王声福
(贵州省贵定县农业农村局,贵州 贵定 551300)
我国作为人口大国,肉类和粮食一直是供不应求的。所以在这样的大环境驱动下,肉类食品的安全就成了我们着重要考虑的问题,畜禽养殖业在我国属于支柱性产业。养殖业发展的好坏,在国民经济中占有了很高的地位。是人民群众在粮食之后又一发家致富的重要途径之一。如果发生了动物疫病会造成畜禽的大量死亡。这不仅会危害到人民群众的身体健康,同时还会对整个畜牧产业带来巨大的经济压力。所以相关人员要开展动物疫病的防护工作,做好防护,尽最大可能减少疾病的发生率,从根源上阻碍病情的再次发生。这样既保护了人民的财产安全,又提高了人民的经济利益。所以畜禽养殖场中动物疫病预防是非常重要的。
对规模养殖场进行疫病防控意义非常重大。第一,保障畜禽健康,保证肉食品安全,减少人畜共患病的发生,从而保护人民群众身体健康。第二,减少畜禽非正常死亡,有效降低养殖成本,促进养殖业健康发展,大幅提高养殖场经济效益。第三,推动养殖场可持续发展,通过采取综合疫病防控措施,减少潜在的动物疫病发生,推动养殖业的良性循环和平衡发展。
为了更有效的提高动物疫病的防控措施,要对从业人员进行不定期的培训,以提高养殖人员的技术水平和专业能力。对动物防疫的重要性进行大力宣传普及动物防疫知识。告知发生疫病的严重后果,作为养殖户要积极的配合防疫人员进行检查,最大程度的减少疫病的发生几率。确保养殖场安全的经营。与此同时,还要对防疫人员进行不定期的培训,不断引进新的配套设施,使得更好的服务于防疫工作。作为管理人员要加强监督工作,对养殖场动物疫病做不定期检查。
规模养殖场的防疫体系从 “五化” 入手,切实提高管理水平,坚决杜绝重大动物疫病的发生和流行。
第一,综合免疫程序化。以国家规定的强制免疫重大动物端盖为核心,积淀制定适合本养殖场的综合免疫程序,严格按照程序进行日常免疫,建立规范的免疫档案。
第二,抗体监测定期化。积极配合畜牧兽医部门对强制免疫病种以及布病、结核等人畜共患病的抗体监测,每年至少在春秋两防后各进行1 次以上监测。
第三,环境消毒常态化。建立适合本养殖场的消毒计划和制度,人员、车辆等进出均应通过消毒池、消毒室、消毒垫等设施随时消毒,场内使用的消毒药品各类要经常更换并交叉使用,防止产生抗药性。
第四,病死畜禽处理无害化。养殖场发生疫病死亡或不明原因死亡时,必须坚持 “五不” 原则:即 “不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用”,并在畜牧兽医主管部门的指导下,按照国家规定进行彻底的无害化处理,做好无害化处理记录,做好彻底的消毒,防止病情漫延。
第五,出栏报检制度化。按照畜牧兽医主管部门的要求,建立健全免疫档案和养殖档案,按时填报生产情况报表,如实填报本场畜禽存出栏情况,配合做好补栏免疫、出栏报检等工作。
完善监督工作是对动物疫病最好的防控,但如何能更加全面的监督,这又是很大的问题,针对这一现象,各个地方都建设了动物疫病检测机构,通过检测机构提取动物的血清作为病原进行监测,对于各种病情流感,例如禽流感,非洲猪瘟等突发病情做紧急的预防方案。用所采集的数据进行检测分析。对已经发病的动物注射疫苗,使患病动物与正常动物进行隔离管理,从源头上降低病发率[2]。针对因疫病已经死亡的动物要进行焚烧处理,阻止病情的再次扩大。
我县已建成县级兽医实验室,配齐设施设备,配备工作人员,就是为了降低疫病的发生,通过样本检测及时发现各种疫病,进行拦截,阻止疾病的蔓延。
针对疫病死亡或死因不明的畜禽,应进行集中无公害处理,防止疫病蔓延。发现已死亡的畜禽死因疑似重大动物疫病或死亡数量较多死因不明时,要及时的上报当地畜牧兽医主管部门,在畜牧兽医主管部门指导下,对于畜禽进行集中处理。并由畜牧兽医主管部门对死亡的畜禽做样本收集,研究病发症状,及时掌握死亡动物的死因。在以上工作完成后就将已经病死的动物进行集中的无公害处理。
只有做好对畜禽养殖场动物疫情的有效防护,才能减少动物疫病的发生几率。减少疫病发生率,不仅仅是确保了养殖户的经济效益,更重要的是提高了人民的饮食安全。让人民群众可以吃到更放心更安全更健康的绿色产品。