职场女性在餐桌礼仪中应注意哪些事项

爱莉

身在职场，如果能妥善运用社交礼仪，恰到好处地展示你的优雅和得体，无疑会为你的形象和工作成绩单锦上添花。

1.餐桌上如果要敬酒，恰当的敬酒顺序及方式是什么？

敬酒的顺序在正式社交场合是非常敏感的礼仪，怎么敬酒和座位的安排及宾客的身份有关，但必须把握一个原则就是敬酒时要有一定的顺序，不管是按职位高低敬酒，还是先敬自己邻座两位（右大、左小，因此可以先敬右边再敬左边），再按顺时针或逆时针敬酒皆可，但如果随机敬酒，不仅不礼貌，还会让客人不知所措，造成尴尬的局面。

2. 找服务员帮忙的时候，哪一种方式才是恰当的举止？

需要服务员帮忙的时候，拿餐具敲打发出声音是餐桌禮仪的大忌，不仅破坏用餐气氛也不尊重别人，同理双手击掌或弹指，也是社交礼仪中相当不恰当的方式，更不能拿桌上的餐巾挥舞。建议先找找桌上是否有服务铃，没有的话则挥手引起服务员注意即可，但要注意挥手的高度不要超过耳朵，否则就优雅尽失、功亏一篑了！

3. 女性在餐桌上碰到别人敬酒、甚至频频劝酒的情况时，该如何处理才不失礼仪又能兼顾自己的酒量？

绝对不能在家门外喝醉是女性保持仪态的头条原则，知道自己的酒量，并适当拒绝别人的劝酒是相当重要的，要兼顾对方的面子和自己的面子，最好的方式就是适当小饮后搬出一个令人信服的理由，例如医师建议少喝酒就是一个很不错的拒绝别人劝酒的理由。

4. 到自助餐厅用餐，面对各式各样的丰盛佳肴，要如何用餐才恰当？

自助餐往往是女性最容易失控、导致食用过量的用餐方式。建议女性尽量不要不吃早餐或午餐，空着肚子到自助餐厅饱食一顿，这不仅容易让女性吃过多的食物使体重增加，还对身体健康有不良影响。吃自助餐时最好先观察餐盘的位置摆设，用食的顺序依照冷盘、热食、甜点进行，取食至少三趟，可以让女性用餐时显得既优雅又得体。

责编/高爽

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