何玉华
(吉林农业科技学院动物科技学院,吉林 左家 132109)
校企合作是学校与企业建立的1 种合作模式。高等教育院校为谋求自身发展,抓好教育质量,采取与企业合作的方式,有针对性地为企业培养人才,注重人才的实用性与实效性。 吉林农业科技学院动物科技学院2015 级野生动物与自然保护区管理专业和动物科学专业学生实施“3+1”的人才培养模式,其中有1 年的时间在企业实训,现将制定和实施的动物养殖类课程企业实训方案介绍如下。
在企业实训学习是动物养殖类课程中1 个十分重要的实践教学环节,其目的是理论联系实际,加深、巩固所学的理论知识,培养分析问题、解决问题的能力[1]。 通过企业实习,可使学生了解社会、了解有关企业,提高学生实践能力和实际工作能力,为将来从事相应工作打下良好的基础。
按照野生动物与自然保护区管理专业、动物科学专业培养计划,充分利用校企合作的平台为专业人才培养构筑1 个开放式的系统,通过最后1 年的企业阶段学习和培训,使学生获得专业技能,实现毕业生的零距离就业[2~4]。
2.1 实训阶段主要包括5 个实践方向和内容:特种经济动物养殖、畜牧生产、自然保护区管理与规划、动物疾病诊疗与防治、饲料研发与销售。 学生可以根据自己今后的发展方向和兴趣爱好,选择不同的方向进行企业实践学习。
2.2 专业实习在第4 学年进行,通过在企业实训使学生了解社会、了解有关企业,提高实践能力和实际工作能力,为将来从事相应工作打下良好的基础[5,6]。
2.3 实训轮岗基本原则:在特种经济动物养殖场、畜禽(猪、牛、羊、禽)养殖场、动物园、自然保护区、饲料厂、宠物医院、饲料厂等之间相互轮岗,每个实习岗位实习10 周。 同时学生可以根据将来就业意愿将最后阶段实习安排在拟就业单位进行就业实习,也可以根据学生意愿全程在1 个岗位实习。 实习期间,每周用电子邮件形式向实习指导老师提交实习周记,实习结束后提交实习单位的鉴定等相关材料[7,8]。
3.1 毛皮动物养殖与疾病防治能力见表1。
表1 毛皮动物养殖与疾病防治实训项目
3.2 鹿养殖与疾病防治能力见表2。
表2 鹿养殖与疾病防治实训项目
3.3 药用动物养殖与疾病防治能力见表3。
表3 药用动物养殖与疾病防治实训项目
3.4 珍禽养殖与疾病防治能力见表4。
表4 珍禽养殖与疾病防治实训项目
3.5 宠物美容与训导能力见表5。
表5 宠物美容与训导实训项目
3.6 实验动物饲养管理与操作能力见表6。
表6 实验动物饲养管理与操作实训项目
3.7 动物园、自然保护区规划设计能力见表7。
表7 动物园、自然保护区规划设计实训项目
3.8 猪养殖与疾病防治能力见表8。
表8 猪养殖与疾病防治实训项目
3.9 牛、羊养殖与疾病防治能力见表9。
表9 牛、羊养殖与疾病防治实训项目
3.10 饲料质量检测与营销能力见表10。
表10 饲料质量检测与营销实训项目
4.1 实训效果考核考核内容分为专业综合能力(60 分)和社会综合能力(40 分),由实习单位技术人员及实习单位人事部门评分[9]。 评分标准见表11。
表11 企业实训效果考核项目
4.2 考核方式根据实习鉴定(10%)、实习周记(20%)、实习报告(10%)、汇报答辩(60%)评定成绩,并归入个人档案。