山杏生物生态学特性及在生态治理中的应用分析

尤其明

(青海省西宁市湟中县群加国营林场，青海 西宁 810500)

山杏(Amygdalussibirica)为蔷薇科杏属，原产亚洲西部，为我国黄河流域重要乡土树种，生于干燥向阳山坡、丘陵草原或与落叶乔灌木混生，其用途广泛，经济价值高，可绿化荒山、保持水土，也可作沙荒防护林的伴生树种。近年来，随着林业六大生态工程建设的不断推进，山杏在北方各省区得到了广泛的应用。

1 山杏的生物生态学特性

1.1 形态特征

山杏，又名西伯利亚杏，属落叶小乔木，高可达8 m，其枝、芽、树皮各部都与杏树相似，但小枝多刺状，叶宽椭圆形至宽圆形，先端渐尖或尾尖，基部宽楔形或楔形，长4～5 cm，宽3～4 cm，两面无毛或在下面脉腋间有簇毛，叶柄长1.5～3 cm；花多两朵生于一簇，梗短或近于无柄，单花直径约2.5 cm，果肉熟时橙黄色，质薄，多纤维，核扁圆形或扁卵形，边缘平薄锐利，表面粗糙，有较明的网纹。一般5月初开花，7—8月果实成熟。

1.2 生态习性

山杏具喜光、抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐风沙等生态特性，同时又具有萌蘖力强、生长快、繁殖容易、根系发达等生长特性，素有“树多高根有多深”之说法。由于这些优良的生态习性使得山杏在我国北方地区生态建设中得到广泛应用。

2 山杏的生态作用及经济利用价值

2.1 生态作用

山杏抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐风沙的特性，使之具有良好的防风固沙作用，是高寒半干旱区植被建设的重要乡土树种之一。山杏在荒山绿化、退耕还林等工程建设中都扮演着重要角色，发挥着重要生态作用。

2.2 经济及药用价值

山杏不仅具有显著的生态作用，而且具有较高的经济及药用价值。杏仁一般含蛋白质23%，脂肪50%～60%，出油率达45%～55%，相当于大豆的3倍多。山杏的种仁可加工许多饮品，如河北露露集团及内蒙古赤峰市生产的杏仁产品及饮品深受广大消费者欢迎喜爱。杏仁可制杏仁霜等高级化妆品，有滋润保护皮肤之功效。杏仁还可榨油。杏仁皂化值286.1，碘值49.0，酸值17.5，可供制肥皂、润滑油用，也可掺和干性油用于油漆。

3 山杏在生态治理中的应用

3.1 在各类生态工程中的应用情况

我国自三北工程启动后，随着生态建设的需要，又陆续启动了防沙治沙工程、天然林保护工程，退耕还林还草工程、荒山绿化工程等多项林业生态工程建设，而在每一生态工程建设中，山杏都以其独特的生态功能及经济利用价值而越来越受到人们的青睐，特别是在荒山绿化工程、防沙治沙工程及退耕还林工程建设中，应用尤广，是这些工程建设中的重要树种之一。

山杏不但以其独特的抗旱、耐瘠薄、耐寒的生态习性使其成为我县重要的生态建设树种，同时又以其较重要的经济利用价值而成为经济果林中重要树种，尤其是在八五期间之后，在三北工程建设重点提倡并推广以生态经济型防护林体系建设模式以后，山杏从众多适生树种中脱颖而出，成为生态经济型首选树种，特别退耕还林工程启动后，山杏在北方各省区获得更为快速的推广应用。在一些乡镇已集中连片，规模效益显著，有些地方山杏已由零星栽植发展到集中连片规模推进，在退耕还林区域面积更为集中连片，已形成规模化态势

3.2 山杏的改造技术

野生山杏果品质量不佳，其经济利用价值不高，但是其生态作用较为突出。山杏在退耕还林中应用较多，且皆以农户承包形式进行栽植，为增强农户的积极性，提高其经济产出，便成为需要解决的问题，为此山杏的改造、品质提升成为解决的关键性技术问题。

3.2.1 加强土肥水管理，科学供给养分及水分 及时中耕除草，适时松土，增加土壤的透气性，扩大根系的活动范围，增加吸收营养的面积，在树盘外侧打埂拦截径流，提高土壤含水率。采收后，施速效化肥，视树体大小每株施用0.8 kg左右，或到8月下旬每株施有机肥20 kg左右，可有效增强树势，增加树体的营养储备[1]。也可在树盘内种植豆科牧草，于花期翻埋，以增加土壤肥力，有条件的地方每年秋季灌一次水，可减轻春旱，并促进秋施肥尽快发挥肥效，加快花芽形成和营养物质积累。[2]

3.2.2 合理修枝，更新复壮 对初结果期山杏以轻剪为主，小截多放，以扩大树冠，促发短枝。盛果期树要及时疏去细弱枝，枯死枝和重叠枝，回缩交叉枝，结果枝全部截短三分之一，衰老树重点搞好更新修剪，顶端回缩1～2个大枝，打开天窗，使内膛通风透光。[3,4]

3.2.3 嫁接改造，提高果品质量和产量 嫁接的适宜时期为春季，当山杏枝条上花芽开始膨大，叶芽将要萌动时，用劈接、贴接或插皮接等方法进行嫁接。嫁接改造山杏目前已成为许多地方改造山杏的主要技术措施，且效果良好。