提升高中生化学实验操作能力的实践与研究

纪小燕

(江苏省石庄高级中学 226500)

化学作为一门具有自然科学属性的学科，对于学生科学素养的培养具有重要的作用，而要培养学生的科学素养，就必须让学生在化学学习的过程中感受到学科的基本属性.高中化学是一门理论与实验融合的学科，在实际教学中，化学学科的理论知识往往受到教师和学生的重视，而化学实验的完成，尤其是学生在实验过程中的操作能力培养，却常常处于一种比较尴尬的地位，这是因为实验操作能力的培养是一个费时费力的过程，将这个时间节省下来用于解题训练，往往可以受到“更好的”教学效果.在核心素养培育的背景之下，这样的观点显然需要重新审视.

一、高中生化学实验操作能力的现状分析

高中化学实验一个基本的事实是，在相当一部分高中化学课堂上，一方面教师都知道实验可以培养学生的多项能力，而另一方面在教学实践中似乎总难看到学生能够通过实验获得能力的培养，很多时候倒是怕学生在实验中浪费时间，而选择“黑板实验”或“多媒体实验”.这是从教师的角度来看的，如果从学生的角度来看，他们对化学实验操作能力的培养又持什么样的观点呢？

调查研究发现，高中生对化学实验操作能力的观点也是两种截然不同的态度：部分学生认为，在化学学习的过程中，实验起着非常重要的作用，而如果让自己去做实验，就会对相关的化学概念或者规律有更为深刻的理解，但是做实验会遇到一定的挑战，最大的挑战就是自己的实验操作能力，因为学习时间非常紧张，因为有些化学实验具有一定的风险，所以自己做实验的动机并不是很强，有时候徘徊在想做与不想做之间，这使得自己的实验操作能力并不是很强；另有一部分学生认为，在化学学习的过程中不必自己亲手做实验，一样可以学好化学……这两方的观点虽然不同，但是却对应着相同的事实，那就是当前高中学生在化学学习过程中的实验操作能力，确实有着很大的培养空间.

二、提升高中生化学实验操作能力的策略

那么具体到教学实践的过程当中，如何有效的培养学生的实验操作能力呢？笔者通过摸索，总结出如下三点策略：

一是构想策略.凡是涉及到学生操作的化学实验，都不可能让学生直接去进行操作，相对于传统的讲授实验目的、实验器材与实验步骤而言，构想策略的实施要点，是让学生在大脑中去构想实验过程尤其是操作过程，构想实验操作的细节与要求.

例如，在“粗盐的提纯”的实验中，让学生去构思在实验当中所用的仪器应当如何组合，关注玻璃棒的使用次数、如何避免液体外溅、如何防止玻璃棒与烧杯严重碰撞等细节，构思的时候特别强调在大脑当中要有相应的动画，这样学生就可以有一个比较清晰的实验过程表象.而且实践表明，学生在构想实验的过程当中对细节越是关注，那在操作的时候，动作要领就越是准确.

二是体验策略.学生的实验操作能力是在实验的过程中形成的，让学生进行实验的过程一定要重视学生的体验，体验与一般的“做”并不相同，体验要求学生在完成实验的时候边做边想，如果说上面的构想策略是为了学生对实验过程有一个宏观的把握的话，那体验的过程更多的就是对实验细节的思考.

例如，“粗盐的提纯”的实验中，为了避免液体的外溅，有学生在实验的过程当中，不断的体会，不断的总结，确实完成了一个从液体外溅到控制液体外溅的转变过程，而学生总结出来的规律就是“玻璃棒在搅动的时候，一定要控制好力度与速度，而且要控制搅动的幅度”，后来有学生将此总结为“三度”，其他学生根据这个要求在实验的时候，也就有效的避免了液体外溅，于是班级整体上呈现出实验操作能力同步提升的情形.

三是反思策略.虽然说学生的实验操作能力更多的是技能的培养，而且这个过程与“操作”密切相关，但不可忽视的是实验后的反思，也能够有效的培养学生的操作能力.反思是反思实验过程中的注意点以及出现的误操作，又或者是实验中的生成以及规避办法等.

例如，“粗盐的提纯”的实验中，再通过添加氯化钡去除液体中的硫酸根时，如何控制好氯化钡的添加量，有学生就通过反思总结出了这样的操作方法：边添加，边搅拌，除杂试剂须过量；除杂试剂要除尽，必须优化除杂径.这样的简易口诀的背后，其实就是学生对实验操作的深刻理解.

三、基于核心素养需要的化学实验教与学

今天的高中化学教学面临着核心素养培育的需要，在化学学科核心素养当中，就强调“实验探究”，而实验探究的重要内涵之一就是学生应当具有一定的实验操作能力.大量的教学实践表明，在高中化学教学中开展化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学探究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力.

而将化学实验放在核心素养培育的背景下来理解，也可以发现学生的实验操作能力在其中起着举足轻重的作用.核心素养强调培育学生能够适应社会发展与终身发展的必备品格与关键能力，那么在化学学科当中关键能力体现在哪些方面呢？很显然，除了建构化学理论知识与问题解决的能力之外，实验操作能力是关键能力的组成要素之一.而从学习心理学的角度来看，实验操作能力与化学理论知识的建构能力并不是同一种能力，其更多的类似于一种技能的培养，而技能的培养需要学生经历具体的体验过程，因此在核心素养背景下的高中化学教学中，教师要尽可能的给学生设计这样的体验过程，以让学生的实验操作能力能够真正培养起来，只有学生的实验操作能力得到了培养，那核心素养的落地才有了可靠的保障.