以学校所在地为模拟规划对象的旅游规划与开发课程设计

成都大学旅游与文化产业学院 邹宏玉 肖华玮 何方永

旅游规划与开发是一门实践要求很高的课程，许多学校为了提升效果，都积极让学生完成模拟旅游规划案例的实践，但是，如何达到最好的实践效果，与理论课程又如何有效地衔接，是各课程组都在思考的问题。笔者作为多年教授旅游规划与开发的专业课教师，发现以学校所在地为模拟旅游规划的操作对象往往能极大地提升教学效果，有效解决实践安排难和实践不够深入等具体问题。

一、当前旅游规划与开发课程实践普遍存在的问题

（一）课程实践环节的安排困难重重

如果要外出进行某个目的地的考察，涉及实验经费问题，涉及车辆安排和外出安全风险的考虑。一般来说，一旦外出，一般会在外出前尽量仔细地考虑到实践中会遇见的各种问题，但是依然会有大量的问题很难在并不成熟的外部场地进行集中的多媒体讲解，导致实践的效果不佳。

（二）课程实践经费有限

一般来说，不论是模拟实践还是真实项目的实践，依靠课程实践经费并不能支持整门课程长时间全员的实践需要。要深入地规划一个项目，反复到达现场，深入仔细地踏勘每一个规划角落，这需要住在旅游规划目的地，慢慢地逛当地的各个街道，品尝特色小吃，听当地人讲述故事，这起码需要接近一周的时间。在形成了初步的规划思路以后，还需要再次到达现场去验证自己的初步设想，不断地观察和思考来论证自己的规划是否合理并做出调整。这就至少需要两次大规模、长时间地到旅游规划目的地现场，但这在实际的课程安排中非常难操作，也涉及大量经费的支出和各种出行事务的安排，因此实施难度大，最终的效果也往往不好。

（三）根据真实项目进行规划的进度很难协调

如果是以真实的旅游规划项目为依托，带领学生加入项目工作组，这对于加入的学生来说是非常有意义的，将有利于实践规划能力的提高。但是实际项目的工作强度大，要求速度快、质量高，如果带队教师恰好也是项目组成员，那么意味着这位教师既要保证真实项目完成的质量，同时又要保证每一位参与学生能有所收获。在这种情况下，任课教师就不可能带上全部的课程学生进行实践，也就是必然有一部分学生没有机会参与此种类型的实践安排。那么在系统地培养学生的环节里，依然还是需要具有更普遍意义的按相对缓慢的节奏进行的课程和相应实践。

（四）所有学生都参与真实旅游规划项目实践的可行性不高

旅游规划与开发是一门实践性非常强的课程，课程的学习目标应该是让学生在课程结束以后具有初步的独立完成一个旅游规划项目的能力，也通过一个实践项目，让学生领会理论学习的重要知识框架和各个知识要点。但是，让所有学生都参与真实旅游规划项目实践的可行性不高，难以实现课程学习目标。

（五）抽象的模拟项目的信息量相对较小

如果用一个完全抽象的模拟规划项目进行实践，缺少一个真实项目的复杂性和多种可能，在教师给定的条件下进行实践就已经限制了学生进行自主调研和分析，限制了他们从自己的角度发现问题并用自己独特的视角去解决问题的可能。因此抽象的模拟项目取得的实践效果也比较程式化，学生很难获得长足的进步。

二、成都大学旅游文化产业学院的旅游规划课程设计

（一）成都大学旅游与文化产业学院旅游规划与开发课程教学大纲要求

成都大学旅游与文化产业学院位于成都市十陵镇，具有一定的旅游资源和区位优势，在旅游规划课程中，任课教师便以学校所在地进行模拟规划安排。另外，在其他学校所在地的行政范围内，不一定也同样具有相关的旅游资源，或适合进行旅游规划的模拟，但总体思路是以学生熟悉和生活的地方为模拟规划的对象，多加思考，总能找到合适的切入点。

成都大学旅游与文化产业学院旅游规划与开发课程课时48 课时，其中理论课时32 课时，每次课2 个课时，共16次理论课；实践课时为16 课时，每次课4 个课时，共4 次课。考核形式为考查，授课班级是旅游管理三年级上学期。

（二）成都大学旅游与文化产业学院在旅游规划与开发课程中的具体安排

成都大学旅游与文化产业学院旅游规划与开发课程使用的教材是吴必虎主编的《旅游规划原理》。该课程设计的课程结构是：用4 个课时进行课程总体介绍，学生在课后准备模拟规划图纸和工具并进行分组；接着分别用6 课时进行旅游资源调查、旅游市场调查、旅游产品开发和旅游空间结构规划四大部分的讲解，每次课程后都布置了相关环节的作业让学生利用周末的时间去调查走访和分组讨论形成自己的成果；再用4 个课时讲解出行接待服务以及品牌建设的内容；之后用12 课时的时间让学生集中在实训室将以前所有的作业进行梳理和汇总，形成在真实的旅游规划工作中常见的规划文本和汇报文本；最后用4 课时集中让全体同学进行模拟汇报和提问。由此，学生在这个学习过程中，完整地体会了旅游规划的整个实际过程，对于他们毕业以后真正面对旅游规划的工作将有非常大的帮助。

三、以其他地块为模拟旅游对象时在实践环节可能面临的问题

（一）在理论课后要求学生进行调研将变得非常困难

学生不可能不顾正在教授的其他课程而只顾模拟规划实践调研的要求，因此大多时候，在权衡之后，学生很有可能会放弃对项目的深入调研。

（二）调研结束后的产品设计环节流于形式

基础资料相对难以获得，加上去现场勘查的次数必然有限，因此在空间布置环节也将仅停留于简单的构想，不具有现实操作性，也将失去因为不断考虑许多真实限制条件而完成布局的实战价值。

四、以所在地为模拟旅游规划对象课程设计的优势

（一）紧密结合理论学习进度的课程实践安排，便于教学安排和进度控制

从课程的结构看，每次理论课程后都有针对学校所在地十陵镇的相应内容的讨论以及相应的调查和分析，这种效果是以其他任何地方为模拟旅游规划对象都很难达到的效果。一方面，对于不熟悉的地方，学生因为不可能对其有非常深入的了解，所有信息都需要教师提供，很难在课堂上达到学生主动发掘日常中的细小感受的；另一方面，也不可能让学生在每次课后都对不熟悉的地方进行调研和讨论，而学校所在地具备天然条件，学生课后散步和逛街都可以促进他们自然而然地完成调研任务，所以在调研阶段的成果就非常丰硕。

（二）便于学生实践的组织和安排，在日常生活中观察深入细致

在课程最开始，为了让学生体会旅游规划课程的实践方法，笔者也曾带学生外出进行项目考察，但是发现要办理众多手续、安排车辆，联系吃住也非常不容易，学生初到一个陌生的地方，很难在短时间里对当地有深入的了解。但选择十陵镇为模拟旅游规划的对象就截然不同，学生在这里学习和生活，他们熟悉这里的每一条街道，知道每一个好吃的点，知道早上的十陵镇是什么样子、晚上是什么样子、工作日是什么样子、周末又是什么样子，对这个区域他们有着很深厚的感情，也有很深入的了解。对于如何通过他们自己的规划和设计，实现这片土地的转型升级，他们有很大的热情，也会涌出很多想法，投入在实践环节上的时间也会非常的多，最终取得的效果也会非常的好。

（三）获得基础规划资料相对容易

虽然教师能为学生找到合适的模拟规划对象的许多基础资料，但是依然有些细节的资料需要学生自己去分析和采集，这项工作在以其他地点为模拟旅游规划对象的实践安排中是非常难实现的，学生即便可以一个学期去往现场多次，也无法像他们生活所在地那样容易获得。

（四）紧跟社会发展和实际需要的课程实践

不论是什么时候进行实践，在国家层面和行业层面所发生的各种最新动态都将被纳入课程的讨论中，所以虽然各届学生都在针对学校所在地进行分析，但是需要思考的内容是在不断更新和变化的，也因此，这样的课程实践也紧跟时代的发展和社会的真实需求。

（五）能形成更加深入的旅游规划与设计方案

由于对生活所在地非常熟悉和了解，学生在规划时对规划的对象有更直观的认识，加上获得的基础资料更为齐全，在课中和课后的讨论也更深入，因此形成的方案也更加深入和完善。

（六）学生容易产生对自己所学专业的自豪感

因为是学生生活和学习的地方，所以其对当地的规划与设计有很大的热情，看到在自己的规划中自己生活的地方可能发生如此大的变化，学生容易产生对自己所学专业的自豪感，由此更热爱自己的专业。

五、学生学习成果分析

（一）学生全程跟进效果良好

在多年教授旅游规划与开发课程的实践中，在对比以学生不容易到达的地块为课程实践对象中可以发现，由于对自己学习和生活所在地的热情更高，学生在课堂上的讨论更为积极，而避免了信息无法获得导致的学生无法参与许多重要环节的讨论，只能简单地听取教师事先准备的基础资料的信息的问题。

（二）学生作业成果良好

在以学校所在地为模拟规划对象以后，在一环扣一环的课程设计和安排中，学生的学习热情高，最终提交的学习成果非常丰硕，每个小组提交的最终成果字数普遍达到了3 万字以上，提交的文本也非常精美，达到90 分以上的小组占到6 成以上。

（三）学生课后收获感言

在最终提交的实践收获这一环节，多数同学对模拟旅游规划的艰辛有所感悟，同时大多数同学也表示，这样辛苦而扎实的实践训练极大地提升了他们的专业能力，也极大地增强了他们的专业自信心。

六、结语

对于旅游规划与开发这样培养实践能力的课程来说，课后作业的安排和课程的实践安排尤为重要，其中教师带领学生全程完成模拟实践任务更是串联所有理论知识，帮助学生在实践中构建起旅游规划整体工作框架的重要环节。当前，许多高校以完成模拟案例为重要的教学手段，但是如果能选择学校所在地为模拟规划的对象，将更有助于整个教学和实践的安排，取得的学习效果也无疑更加突出，这正是本文试图阐述的观点。