夏播胡萝卜滴灌栽培技术

唐新燕

（巴楚县农业技术推广中心，新疆 巴楚 843899）

近几年来，巴楚县持续推进农业产业结构调整，大力发展露地蔬菜种植，胡萝卜得到了大面积的推广种植。为避免上市期过于集中，我们示范推广了夏播胡萝卜滴灌栽培技术。

1 地块选择

胡萝卜是根茎类作物，宜选择土层深厚、土质疏松、土壤肥力中等以上，排灌良好的沙壤土。土壤过于粘重、前茬作物根茬多、或施用未腐熟的农家肥，易导致肉质根生长不良，产生畸形根。一般以前茬作物以小麦、玉米等作物为宜。

2 品种选择

根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。夏播胡萝卜宜选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等。

3 整地施基肥

播前深耕，犁深不少于25cm。耕层太浅，肉质根易发生弯曲、裂根与叉根。种植胡萝卜氮肥不宜过多，以防徒长，结合耕翻整地，亩施腐熟农家肥5000 千克，磷酸二铵30 千克、硫酸钾10 千克、尿素10 千克。整地质量达到 “齐、平、松、碎、净、墒” 六字标准。

4 播种

具体方法如下：

播种时间：5 月底-6 月初。

播量：亩播种量600-800 克。

种子处理：播前晒种48 小时，搓去种子刺毛后，将种子放入40℃热水浸种30 分钟，然后加入凉水使水温降到 20℃～25℃，浸泡20 小时，捞出后稍晾干待播。

播种方法：胡萝卜以条播为主，按20 厘米行距人工开沟，沟宽2 厘米，沟深1-2 厘米。为使撒种均匀，可将种子与沙按1：5 比例与干净河沙混匀撒播，也可将种子装入干净的饮料瓶，在瓶底用钉子扎4-5 个小孔，将装有种子的饮料瓶沿播种沟边走边轻轻晃动，使种子均匀地撒到沟内。播后覆土1-1.5 厘米，并轻轻镇压，保证种子和土壤结合紧密。播种后可在播种沟覆盖麦秸或杨树枝，既可防止因雨造成土壤板结而影响出苗，又可遮阴防晒、保墒，有利于出苗。

滴灌带布置：播种后随即安装滴灌系统，每2 行中间铺设一条滴灌带。

滴水出苗：胡萝卜种子不易吸水，播种后发芽困难，土壤干旱会推迟出苗并造成缺苗断垄。夏季气温高，播后应及时滴水，保持土壤湿润，滴水时间宜在早晨或傍晚进行，一般播种至出苗期每1-2 天滴水1 次，每次滴水量20m3/ 亩，使土壤湿度始终保持在70-80%，一般播种后7-10 天即可出苗，出苗率达70% 左右时即可停水。幼苗出齐后，选择晴朗无风天，最好在上午将覆盖物麦秸或杨树枝揭掉。

5 田间管理

间定苗：间定苗在晴天午后进行，将劣苗、弱苗与过密苗拔除。2 片真叶时进行间苗，去掉疙瘩庙及弱苗；3-4 片真叶时进行定苗，株距一般10 厘米，亩保苗株数3.3 万株左右。

中耕培土：中耕能保持土壤疏松、透气、保墒，以利幼苗生长，肉质根膨大。一般中耕2-3 次，中耕深度10 厘米左右，第一次在间苗后进行，第二次在头水后，第三次在二水后进行。结合中耕在胡萝卜肉质根膨大前期应及时进行培土，防止出现 “青肩” 胡萝卜，将根上部用土覆盖，以不使肉质根露出土面为宜。注意不可将土盖在植株心处，以免影响生长。

化学除草：在播后苗前喷施33% 施田补乳油100-150ml/ 亩，加水40-50 千克均匀喷酒地表；也可在胡萝卜1-2 片真叶时，亩用扑草净可湿性粉剂100 克，兑水40-50 公斤喷雾。

灌水：胡萝卜整个生长期内应保持土壤湿润。幼苗生长量小，需水少、应适当控水蹲苗、促根生长； 肉质根膨大期是肉质根生长最快的时期，对水分的需求最多，灌水应做到轻、匀、适量，切忌出现忽干忽湿，容易产生开裂，影响品质； 后期适当控制浇水次数，收获前15 天停水，以利于收获和贮藏； 全生育期滴水8-10 次，总滴水量200-240m3/ 亩。

施肥管理：胡萝卜生育期共追肥3 次，第一次在定苗后10 天，每亩随水滴施尿素3-5 千克，促进肉质根生长；第二次在胡萝卜地下部分筷子粗时，结合滴水亩滴施磷酸二铵5 千克，硫酸钾肥3千克；第三次在肉质根膨大盛期，此时是水分和养分需求最多的时期，必须保证及时充分供给水肥，亩滴施磷酸二铵5-10 千克，硫酸钾肥3-5 千克。

在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。

病虫害防治：

（1）细菌性软腐病：发病初期可以采用80% 氢氧化铜500倍液喷，或14%络氨铜水剂400 倍液，或农用链霉素或新植霉素5000 倍液喷雾，每8-10 天喷1 次，连续喷洒2-3 次。

（2）黑斑病：发病初期可喷施75% 百菌清可湿性粉剂600 倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500 倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-500 倍液，每7-10 天防治1 次，连续喷洒2-3 次。

（3）蚜虫：使用70% 吡虫啉水分散颗粒剂3-5 克/ 亩，或1.8%阿维菌素每亩用量 20 毫升/ 亩，或25% 噻虫嗪2500-3000 倍液喷雾防治。

（4）地下害虫：主要是地老虎和蝼蛄等，可采用2.5%溴氰菊酯、20% 氰戊菊酯2000 倍液喷雾防治1-3 龄地老虎； 也可用毒饵进行诱杀， 即用炒香的麦麸或豆饼5 千克， 配以5% 辛硫磷微粒剂每亩0.75 千克， 加水拌湿， 撒于幼苗根系附近诱杀幼虫。

6 适时收获

8 月底-9 月上中旬，胡萝卜叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄，胡萝卜肉质根达到18-20 厘米，根重200-250 克，肉质根尖变得饨圆时即可收获，不易过早或过晚，以免影响品质。

7 贮藏

采收后如暂时销售不完，可采用窖藏，散堆或码垛，一般堆高为1 米左右，否则堆内温度高易腐烂，为了增强通风散热效果可在堆内每隔1.5-2 米设一通风筒。贮藏中定期抽查，发现腐烂产品及时挑除。