黄精种植技术与要点研究

黄仲兰

（凉山州雷波县箐口乡综合服务中心，四川 雷波 616550）

黄精常见于中医临床，有2000 多年的用药历史，有很大的市场需求潜力，随着我国对中医药事业的重视和宣传，规模化种植黄精成为获取经济效益和带动中药市场发展的最佳途径。因此，研究黄精种植技术，不但满足了市场的需求，在吸取脱贫攻坚先进经验和产业发展新模式也发挥着重要的作用。

1 品种介绍与生长习性

黄精为百合科，属多年生草本植物，根状茎呈连珠状或块状，植株茎秆呈圆柱形，多节、结节处较膨大，直径约1.5～2.0 cm，高40～80 cm，深绿光滑，其根茎含糖分、薪液质与淀粉等成分，有增强免疫力、抗菌、消炎、降血糖、防止动脉粥样硬化等多重功效。黄精具有喜阴的特性，在湿润的环境下，以及土层疏松肥沃、排水和保水性良好的土壤中生长良好。

2 黄精种植技术要点

2.1 种植地点的选择

选地：雷波县属温带气候，气候凉爽、湿润，优越的自然地理、气候条件非常符合黄精耐寒、喜阴、喜潮的生长特点，基于此，黄精种植地点可选择远离交通干道与工厂的在肥沃的砂土壤地块，以确保土壤疏松度、透气性和排水、保水功能，此外，种植地pH值应控制在5.2～6.5 之间，土壤温度控制在16～20℃之间为宜。

整地：播种前，需深翻土地，施农家肥2500 kg/667m2左右，作畦，畦宽控制在1～1.2 m 左右。在此期间，光照过强或太荫蔽均不利于黄精生长，种植地坡度可以大一些，海拔高度选在800～1000 m为宜，有利于排水。

2.2 种苗处理

黄精种植一般选取2 年生的种苗，选取不同节段数、不同芽部位处理。为避免在采挖、运输过程中损伤芽苞而导致病害和腐烂的发生，要对种苗进行消毒，以确保移植过程中的成活率，也可以在田间增加培育时间，待新芽长出后再选择健壮的植株移植。

2.3 繁殖方式

根状茎繁殖：一般可选在晚秋或早春前后繁殖，选取1～2 年生健壮、饱满、颜色温润、无伤口、无霉变、无病虫害的幼嫩部分根茎，需大小均匀，重量在40～80 g 之间，截成段，每段3～4 节，带1～2 个顶芽，分为顶芽、仅两芽、具顶芽一节、具顶芽两节、具顶芽三节、侧芽一节、侧芽两节、侧芽三节、无芽一节、无芽两节、无芽三节等11 个分级标准。此外，如果发现根状茎有伤口，应涂抹碘伏，最后晾干，进行种苗的栽种。

种子繁殖：正常情况下，黄精种子繁殖出苗率在35%～55% 左右，为此，需将果实进行发酵处理，以提高种子发芽率和成苗率，发酵后，对种子反复清洗，阴干沙藏。

2.4 种植方法

栽植：在整好的畦地上，芽眼朝上，按行距22～24 cm，株距15～20 cm，深5～7 cm 挖穴栽植，每穴定植1 株，覆土压紧，浇透水，再覆盖细土或者稻草与畦床相平，确保温度平衡，3～5 d再浇水1次，以保持土壤湿润，提高栽植成活率。

移植：在春季或秋季进行移植，在已经清理消毒好的地块上按照株距20 cm×25 cm 的间距挖穴，移植7000 株/667m2左右，并施底肥。栽植时，芽苞需朝上，覆土压紧，浇透水。为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在畦埂上搭架遮阳网或者种植玉米作物遮荫。

2.5 日常管理

除草：生长前期黄精生长缓慢，可依据杂草生长情况，结合中耕除草1～2 次，在除草过程中，应浅锄为宜，在此之后，进行拔草。

施肥：以有机肥为主，土杂肥1200～1500 kg/667m2，与过磷酸钙、饼肥50kg 混合拌匀后施入，并覆土盖肥防止养分流失。

浇水：为保持地块湿润，多雨季节要注意做好排水工作，但要防止积水形成，避免烂根现象发生。若遇干旱，需及时浇水。

疏花摘蕾：黄精花期为5～7 月，结果期为5～6 月，花序和果实为伞状，营养生长转为生殖生长，生殖生长使得大量营养消耗。因此，黄精以地下根状茎为收获目标。一般情况下，在花蕾形成前期及时摘除花蕾，促使养分向地下根茎积累和蓄积，避免养分向生殖器官聚集，以确保长出粗大肥厚的新茎。

3 病虫害防治

3.1 病害

叶斑病：以防为主，首先对种植地块进行消毒，以减少发病几率和病源菌的初期侵害。当病害流行时，叶片出现褪色病斑，随着病斑不断变大、变色，病情逐渐严重，形成枯死叶片。化学防治时，可用65% 代森锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治。

黑斑病：该病为真菌性病害，发生在春、夏、秋三季转换期，发病时，主要危害黄精叶片和果实。物理防治时，以消灭和摘除病残体为主，收获后，集中烧毁枯枝和病残体，消灭越冬病源。化学防治时，需喷施1：1：100 波尔多液，每7 天1 次，连续3 次。

3.2 虫害

蛴螬：蛴螬是金龟子的幼虫，可咬食幼苗黄精根茎，造成断苗和根茎空洞。在阴雨天气中，土壤湿度大，蛴螬活动频繁，根据此习性，可使用3% 的敌百虫粉2～2.5 kg，加细土60～75 kg 拌匀后制成药土进行防治。

小地老虎。该害虫属杂食性昆虫，幼虫危害幼苗叶茎，3 龄后危害严重。防治时，以蔗糖、醋、酒、水按3∶4∶1∶2 的比例兑制糖酸混合液进行诱杀。危害严重的地块，选用50% 辛硫磷乳油800 倍液喷施防治。

4 收获

当地上茎杆上的叶片完全脱落，为最佳采收时间，此外，也可通过检测黄精的组成成分来判断采收时间，如果检测黄精多糖含量在12% 以上，可以进行采收。采收时，应从下到上，依次将根茎带土挖出，去掉地上残存部分，将泥土小心刮掉，待初加工。