王鸿 李宽莹 陈建军 王晨冰 王发林
我国耕地资源紧缺,85%以上的土地资源为非耕地资源,包括沙漠、戈壁、高寒石山、裸岩、低洼盐碱地、沼泽地等。科学合理开发戈壁滩等非耕地资源,在适宜地区科学发展设施农业,可有效提高土地使用效率,对我国耕地保有量坚守18亿亩红线,解决果菜等园艺作物与粮争地矛盾有重要意义。
果树设施栽培是利用温室、塑料大棚等设施,在特定区域或季节,创造适宜其生长发育所需的环境条件,从而保证正常开花结果和生长。通过调整果品上市时间,为生产者创造较高的经济效益。
2012—2017年,甘肃省农业科学院林果花卉研究所承担完成了公益性行业(农业)科研专项“西北非耕地桃优良品种筛选与配套栽培技术”,该项目在西北六省区17个示范基地开展,通过对不同地区的气候特点、地理环境、设施类型、市场能力、消费喜好、技术水平等因子的综合评判,确定了甘肃、宁夏、青海等西北非耕地亚逆境条件下日光温室桃品种布局方案,现总结如下,供各地参考。
1 总体布局方案
1)适用范围。在目前发展阶段,本方案仅立足于西北非耕地区域及各产地周边市场。
2)栽培品种。油桃60%,普通桃30%,蟠桃10%。
3)成熟期。不同成熟期品种搭配,4月上旬及之前上市品种占20%,4月中旬上市品种占30%~40%,4月下旬至5月上旬上市品种占40%~50%。
4)发展面积。为保证较高的投入产出比,按照如下公式规划发展面积:
5)销售市场。本地及周边邻近市场。
6)销售途径。采摘园30%,零售30%,批发40%。
2 各区域布局方案
2.1 甘肃
1)区域特点。本项目甘肃省非耕地试验示范基地分别处于河西走廊的武威、张掖、酒泉、嘉峪關及兰州市的永登县。该区域非耕地类型为戈壁砂石地、干旱荒坡地。区域内平均气温低,无霜期短,土壤冻结时间长,引进桃品种露地栽培越冬困难,但该区域日照时间长、光质好、昼夜温差大,发展日光温室桃品质好,无污染。
2)市场情况。该区域及其周边市场需求以纯甜型油桃为主,4月上中旬至5月上旬成熟,售价20~30元/kg,供不应求。5月中下旬开始,河南、四川等地大棚桃陆续进入,造成桃价格大幅下跌,因此促早栽培应在5月中旬之前上市。
3)品种类型。大果、全红、纯甜型油桃占60%,全红、纯甜型普通桃占30%,蟠桃占10%。
4)建议品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油4号、陇油桃4号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬。
6)细化方案。项目示范基地所在地区布局方案见表1。
2.2 内蒙古
1)区域特点。本项目内蒙古非耕地试验示范基地分别位于赤峰、巴彦淖尔和阿盟。该区域非耕地类型为荒山坡地、河滩沙地、盐碱地、砂石地。区域内平均气温低,无霜期短,露地栽培桃越冬困难,但该区域日照时间长、光质好、昼夜温差大,适宜发展日光温室桃,品质好,无污染。
2)市场情况。赤峰市现有日光温室桃近 4 000亩,但品种杂乱、成熟期晚、品质差,亩收入仅1万元左右,严重影响果农积极性,亟需以大果优质纯甜型油桃和普通桃为主进行品种更新。呼和浩特市以西地区近年有少量发展,4月上中旬售价30~40元/kg,4月下旬到5月上旬售价20~30元/kg。从5月中下旬开始,四川等地大棚桃陆续进入,价格下跌,因此促早栽培桃应在5月中旬之前上市。
3)品种类型。大果、全红、纯甜型油桃占50%,全红、纯甜型普通桃占40%,蟠桃占10%。
4)建议品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油4号、陇油桃4号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬。
6)细化方案。项目示范基地所在地区布局方案见表2。
2.3 新疆
1)区域特点。本项目新疆非耕地试验示范基地分别位于吐鲁番、喀什、克州、塔城。该区域非耕地类型为沙漠荒地、盐碱地、戈壁地。区域内吐鲁番、喀什地区日照时间长、光质好、昼夜温差大、无霜期长、冬季短、春季升温快,适宜发展日光温室极早熟桃。塔城地区冬季极端低温过低,促早栽培需具备加温措施,防止花期、幼果期低温冻害。
2)市场情况。新疆现有日光温室桃近9 000亩,主要分散于南疆各地,但品种杂乱、成熟期晚、品质一般,依据当地市场消费习惯,亟需以白肉大果优质纯甜型油桃和普通桃为主进行品种更新。乌鲁木齐市场4月上中旬售价30~40元/kg,4月下旬到5月上旬售价20~30元/kg。从5月中下旬开始,外地大棚桃陆续进入,价格下跌,因此供应乌鲁木齐市场为主的促早栽培桃应在5月中旬之前上市。
3)品种类型:白肉、大果、全红、纯甜型油桃占45%,全红、纯甜型普通桃占40%,蟠桃占15%。
4)建議品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油5号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬(塔城地区可延迟至5月中旬)。
6)细化方案。项目示范基地所在地区布局方案见表3。
2.4 宁夏
1)区域特点。本项目宁夏非耕地试验示范基地分别处于石嘴山、吴忠、中卫。该区域非耕地类型为盐碱地、干旱荒坡地、沙漠地;区域内年均温较低,腾格里沙漠东南缘风沙较大,日照充足、昼夜温差大,适宜发展日光温室桃。盐碱地种植需要进行土壤改良。
2)市场情况。宁夏消费市场以银川为主,银川周边永宁县现有中油4号、中油5号油桃和春雪为主的普通桃面积近3 000亩。市场偏好以春雪为主的全红纯甜型普通桃和白肉型油桃。4月上中旬至5月上旬成熟上市售价20~30元/kg。从5月中下旬开始,受外地大棚桃陆续进入当地市场的影响,价格下跌,因此促早栽培桃应在5月中旬之前上市。
3)品种类型。白肉、大果、全红、纯甜型油桃占40%,全红、纯甜型普通桃占50%,蟠桃占10%。
4)建议品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油4号、陇油桃4号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬。
6)细化方案。项目示范基地所在地区布局方案见表4。
2.5 青海
1)区域特点。本项目青海非耕地试验示范基地位于海西州德令哈市。非耕地类型为戈壁砂石,海拔高,年均温不足4 ℃,多风,无露地桃。日照充足,昼夜温差大,适宜发展日光温室桃。
2)市场情况。消费市场以西宁、德令哈、格尔木为主,目前省内日光温室桃不足1 000亩,且均为零星栽培,管理技术薄弱。市场需要全红纯甜型普通桃和油桃。4月上中旬至5月上旬成熟上市售价20~30元/kg。从5月中下旬开始,受外地大棚桃陆续进入当地市场影响,价格下跌,因此促早栽培桃应在5月中旬前上市。除海西地区外,可在西宁周边非耕地区域发展。
3)品种类型。以优质丰产易管理的中油系列油桃为主,适量发展普通桃。白肉、大果、全红、纯甜型油桃占60%,全红、纯甜型普通桃占30%,蟠桃占10%。
4)建议品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油4号、陇油桃4号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬。
2.6 西藏
1)区域特点。本项目西藏非耕地试验示范基地位于拉萨市。非耕地类型为河滩地或荒坡地,海拔高,全年气候温和,多睛朗天气,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,利于生产高品质日光温室桃。
2)市场情况。消费市场以拉萨为主,目前仅有零星日光温室桃生产,管理技术薄弱。市场需要全红纯甜型普通桃和油桃。4月上中旬至5月上旬上市果品售价20~30元/kg。从5月中下旬开始,四川大棚桃陆续进入当地市场,价格下跌至10元/kg,因此促早栽培应在5月中旬前上市。
3)品种类型。以优质丰产易管理的中油系列油桃为主,适量发展普通桃。白肉、大果、全红、纯甜型油桃占60%,全红、纯甜型普通桃占30%,蟠桃占10%。
4)建议品种。油桃:中油12号、瑞光40、中油4号、陇油桃4号、中农金辉、中油9号;普通桃:陇蜜12号、春美、春雪;蟠桃:早露蟠桃。
5)成熟期。4月上旬至5月上旬。受当地特殊自然条件影响,不同品种表现差异大于其他省区,需进一步研究,提出更为详细的品种布局建议。