张生伟
(甘肃省农民教育培训工作总站,甘肃 兰州 730030)
保育猪通常指断奶后的仔猪,因此阶段生长发育快、易感染疾病,需要较好的饲养管理。断奶仔猪由主要依赖母体获取营养转变为独立自主采食,营养获取方式发生了变化,因此饲料营养和品质非常重要[1]。断奶仔猪进入保育阶段,因饲料、环境的变化和母源抗体的下降,会出现明显的应激反应,仔猪表现出采食量减少、消化能力减弱、腹泻、生长缓慢等断奶仔猪综合征[2]。仔猪断奶后进入保育阶段,要做好饲养管理,就是提供舒适较好的生长环境,供给适口性高、有营养、提升免疫力的饲料,确保保育猪正常生长,以防发生掉膘,增强抵抗疾病的能力,为下一步快速生长增重打下基础[3]。因此,在养猪生产中,提高保育猪的饲养管理水平,最大程度降低断奶仔猪产生的应激反应,平稳度过断奶期,具有非常重要的意义。
保育猪消化饲料的能力很弱,消化系统快速发育,还未完善,容易感染各种疾病。保育猪的生理变化周期较短,非常敏感饲料的原料成分和营养物质变化。在养猪生产中,要保证保育猪的饲料基本保持稳定不变,若有改变,应随时观察发现保育猪是否有变化,并及时进行调整更换。保育猪建议选择全价颗粒饲料来满足其正常生长发育的需求,全价颗粒饲料不仅能提供全面的营养需要,还能促进保育猪快速增重,同时减轻消化系统的负担[4]。
仔猪断奶后生长环境条件应慢慢过渡,防止产生断奶应激,不要直接转入保育舍,应在原圈饲养几天后转入保育舍,仔猪转入保育舍使用乳猪料继续饲养1周,饲料营养上要采取逐步过渡,要有固定时间和次数,实行自由采食和饮水[5]。建议仔猪断奶后使用优质新鲜的全价颗粒饲料,才能满足其对饲料优质蛋白质、高能量、适口性好、容易消化和营养全面的要求。断奶仔猪对质量较差的饲料,采食量少、消化不良,产生腹泻、掉膘、抵抗疾病能力下降,与此同时,会表现出各种疾病。断奶仔猪受到营养方面的应激,其小肠绒毛会萎缩并损伤,机体内各种消化酶活性持续下降[6]。
保育舍的消毒工作至关重要,断奶仔猪转入保育舍之前,首先用高压清洗机彻底冲洗保育床、地面、食槽、饮水器等,确保所有部位清洗到位;其次,所用用具、栏舍和设备表面喷洒火碱,保证充分浸润一段时间,然后选用广谱、高效和刺激性小的消毒液进行全面彻底消毒。保育舍所有用具和设备干燥后,再将断奶仔猪转入。保育舍实行全进全出制度,进猪前一定做好彻底消毒,全进全出能减少猪之间交叉感染,减少疾病的传播[7]。
要做好设施安全检查工作。检查保育猪使用的保温箱和照明设施电线是否损坏,窗户和通风换气设备是否正常,及时修理更换饲喂槽、饮水器、栏位和加药器。
进猪前,将保育舍的湿度和温度调整到保育猪最适宜的范围。
分群要尽量按照体重相近、同窝同圈的原则,体重较小和生长发育较弱的仔猪应挑选出来单圈饲养[8]。体重相近、同窝同圈的原则可以减少仔猪精神上刺激和产生的情绪不稳定,还能减少相互咬斗造成的机体受伤。
保育猪分群后尚未形成固定的采食、排泄和睡卧的位置,短时间内调教将有利于后期的饲养管理。分群后应及时调教和训练,使保育猪能识别区分采食、排泄和睡卧区,这样可减少有害微生物的繁衍滋生,还能保持保育舍的环境卫生清洁[9]。如果采用自动料槽和饮水装置,经短期内调教,保育猪将适应采食和饮水。
保育猪的采食以自由采食为主,要确保食槽中有剩料,但不能剩余太多,剩余变质后被采食将引起腹泻。仔猪转入保育舍,为减少更换饲料引起的应激,首先用代乳料饲喂,然后逐渐更换过渡到保育饲料[10]。保育饲料要妥善保管并少量多次添加,确保采食到的饲料新鲜未变质。饮水要保证温热,确保管道流通,定期更换水箱中的水。
保育舍冬季应有供暖设备和温热的保育床,防止保育猪睡卧时受冷着凉。冬季要减少冲洗保育舍的次数,猪舍内空气的适宜湿度要保持好,防止湿度过大造成的皮肤病和腹泻,也要防止湿度较小产生过多的粉尘而引起呼吸道疾病的发生[11]。要加强通风换气,及时清理打扫猪舍,降低猪舍CO2、SO2和NH3等有害气体的浓度,防止对保育猪呼吸道造成刺激,减少呼吸道疾病的发生。
保育舍内,猪只的饲养密度越大,较容易引起拥挤,空气质量下降,呼吸道疾病多发和饲料利用率降低。但是在寒冷季节,猪舍供暖设备跟不上,饲养密度较小时,会造成猪舍小环境温度偏低,保育猪维持需要增多,甚至受冷发病,影响正常的生长。规模化养猪场要求保育舍每头仔猪的占有面积约为0.3~0.5m2,单圈饲养保育猪15~20头为宜,尽量不能多于25头。保育舍最好采用半漏缝或漏缝地板[12]。
保育舍要严格执行卫生消毒制度,至少每周消毒1次,在疫病发生或者大风之后,要进行消毒。消毒前要将猪舍清扫干净,消毒要做到全方位,不留死角。保育舍消毒采用高压喷雾的方法,带猪消毒时,使用的碘制剂和过氧乙酸要更换使用,消毒时避免直对猪只喷射。在冬季消毒时,要在天气晴朗的中午气温较高时进行,防止猪只产生寒冷应激。
保育猪由于环境变化和自身发育的局限性,在生长环境、饲料发生轻微变化时,都会发生应激反应从而造成一定的经济损失。加强保育猪饲养管理的同时,适当的药物保健很有意义[13]。做好保育猪的保健,应从免疫器官和消化器官发育不健全、调节体温能力弱这三个方面入手。
注射疫苗免疫是预防保育猪疾病发生、提高抗病力的重要举措。确保在保育猪免疫计划的时间节点,开展免疫工作。做好疫苗免疫工作,在每个猪栏建立免疫卡,及时记录注射疫苗情况,免疫卡要随猪群随时移动,疫苗注射药确保一猪一针头,避免打飞针。保育猪主要接种猪瘟、伪狂犬和口蹄疫疫苗,结合猪场发病情况选择疫苗注射的种类。对疫苗接种出现过敏反应的猪只要单独饲养,过敏严重时,及时肌肉注射肾上腺激素抢救[14]。
综上所述,保育猪的饲养管理、饲料营养、防疫保健等环节缺一不可、环环相扣,每个环节只有做到精细管理、科学管理、严格管理,才能提高保育猪的存活率和生长速度,最终实现生猪养殖经济效益最大化。