山豆根生物碱提取工艺研究进展

宁 娜，韩建军，郁建生

(1.铜仁职业技术学院 药学院，贵州 铜仁 554300；2.民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心，贵州 铜仁 554300;3.铜仁职业技术学院中兽药国家民委重点开放实验室，贵州 铜仁 554300)

山豆根为越南槐Sophora tonkinensis Gagnep.的干燥根和根茎。山豆根味苦，性寒。具有清热解毒，消肿利咽之功效。临床上用于咽喉肿痛、口舌生疮等症[1]。山豆根含有生物碱、黄酮、多糖等，其中生物碱类成分是其主要活性成分[1]。药理研究表明山豆根生物碱类成分具有抗炎[2]、抗病毒[3]、抗菌[4]等多种活性。本文综述近年来山豆根总生物碱的提取工艺研究进展，旨在为山豆根总生物碱分离提取及应用研究提供理论依据及技术支持。

1 山豆根总生物碱的提取工艺

1.1 渗漉法

梁燕明[5]等采用渗漉法提取山豆根中苦参碱。具体提取条件为：渗漉液为0.4%盐酸溶液，渗漉液流速为5mL/min，收集10倍量的溶液。在该工艺条件下，浸膏得率为6.8%，苦参碱提取率为0.331%。

1.2 煎煮法

黄际薇等[6]研究了煎煮法提取山豆根生物碱的工艺条件。在研究中发现，浸泡12 h，煎煮3次，每次煎煮1.5 h时，苦参碱和氧化苦参碱的含量分别达到0.748%和0.0996%。

1.3 温浸法

梁燕明[5]等采用温浸法提取山豆根中苦参碱。具体提取条件为：浸提取温度为60℃，浸提2次。第1次加入8倍量的0.4%的盐酸水溶液，提取4 h。第2次加入6倍量的0.4%的盐酸水溶液，提取4h。在该工艺条件下，干浸膏得率为7.0%。苦参碱的提取率为0.298%。

1.4 回流法

杨欣欣等[7]研究了乙醇回流法提取山豆根生物碱类成分的最佳提取工艺条件。优化得到的工艺条件为：10倍量65%乙醇回流提取时间2h，提取2次。在该工艺条件下，总生物碱、苦参碱、氧化苦参碱和出膏率平均提取率分别为1.719%，0.228%，0.914%，16.73%。

孟美等[8]研究得到乙醇回流法提取山豆根生物碱的最佳提取工艺条件为：加6倍量70%乙醇，提取2次，每次提取1h。该工艺条件下，山豆根总生物碱平均得率为2.366mg/g。康志英等[9]研究得到酸水回流提取山豆根生物碱的最佳工艺条件为：在70℃条件下提取3次，第一次加入8倍量 pH值=4的盐酸水溶液，第二次加入6倍量 pH值= 4的盐酸水溶液，第三次加入6倍量 pH值= 4的盐酸水溶液。提取液适当浓缩后，加入60%乙醇溶液进行醇沉处理。在该条件下， 氧化苦参碱的平均含量为10.37%，干浸膏的平均收率为7.28%。

1.5 微波法

王亚红等[10]研究了微波提取山豆根生物碱的工艺。优化得到的工艺条件为：微波功率500W，微波提取时间20min，微波温度75℃，乙醇体积分数80%，料液比1∶40。在此条件下，山豆根苦参碱提取率为0.963%。

1.6 超声法

杨帆等[11]研究了超声提取山豆根总生物碱的工艺。优化得到的工艺条件为：乙醇浓度40%，料液比1∶20，提取时间1.5h，提取2次。在此条件下，山豆根总生物碱的得率为16.7137mg/g。

1.7 半仿生法

杨光义等[12]研究了山豆根中氧化苦参碱的半仿生提取工艺条件。优化得到的工艺条件为：每次加入10倍量的水溶液，浸泡30min，然后回流提取3次，每次用水的 pH值依次为4.5、7.5、9.0,每次提取时间依次为1.5，0.75，0.75 h。在该工艺条件下，氧化苦参碱平均得率为4.029g，干浸膏平均得率为0.239g/g。

1.8 超临界流体萃取法

梁燕明[5]等采用超临界CO2萃取山豆根中苦参碱。具体工艺条件为：萃取压力20MPa，温度50℃，提取时间为2.5h，夹带剂为95%的乙醇，夹带剂流量为8mL/min。在此工艺提交下，苦参碱平均提取率为0.371%。

2 结语

山豆根作为传统中药材，因其生物碱类成分具有多种药理活性而受到人们的广泛关注。传统的提取技术，如渗漉法、温浸法存在提取效率低、耗时长等缺点。超声法、微波法、超临界流体萃取法等现代提取技术的应用，有效地提高了山豆根生物碱类成分的提取效率，为其工业化生产提供了新思路。