，在核桃树苗长出枝条萌芽之前进行第1次追肥，每株核桃树苗的追肥量在0.6 kg左右;同时根据核桃树苗的实际情生长情况进行第2次追肥。在进入冬天之前对核桃树苗进行第3次追肥，追肥的肥量为每株0.6 kg左右。当核桃树进入产果期之后，要对核桃树辅助施以化学肥料，主要是氮肥，并配合一定数量的磷肥和钾肥，对每株核桃树所施的化学肥料质量应当限制在1.5 kg以内。根据核桃树种植地的降水情况一般每年对核桃树进行3次左右的灌溉，在每次灌溉之后要将核桃树种植园中的杂草进行及时的清理，保证核桃树能够充分生长[3]。

4 整形修剪

在核桃的种植过程中对核桃树型的选择主要以自然开心形为主，在核桃树的不同生长方向都保留2～3个主要的枝干，核桃树的主要枝干之间的距离应当在0.4 m以内;同时要保证核桃树每个主要枝干上都要存在2～3个侧枝。在核桃树苗完成定植之后，保留0.6 m左右的枝干，当核桃树生长出新的枝条之后对第1个枝条进行修剪，保证核桃树在3个方向都有生长十分良好的主要枝干，同时将主要枝干之外的其他枝条全部剪去。在核桃树进入结果期之后，要重点对核桃树的侧枝进行修剪，调整好整个核桃树的生长趋势，将核桃树干中存在病虫为害、生长过于茂密以及存在下垂、交叉、重叠等情况的枝条进行剪除。当核桃树进入盛果期之后，要将修剪的重点工作放到对核桃树冠的内部调整上来，保证核桃树的每条枝干都能够均衡地生长[4]。

5 花果管理

核桃树在种植成活进入开花期后，仅靠核桃树的花朵进行自然花粉受精无法达到丰产的目的。为了提高核桃树的着果率，必须对核桃树的雌花进行人工授粉，从而保证核桃树能够尽量多地结果。人工授粉的时机要根据核桃树雌花的发育情况来选定，当核桃树的雌花发育成熟，柱头便会发生开裂，此时核桃树的雌花呈现倒八字形，柱头在整个雌花的结构中也比较突出。雌花会分泌大量黏液，肉眼观察到具有较强的光泽感，此时是对核桃树进行人工授粉的最佳时机。在实施人工授粉工作时，一般选择9：00—11：00、15：00—17：00的时间段进行。除了对核桃树的雌花进行人工授粉工作之外，还要及时去除核桃树上生长的多余雄花。正常情况下，核桃树上会生长许多雄花，这些雄花的生长对于核桃树水分和养分都会造成很大的消耗，会显著降低核桃树的着果率。因此，为了提升核桃树的产量，必须要将核桃树上多余的雄花及时进行清除。对核桃树雄花的清除工作一般选择在雄花萌动前的7 d左右开始实施，清理雄花的数量一般控制在90%左右，保证一株核桃树上雄花和雌花的比例在1∶30左右。

6 結语

核桃无公害丰产技术所要考虑的内容有很多，需要农民在种植的过程中根据核桃树的实际种植情况进行针对性调整，从而保证核桃树的种苗选择、苗木栽培、水肥管理、整形修剪等各方面的工作都能够切实到位，进而有效提高无公害核桃的果实产量。

参考文献：

[1] 梅立新，刘林强.美国黑核桃栽培特点及对我国的发展建议[J].山西果树，2002（2）：60.

[2] 伊犁地区核桃栽培情况调查[J].新疆农业科技，1974（3）：27-29.

[3] 吴秋.强特勒核桃栽培管理技术[J].果树资源学报，2020（1）：48-50.

[4] 李春奇.核桃栽培技术[J].河南农业，2004（6）：18.

（责任编辑：赵中正）