新农村建设背景下家禽养殖环境卫生治理产品的改良设计研究

黄江 单正平 刘雪梅

摘要：基于国内新农村养殖环境的卫生治理政策与现状，结合国家新形势与政策下，对养殖产品设计规范做出相应的策略调整，满足农民养殖中的复杂需求。为此，论文通过分析养殖家禽的全过程，总结出目前养殖过程中存在的卫生治理新問题，在传统养殖产品的基础上，设计出一款能改善养殖环境的产品;并从设计的角度出发，结合传统养殖产品的再设计过程，提出新农村家庭养殖环境治理产品的设计原则，并以实例来说明。

关键词：新农村;养殖环境;卫生治理;产品设计

中图分类号：TB472

文献标识码：A

文章编码：1672-7053（2020）02-0084-02

1新农村背景下家禽养殖环境卫生治理产品的现状

家禽养殖存在的问题主要表现在以下几个方面：（1）老旧脏乱，与新环境显得格格不入。传统产品多是采用木制栅栏结构的鸡笼，由于长时间使用且未经常清理导致外观上比较脏乱，然而新农村的家庭都已经是白墙水泥房，鸡笼放在哪里都显得格格不入。（2）鸡笼内外壁上全是污染物。鸡的粪便是由氮化物，硫化物等组成的粘稠液体，常粘在鸡笼的内外壁的夹缝角落里导致居民难以清洁，多次尝试未果后直接放弃清洁，就养成了使用脏乱的习惯。（3）鸡笼周围的污染物积累太多且无法清理。传统鸡笼的空间位置摆放一经确定，就不再移动。通常农村居民的鸡笼污染物都是时间多达几年的积累，且居民想清理也只能在表面清理，无法彻底清除长期生长在阴暗角落里的细菌污染物。

2新农村背景下家禽养殖环境卫生治理产品的改良原则

2.1从设计出发的整改不可抓大放小

整改中“大环境”与“小环境”的不可分割。大环境是村容面貌下的公共区域，如小广场、马路、房屋、厕所等;小环境，村民生活中的家庭环境，如休闲环境、养殖环境、饮食环境等。大环境的整改是新农村生态文明建设的初步工作，而小环境的整改则是这项工作中细致深入后可以彻底改变农民生活的关键，却常常是人们都忽略的问题。小环境配合大环境的改革才算是真正意义上的改善农民生活环境。设计工作者在思考以家为单位的村庄环境清洁行动时，可以参考大环境下的产品设计理论，寻求适合小环境清洁产品的设计点，比如，最常见的垃圾箱就是把小环境的垃圾集群在大环境中集中处理的表现，而对应养殖业就可以是，将小环境中的禽类粪便集中后再处理，设计的产品可能就是一个社区型的粪便处理池。总之，设计中考虑的大环境与小环境是相互结合不可分割的存在，设计工作者可以参考两者的联系产出适应养殖环境改善的产品。

2.2养禽产品应适合农民的养殖方式

新农村生态文明建设中，农村环境是以农民生活为中心的农村居住环境，对其治理的设计角度自然应该去分析农民的生活习惯和养殖行为。农民生活规律简单，家禽养殖已经成为了他们生活中非常重要的环节，养殖对大多数农民而言除了情怀更多的却是生计，他们通过养殖家禽可以养活自己的家庭。治理工作如果只是简单地禁养，强行改变农村社会习惯，那么各式各样的农村社会问题将接涌而至。因此，在不改变生活习惯的基础条件下，去优化农民养殖习惯，通过开发出相关产品去辅助农民养殖，改善养殖环境，提高养殖效率，让农民能感受到治理带来的确切利益。

2.3养殖程序优化与养殖环境治理同步进行

治理工作单一的只“治”不“理”，也是不可以的。“治”，是对养殖环境的改革，“理”，是对养殖程序的优化与养殖效率的提高，如果“治”与“理”两者能够巧妙地结合，养殖环境的卫生治理工作将变得非常简单，且治理效果也将显著提高。

总之，设计出更好的养殖效率优化产品可以让养殖环境治理更为有效。设计者可以从偶然的卫生问题中寻找机会，发现大家都需要的产品改良需求。

3型农村背景下家禽养殖环境卫生治理产品的改良设计实践

新农村环境治理_工作现已然是针对大环境的产品逐步展开的，针对小环境的产品却是设计空白区。我国的养殖环境迫切需要新产品来进行引导改变，因此，设计一个可以给散养户提供整洁干净养殖环境的产品显得非常必要，本文以“散养户”家禽养殖卫生清洁产品的设计过程为例做出分析。

3.1家禽养殖产品的新需求

1）养殖环境与条件可控，符合鸡的生理需要：鸡舍环境稳定，不易受自然环境条件的影响，生长稳定、安全。独立式鸡舍的通风、光照、湿度、喂食、饮水、防疫等都可以在设计中加以考虑，减少养殖者的担忧。

2）优化养殖程序，降低饲养难度：养殖产品可以适应养殖程序中的各个环节，提高在饲养中对食物的利用率，从而在提高养殖效率的同时降低养殖难度与成本。

3）隔离消毒好，交叉污染少：由于独立式鸡舍与外界隔离较好，鸡舍内外的病原微生物进出鸡舍的几率就会减少，这样交叉污染的机会就会大大减少，有利于疫病尤其是重大动物疫病的防控。

3.2养殖周期中的产品使用流程

主要设计创新之一，产品养殖空间跟随养殖周期中家禽的体型成长而调整。育雏期：第一步，获得养殖箱;第二步，打开前门，放入雏鸡;第三步，将饲养箱移到适宜环境。成长一期：第四步，拉开左右两侧支架;第五步，推起小尖顶通风。成长二期，第六步，拉出横向铁丝网、遮阳布;第七步，提起左右两侧支架。放养期：第八步，打开门，放出成鸡;第九步，一个周期结束后，收回饲养箱。

3.3养殖周期中的产品清洁流程

将清洁工作细化到养殖周期中，如图1所示。将人们不习惯、不喜欢做的清洁工作，在养殖周期程序中减轻工作量，并慢慢养成清洁习惯。

3.4产品功能分析

基础功能：笼养家禽，可喂食，可取蛋。

创新功能：方便污染物清洁;可跟随养殖周期而进行特定空间变化和移动;通风方式;取蛋方式等。.

痛点设计：解决禁养条例下的养殖环境优化与养殖程序的优化。

创新功能设计：可根据养殖周期展开双倍空间的一体式鸡笼;便于养殖中的污染物清洁回收。

材料設计：优质低碳钢，硬塑料，木头。

情怀设计：在保留传统鸡笼的拉伸木栅栏结构中加以改进，并加入对禽类充满情怀的小尖顶以及小木窝设计。如图2。

3.5产品设计分析

1）设计定位参考原则一，从大型养殖环节的污染思考家庭养殖产品的空缺。设计上便要求该产品满足新农村家庭养殖环境的卫生治理，改善现状下的养殖环境，提供一个整洁干净的养殖环境。

2）使用流程则参考原则二，在分析农村居民的生活习惯、养殖习惯以及家禽的养殖周期后，根据养殖家禽数量对鸡笼大小做出相应地调整，根据不同周期对空间的需求以及养殖环境清洁工作的需求，做出对传统产品固定式结构的改良设计。

3）设计意义参考原则三，通过对养殖程序的优化来降低养殖的难度，加入对人和家禽的人文关怀设计，提高农村居民的养殖乐趣。养殖程序优化与养殖环境治理同步进行，让农村居民在养殖中无意识地改变养殖环境。

4结语

养殖环境清洁产品需要从各方面进行综合性地考虑，但主要还是满足基础功能和痛点下的创新与情怀引入。这样的产品不会拉开农村居民与产品、环境的距离，而是使用更紧密，联系更融洽。本论文提出新农村家庭养殖环境卫生治理产品的设计原则，从不同的角度去挖掘养殖问题与政策痛点，结合本文的设计理论（如大小环境的产品案例、研究农民生活习惯、优化养殖程序等），提出在改善新农村家庭养殖环境治理方面的可行性较高的设计方案。

本文系大学生研究性学习和创新性实验计划项目（项目编号：201810534056）。

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