瑞蚨祥:百年生意经“实”字当先

2020-03-23 01:07
工会博览 2020年6期
关键词:大栅栏洛川礼服

去年年底,老张夫妇带着儿子儿媳特地从内蒙古鄂尔多斯来到北京,试穿定制的中式结婚礼服。 “肩膀这儿有点松,腰上有点紧……”年轻的媳妇穿上新礼服,左转转右看看,一脸光彩。老张说: “孩子们一辈子就这一次,花点钱应该的。瑞蚨祥是老牌子了,就认它。”

老张口中的瑞蚨祥,坐落于北京市西城区大栅栏商业街。早在百年前,瑞蚨祥就凭借着精致的做工、细腻的手艺、独特的秘籍,成为蜚声中外的服饰名店。这个古老商号历经清朝、民国,一直走到了今天,伴随着国家的跌宕起伏,几经荣衰,它的命运始终与国家的命运紧密相连。如今,经过150多年的发展,瑞蚨祥在中式传统服装制作、传统旗袍手工定制、传统绣花技艺、盘扣技艺以及手工缝制等高级定制服务中均可谓佼佼者。

“青蚨还钱”进驻京城

据 《搜神记》记载:青蚨是一种外形类似蝉的昆虫,产卵必须依附花草的叶子,即使被人偷偷地拿了它的卵,不管走多远,母青蚨也一定知道藏卵的地方。“用母青蚨或者子青蚨的血涂钱各八十一文,每市物或先用母钱,或先用子钱,皆复飞归,轮转无已。”这就是 “瑞蚨祥”中 “蚨”字的来源,就是说,钱花出去,还能赚回来,生意永远昌盛。

而 “祥瑞”二字在中国传统文化中,与美好、幸福相关,置于代表周而复始的 “蚨”字两端,以此昭示天下,在金银往来的买卖间,承托着祥瑞的感恩与祝愿。从创立到如今,瑞蚨祥的生意蒸蒸日上,真像应了那个 “青蚨还钱”的古老传说,财源滚滚而来。

光绪19年,京城的集市街头繁华依旧,此起彼伏的喧闹声和熙熙攘攘的人流勾勒出末世王朝亦真亦幻的繁荣。瑞蚨祥的少东家孟洛川,用八万两白银盘下今天这片宝地,瑞蚨祥的招牌挂进了大栅栏——这片京城最繁华的商业区。也许孟洛川自己都没有想到,这个招牌一挂就是100多年。

瑞蚨祥闯进大栅栏以后,很快声名远播,经营范围也由最初的土布扩展到绫罗绸缎、洋布和皮货。瑞蚨祥真可谓春风得意。当时,北京城里流传着这样一首民谣: “头戴马聚源,身穿瑞蚨祥,脚蹬内联升,腰缠四大恒。”用现在的话说,就是从头到脚一身 “名牌”。

19世纪60年代到90年代,瑞蚨祥经历了第一次辉煌。这一阶段,由于鸦片战争和洋务运动的影响,中国社会发生了历史性的嬗变。通商口岸的开放,外国资本大量涌入,国际贸易空前繁荣,它们促进了民族工商业发展。政府出台了一系列鼓励发展民族工商业的政策,大批官员从事官办企业或去帮助管理民办企业,有的人直接投身商界。一大批具有新的经济思想和新的社会态度的商人出现了,孟洛川因势缔造出“金字招牌”瑞蚨祥。

经营有道 价实、人实、货实

在瑞蚨祥,有一副对联: “至诚至上货真价实 言不二价童叟无欺”。这不仅是瑞蚨祥店面的装饰,也是百年以来瑞蚨祥始终坚持的经营宗旨。

瑞蚨祥创业初期以卖自家做的土布为主,之后物美价廉的平纹色布也深受顾客喜爱,这种色布选用上好的白坯布染制而成。瑞蚨祥漂染工艺严格,刚出染房的布匹严禁立即上市,须包捆好在布窖里存放半年以上,待染料慢慢渗透每根纱线方可出售。在价格上,它从不迎合降价风随波逐流。当年为了防止同行恶性竞争,瑞蚨祥还专门发明了暗语: “瑞浮交近友 祥气招财运”,十个字分别代表了数字一到十,员工之间均要用这些文字的组合进行价格的交流。

1900年,八国联军攻陷北京城。义和团作战,在大栅栏引发了一场大火,据史料记载,这场火烧毁了前门四千多家商铺。

瑞蚨祥毁了,7年心血付之一炬,但孟洛川并没有被困境打倒,他曾经说过,即使瑞蚨祥什么都没了,他的招牌依旧价值连城。重新召回店员后,孟洛川在天桥练起了地摊,并做出了一个惊天动地的决策——他承诺:凡亏欠瑞蚨祥的钱一笔勾销,凡瑞蚨祥佘欠的钱按时偿还。这在当时引起了巨大的震动。

一年后,废墟中建起了今天这座中西合璧的新大楼,瑞蚨祥重新开张了。

此后,瑞蚨祥发展迅速,1903年、1906年、1911年和1918年,在大栅栏先后开办了 “东鸿记” “西鸿记”茶庄和 “鸿记皮货店” “鸿记绸布店”四处新店,几乎占据了大栅栏半条街。20世纪30年代,瑞蚨祥发展成为集绸缎、布匹、毛呢、绣品、织染、茶叶,乃至首饰、钱庄、当铺等众多经营项目为一体的连锁商号。1934年,瑞蚨祥在天津、济南、青岛、烟台、上海等地设立分号达24处,有员工千余人,房产3000余间。至此,瑞蚨祥达到了经营史上的最鼎盛时期。

据说,瑞蚨祥成功的连锁经营理念还影响了大洋彼岸的一位著名商人。他说: “在古老的东方有一家店铺做得非常好,他们用能带来黄金的虫子 (青蚨)命名。”这个商人的名字叫山姆·沃顿,他就是零售巨舰——沃尔玛公司的创始人。

1937年,日本悍然发动了 “七七事变”,中国开始了长达八年的抗日战争。瑞蚨祥各家商号逐渐衰败,营业日趋萎缩。1939年,88岁的孟洛川病故。从白手起家到阅尽繁华,最终在悲愤中谢世,与无数同年代的民族企业家一样,孟洛川经历了在乱世中创业,迎来企业发展的高潮和低谷的整个过程。

然而,瑞蚨祥的传奇并没有因此而落幕。

第一面五星红旗来自这里

1949年9月30日,一大清早,一位疲惫的客人走进当时京城最大的绸缎庄瑞蚨祥。他叫宋树信,此行的任务,是为一天后的开国大典寻找制作国旗上五角星的黄色绸缎。

当时的中国物资极度匮乏,现在看来或许平常的黄色绸缎,可真成了踏破铁鞋无觅处的稀罕物。为这,宋树信已经骑着自行车在北京城的大街小巷找了整整一天。

简短说明来意后,瑞蚨祥的几位职工在库房中花了两个多小时的时间,挑出了一匹鲜亮的黄缎。第二天,这匹黄缎被能工巧匠裁剪成5个五角星,绣在一面3米宽、5米长的大红绸上,在10月1日中华人民共和国开国大典时,由毛泽东亲手升起。

这面开国大典升起的五星红旗,上面金色的五星,成了瑞蚨祥永远的骄傲。

1954年,瑞蚨祥响应政府的号召,率先实行了公私合营。2001年,经过改制,瑞蚨祥成立了 “北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司”。历史的洗礼,战争的摧残,瑞蚨祥曾经的辉煌已经成为过去。但是这样一个历经沧桑的百年老店,依然保持着孟洛川的诚信传统。随着这几年的唐装热,瑞蚨祥又火了一把。以诚信为本,是商家历来取胜的法宝,瑞蚨祥能穿透历史,雄风犹存,就是最好的证明。

从卖土布到一站式服务

百余年来,瑞蚨祥始终保持老店全、新、优的经营特色,其中这一个 “新”字为如今的瑞蚨祥发展奠定了坚实的基础。

从量体裁衣到成衣销售、从女士围巾到男士领带、再到手工制作的蚕丝被褥,瑞蚨祥逐渐形成相关产业的服务。然而个性化制衣是瑞蚨祥的传统特色,其打造的从选料到成衣制作的 “一条龙”服务模式,让瑞蚨祥在同行业老字号中占据了上风。据工作人员介绍,在制作旗袍上,瑞蚨祥在遵循传统制作技艺的镶、滚、拼、盘、贴、荡等的同时,又增加了手工刺绣等技艺,一针一线精益求精,展示了东方女性和中国丝绸特有的风韵美,深受海内外宾客的喜爱。另外,瑞蚨祥在保证商品质量的前提下,还提供了一项快捷服务,即增加24小时成衣服务项目,为喜爱瑞蚨祥的宾朋提供了方便。

近些天,像老张一家这样,来前门大栅栏瑞蚨祥总店定制礼服的人非常多。六十多岁的老裁缝邹秋明几乎没有坐下来歇过,楼上楼下忙得团团转,水都顾不上喝一口。 “普通的中式服装三四天就能好,结婚用的礼服得两个礼拜,需要手工刺绣的得一个月,遇到加急的,就得加班加点了。”

作为百年老字号瑞蚨祥中式服装制作技艺传承人,邹秋明是瑞蚨祥的 “镇店之宝”。客人上门,先要经过她这一关,量体、选料、定样、挑绣,然后开启一程私人定制中式礼服的体验之旅。

老张的儿子、儿媳对邹师傅挑选的礼服布料款式十分满意:新郎是祥云图案的中式青年装,新娘是双鱼图案西式剪裁的旗袍, “寓意他们以后的生活吉祥富裕。”邹师傅微笑着说,中式服装有别于西式服装的精髓在于它的内涵,不仅是穿一件精美得体的衣服,更是穿一种文化和寓意。

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