甘蔗间种绿豆高效栽培技术

（广西壮族自治区农业科学院水稻研究所／作物品种资源研究所，南宁 530007）

甘蔗是我国制糖工业的重要原料，广西、广东、云南、海南、福建等省（自治区）是我国甘蔗主产区［1］。广西是最大的甘蔗种植区。2018年，我国甘蔗种植面积140.6万公顷，其中广西88.64万公顷，占63.04%［2］。广西春植蔗一般于2～3月份种植，种植行距一般为1.0～1.4 m，行距较宽，且前期生长缓慢，种植后需要3～4个月才封行。绿豆生育期短、矮秆、适应性强，与甘蔗间套种，可减少杂草孳生，减少水分蒸发，保持水土，且绿豆为豆科作物，具有共生固氮作用，能有效改善土壤生态环境，培肥土壤，提高主栽作物产量和品质［3］。合理的间种能使两种作物处于最佳生长状态，最大程度地利用土地空间，以获得最大的经济效益。为了规范甘蔗间种绿豆高效栽培技术，笔者开展了甘蔗地种植绿豆的品种筛选、播种期、种植密度和种植模式等栽培技术研究与集成［4～6］，总结出一套甘蔗间种绿豆栽培技术，现将其关键技术介绍如下。

1 蔗地选择及整地

选择远离污染源、土层深厚、肥沃、土壤质地为沙壤至壤土，结构疏松，透气性好，排灌方便，土壤呈中性（pH6.5～7.5）的春植甘蔗地。深耕30～45 cm，按行距90～140 cm开植蔗沟，沟顶宽40～50 cm，沟底宽20～25 cm，沟深20～30 cm，沟底平整，耙平耙细。

2 栽培技术

2.1 品种选择

甘蔗选择植株直立，抗旱性强，基部粗壮不易倒伏，前期生长慢、后期生长快的高产高糖品种。绿豆选择植株直立，适应性广，抗逆性强，优质丰产，中、早熟（生育期不超过90 d），结荚集中，成熟相对一致，成熟时不易裂荚，商品性好的品种。

2.2 甘蔗种茎处理

选用新鲜、蔗芽饱满、无病虫害的梢部作种。下种前茎种要剥去叶鞘，砍成双芽种段。用2%的石灰水溶液浸种12 h，或用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津药剂可湿性粉剂1000倍液浸种10 min后下种。

2.3 绿豆种子处理

播种前对种子进行筛选，选用新鲜、饱满、无虫口、无混杂的优质种子。选择晴天将种子翻晒1～2 d。用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂或50%退菌特可湿性粉剂拌种。

2.4 播种时期

当平均气温稳定在15℃以上时即可播种。广西春植蔗适宜播种期为：桂南2月上旬，桂中2月下旬，桂北3月上旬，绿豆应在甘蔗种植后14 d以内播种。

2.5 种植密度

新植春植蔗：要求每公顷基本苗数为75 000～90 000苗。每公顷播种量60 000～67 500段双芽种茎。种植沟为双行品字型排列，两行种蔗之间距离10 cm左右，与土壤粘紧，芽朝向两侧。

绿豆：每公顷基本苗数105 000～150 000株，每公顷用种量15.0～19.5 kg，每穴播种2～3粒，株距15～20 cm。

2.6 种植方式

根据甘蔗行距宽窄确定绿豆种植行数，1.2 m以下的种植1行双株，株距15～20 cm；1.2 m以上宽行距的种植2行单株，品字型，行距35～45 cm，株距15～20 cm，瘦地应适当密植。

2.7 芽前除草

甘蔗播种后，盖土3～4 cm。绿豆种植后1～2 d内，喷施甘蔗芽前除草剂进行封草，如50%乙草胺乳油600倍液或96%精-异丙甲草胺乳油600倍液。

2.8 基肥与追肥

甘蔗：一般将30%的氮肥和钾肥及全部的磷肥做基肥，即每公顷甘蔗地施复合肥（15-15-15）450 kg、钙镁磷肥1125～1500 kg作基肥，余下的70%氮肥和钾肥，在甘蔗生长中期结合大培土重追肥。

绿豆：每公顷施复合肥（15-15-15）75～150 kg做基肥或种肥，在分枝期至开花期前，结合中耕培土追施复合肥（15-15-15）75～150 kg做结荚肥。

2.9 水分管理

在有条件的地区，干旱时应及时补水。在绿豆开花前灌水1次，结荚期再灌水1次，以促进绿豆开花结荚和甘蔗生长。暴雨季节应注意及时排涝。

2.10 中耕除草

在绿豆第一片复叶展开后结合间苗进行第一次中耕除草；第二片复叶展开后，结合定苗进行第二次中耕浅锄，同时追肥；分枝期结合培土进行第三次中耕。

3 病虫害防治

甘蔗主要病害有黑穗病、梢腐病、叶斑病，主要虫害有蔗龟、螟虫、蓟马、绵蚜虫。

绿豆主要病害有根腐病、枯萎病、病毒病、叶斑病，主要虫害有地老虎、卷叶螟、豆荚螟、豆野螟、斜纹夜蛾、蚜虫、绿豆象等。

甘蔗、绿豆主要病虫害化学防治分别参见表1和表2。

表1 甘蔗主要病虫害化学防治

4 绿豆收获

甘蔗生长速度较慢的，可在70%左右的豆荚成熟后开始采收，以后隔15 d左右再采收1次。甘蔗生长速度较快的，有80%以上的豆荚成熟后一次性收获。

表2 绿豆主要病虫害化学防治

5 甘蔗中后期田间管理

收获绿豆后，将绿豆茎叶压青还田。以后甘蔗生产管理按NY／T 1787-2009要求进行［7］。