软枣猕猴桃优质高产栽培技术要点

刘昭阳 李海华 卢 炎

（河北省洪崖山国有林场管理局 河北 易县 074200）

软枣猕猴桃在我国市场中越来越受欢迎，为了提高其产品质量，满足市场需求，需从改良传统的栽培技术、管理方法入手，聘请相关专业学者对当地农民进行指导授课，使软枣猕猴桃达到优质高产的效果，以此增加农民的收入，推动当地农民脱贫致富。

1 软枣猕猴桃营养价值分析

软枣猕猴桃中富含很多人体所需要的营养成分，其中每100 g果肉中维生素C含量高达450 mg，氨基酸含量高达930 mg，并且味道鲜美，多汁，口感好食用方法多，受到了不同年龄段人群的喜爱。另外，软枣猕猴桃的药用价值也很大，果实外皮含有丰富的果胶，有利于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

2 软枣猕猴桃产业发展分析

优质是指质量好、质量高，高产是指单位面积内的产量高于平均产量。软枣猕猴桃的优质高产能够有效的供应、满足市场需求，从而推动软枣猕猴桃产业在市场中的良好发展。如果市场对软枣猕猴桃的需求量不高，盲目种植必定会导致产品滞销，价格也会一直处于下降趋势；相反，如果市场对软枣猕猴桃的需求量较大，当软枣猕猴桃产出量不能满足市场需求时，就会出现价格哄抬现象，而从中获利的只是少数人。所以在软枣猕猴桃产业发展过程中，不要一味的迎合市场，而要做到具体情况具体分析，做好市场调研，分析近年来软枣猕猴桃在市场中的走向，以及哪些品种受欢迎度较高，然后有针对性的进行栽培种植。优质高产不仅能推动软枣猕猴桃在市场中的发展，还能满足供求关系。

3 栽培管理要点

3.1 了解软枣猕猴桃栽培的环境。软枣猕猴桃栽培需要选择在合适的生长环境、适宜的时间进行栽培种植，将会大大的提高猕猴桃树的生长速率，提升猕猴桃果实的产量和品质。据调查，软枣猕猴桃适宜在气候温凉湿润的温带和寒温带生长。

3.2 栽培技术指导。不同的气候条件，软枣猕猴桃的栽培技术也应做适当调节，因此，需聘请相关权威专家进行实地考察后进行技术指导。随着近几年猕猴桃品种的不断更新，专业技术人员对果农进行栽培技术的指导，做好病虫害防治和水肥管理工作。

3.3 科学管理。软枣猕猴桃一般都是大规模种植，种植时用工较多，并且人员结构复杂，只有制定科学的管理制度，才能使种植工作有条不紊的进行。另外，软枣猕猴桃种植园多位于乡村，为防止人为破坏，需对种植园加强保护，有条件的可在园区四周设立安全网及监控。定期对软枣猕猴桃进行施肥管理。

3.4 病虫害的防治。在软枣猕猴桃生长过程中，病虫害的发生与防治是必不可少的。了解本地区软枣猕猴桃易感染病虫害种类及发生时间，对提高猕猴桃果实产量和品质具有重要意义。特别是在极易发生病虫害的春秋季节，需及时做好预防和监控。病虫害是植物生长过程中的天敌，在病虫害防治工作中，要针对不同的病虫害种类采取不同的方法，要在病虫害没有造成重大损失之前做好预防工作，以保证软枣猕猴桃的健康生长和如期投入市场。

3.5 做好排水与灌溉。在软枣猕猴桃生长过程中，要做好排水与灌溉工作。猕猴桃在不同的生长时期，对水分的需求量也不一样，而土壤含水量是由当地的气候条件及一些自然因素决定的。由于软枣猕猴桃的根系分布浅，干旱会对软枣猕猴桃的生长、开花、结果产生很大影响，所以在软枣猕猴桃的发芽时段对水分的要求很高。猕猴桃种植地的地势不同，对排灌水的要求也不同。地势平缓地区，在集中降雨时期需开排水沟，防止雨水淤积在地表，对软枣猕猴桃的生长造成影响；多山地区，可在园区最上方的外围设一道等高环山拦水沟，使雨水入沟排出，防止冲毁园区；而降雨量小且气候干旱地区，就需要根据实际情况做好灌溉工作，针对干旱程度、土质以及软枣猕猴桃生长状况，采取相应的灌溉措施。