细菌和病毒才是死对头

2020-03-25 02:55左袁袁
大学生 2020年3期
关键词:遗传物质噬菌体细胞膜

左袁袁

在和朋友、家人谈论此次新型冠状病毒出现的疫情,我发现不少人分不清楚病毒和细菌,经常上一句听着对方说“这个病毒真的是太可怕了,好多人被传染”,下一句就变成“普通口罩真的不能阻挡细菌吗”。也许是病毒和细菌都有可能导致人体生病,因此很多人把它们放到了一个概念里,那么,细菌和病毒到底有什么不一样呢?

细菌有完整的细胞结构,有相对坚硬的细胞壁固定形状,有起保护作用的细胞膜,细胞膜内有细胞质,还有遗传物质DNA,有些细菌在显微镜下还能看到有长长的鞭毛,可以控制细菌的运动。我们在实验室中培养细菌,就是把细菌放到液体或者固体的培养基中,在合适的环境下培养,一段时间后,液体培养基浑浊或固体培养基出现菌落,就证明细菌在生长了。

细菌对人类而言,是非常重要的,甚至可以说,如果没有了细菌,人类也就不能存活了。如我们喝的酸奶,是乳酸菌发酵而来的;我们人体内,肠道中存在着各种各样的细菌,熟悉的像大肠杆菌,它能帮助我们合成维生素,还能抵抗致病菌的进攻。正常情况下肠道中的细菌各司其职,与人类和平共处,但如果碰到机体免疫力下降或其他情况,这些肠道菌也有可能致病。酵母菌被应用于酿造产业等,当然有一些细菌可以合成毒素,从而导致机体生病甚至死亡。

病毒的结构非常简单,它由两部分组成,有一个蛋白质衣壳,加上遗传物质DNA或者RNA,也就是说,病毒其实没有细胞结构。高中生物课上我们学过:细胞是生物体结构和功能的基本单位,生命活动离不开细胞。因此,病毒到底是不是生命,目前还没有准确的定论,由于没有细胞结构,如果病毒要存活,要繁衍后代,就必须依靠别的细胞,它们入侵细胞,利用细胞的原料,去完成自己的复制,这个被入侵的细胞就是宿主细胞。就是说,把病毒放进培养基,就算营养非常丰富,病毒是不会进行复制的,它需要的是宿主细胞。当然,由于病毒的结构相对简单,所以它的大小就比细菌小很多,在普通的显微镜下,是看不到病毒的,因此病毒的发现比细菌晚一些。

病毒和细菌在这个世界上广泛存在,甚至可以说人类就生活在细菌和病毒中,但它们多数时候是敌对的。有一种病毒叫做噬菌体,“噬”可以理解为“吞噬”,这种病毒,专门去攻击细菌,把自己的遗传物质注入细菌内,进行大量的复制,而后细菌破裂,噬菌体游离出来,再去寻找下一个目标入侵。相关研究统计,海洋中存在的大量噬菌体,每天能“吞噬”近40%的海洋细菌。而人类,明显就安全多了,毕竟杀伤力巨大的病毒多数时候是寄宿在动物身上的,远离野生动物,病毒基本上不会主动招惹人类。

感染了新型冠状病毒的病人,为什么注射抗生素没有效果呢?因为抗生素是针对细菌的,不同的抗生素杀菌过程可能不一样,我们非常熟悉的青霉素,杀菌过程就是阻止细菌细胞壁的合成,没有了细胞壁的固定作用,细胞膜不断膨大,最后细胞膜裂开,细菌死亡。由此可以知道,因为病毒结构和细菌不一样,因此抗生素对细菌有用,卻奈何不了病毒。

责任编辑:徐玲玲

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