胜利农场有机水稻创新种植技术

刘婷婷，杜国春

（黑龙江省胜利农场，黑龙江 饶河 156324）

农场在有机水稻生产过程中，严格按照有机标准进行种植和管理， 全程不使用化学农药、肥料、生长调节剂等物质，通过施用生物有机肥提高作物产量；利用稻田养鸭、机插覆膜、机械除草与人工除草相结合三种模式防除本田杂草，使得有机田杂草得到有效控制，保证了农户效益，确保了全程有机化生产。

1 示范技术模式

1.1 稻鳅共育

优先采用农业措施，通过选择抗病品种，增施腐熟有机肥等措施培育壮秧，在水稻生长季节通过加强栽培管理，合理施肥等一系列措施来达到防治病虫草害的目的。同时，尽量利用人工和物理等其它措施控制田间杂草，利用泥鳅的生活习惯防治田间常见虫害。做到整个生育期不进行防虫，真正达到有机安全的目的。

1.2 机械覆膜

利用覆膜插秧机将可降解的纸膜在插秧的同时覆于水稻本田池面，增强了田间的保湿抗旱能力，同时将覆膜和插秧作业一次完成，大大提高了劳动效率，解决了有机水稻前期除草难的问题，效果理想，并具有一机多能的特点。

1.3 机械除草

采用弹齿旋转轮旋转弹出杂草，可降低水稻田人工除草费用，省力快捷，高效方便；旋转的弹齿弹力使泥和水及杂草不易粘在弹齿上，除草洁净率高。

2 有机水稻生产基地概况

建设地点：胜利农场第六管理区。

建设规模：2018 年共落实有机水稻种植面积500 亩，所涉地块2 处。

经营模式：采取企业+ 基地+ 农户的方式，统一供应芽种、生产肥料，统一进行技术指导，并以定向收购方式与种植户签订种植合同。

认证情况：该示范基地于2008 年，经南京国环有机食品认证中心认证并批准，在农场第六管理区建设了第一块有机水稻生产基地；2009 年，基地通过了欧盟有机认证；2016 年被评为省级有机水稻生产示范基地。

生产环境：方圆5 公里范围内无烟囱，没有工业化厂房污染，没有矿产污染；灌溉水源至灌溉田块间，没有生活污水、工业化生产污水等污染；稻田排灌系统分开；有机种植地块有绿色植物有效阻挡来自公路上汽车排放污染，生产环境均符合国家有机水稻生产要求。

3 有机水稻生产技术要点

生产管理中，胜利农场在产前、产中、产后，严格按照国家绿色、有机食品生产要求，进行标准化生产。

3.1 有机水稻栽培基本条件

选地：选择符合有机种植的地块遵循三个标准即，首选经三年转换期的地块；其次，种植年限较短的地块；再次，选择休闲三年的地块。以土壤肥力上等为宜，土壤中不得有农药残留和化肥污染。地块确定后，经过有机水稻种植地块、环境等认证，认证后经过一年以上的缓冲期，方可种植。

条田建设，田、渠、林、路、池配套，单排单灌，格田平整；条田宽70～80 m，每格5～7 亩；晒水池为隔墙式，渠道为宽浅式，晒水池达到种植面积的2%。

品种选择：按照收购方指定的优质、适口性品种进行标准化种植。品种主要以当地优质品种三江6 号为主。

3.2 合理施肥

本田施肥全程不施用化肥，全部应用基施旺生物有机肥。其中基肥：亩施基施旺50～60 kg；分蘖肥：亩施基施旺20 kg；7 月15 日、8 月5 日分别喷施有机叶面肥一次每亩200 ml；小面积也可应用腐熟的农家肥每公顷50～60 m3，一次性施入做基肥。值得注意的是应用覆膜栽培技术的地块，由于后期穗肥肥料利用率有限，因此底肥应不低于60 kg。

3.3 科学灌水

水稻灌溉条件使用的江水、河水或地下水，全部经监测质量符合GB5084 的规定。在水层管理上，以浅为主，以水增温，促控结合。通过科学有效的水层管理促进水稻早分蘖、早封行。

3.4 本田除虫、除草

本田除虫、除草是有机水稻生产过程中的重要环节，不同模式下相应除虫、除草标准、杂草分布量、作业成本差异较大，具体如下：

稻鳅共育：利用稻鳅共生的措施来控制田间害虫，在5 月17日～25 日，投放鳅种，平均规格800～1000 尾/ 斤，投放密度为2万尾/ 亩。

机械覆膜：在插秧作业的同时将纸膜覆盖于地表，由于纸膜与田面紧密结合，有效防除了田间杂草生长，杂草仅在插秧机往复作业结合部生长，大大降低了人工除草成本，纸膜有效期在60～70 天。

机械、人工除草：将背负式打草机改装成，带有2 个款30cm的水坝轮是除草机，期单次作业宽幅2 行，利用弹齿旋转对水稻田地杂草进行除草，行间除草效果达到60%～65%，剩余人工作业。

3.5 病害防治

病害防治苗床立枯病，应用苏云金杆菌防治（有机认证许可）；稻瘟病防治，一方面选用抗病品种，培育壮苗，消除田埂杂草，科学灌水。另一方面分别在6 月末7 月初和7 月下旬各喷施一次2%加收米80～100 g/ 亩。

4 今后发展方向与下步打算

进一步拓展农场与外部投资企业合作开发的范围和领域，扩大相关产业规模，延伸产业链条，促进农业生产提品质、增效益、可持续发展。

正确市场定位以绿色、健康、有故事、有内容为突破口，增加客户基数。

继续加大力度发展特色有机生态农业，重点在体验式农业、认养农业和观光农业上做文章。

努力打好 “互联网+ 有机农业” 这张牌，将农场资源优势、生产优势和产品优势转化为质量优势、品牌优势和效益优势，促进有机产业布局、标准化管理、产业化经营、市场化发展，用现代工业理念谋求有机产业的发展。