韩文格 耿慧娟
在鸡群饲养过程中经常出现粪便过料的情况,鸡群表现食欲下降、饲料转化率降低,有时继发感染其他病菌,造成更加严重的腹泻症状,从此整个鸡群时好时坏、死淘不断,即使连续用药3~4个疗程,也不见鸡群有根本好转,严重影响着鸡群的生长发育和生产性能。
一、主要原因
1. 病菌
呼肠孤病毒、轮状病毒、腺病毒等可引起鸡群出现消化吸收不良综合征;另外,环境中存在的大肠杆菌、沙门氏菌等也可引起鸡群发生细菌性肠炎。
2. 寄生虫
鸡群发生球虫、蛔虫或绦虫等寄生虫时,肠道黏膜会直接受到损伤,降低肠道消化能力,导致许多营养物质没有消化就直接排出体外。鸡群发生球虫病后,肠道绒毛受损、分泌黏液增多,成为细菌生长繁殖的营养液,从而继发感染细菌性肠炎。再如魏氏梭菌引起的坏死性肠炎,也可引起肠道上皮细胞损坏和脱落,降低肠道绒毛消化吸收功能,引起鸡群消化不良。
3. 霉菌毒素
如果饲料在加工、运输或贮藏中受到霉菌毒素的污染或者饲料发生霉变,鸡群采食霉菌毒素超标的饲料后会发生霉菌毒素中毒,尤其是黄曲霉毒素或伏马毒素,能够直接伤害消化系统中的肠壁,致使肠道发生病变。同时,霉变饲料中的脂肪酸极易氧化分解为自由基,饲料中的营养成分降低,鸡群长期采食引起营养缺乏、抵抗力下降,导致腹泻进一步加重。
4. 脂肪酸败
夏季天气炎热,鸡只采食量下降,为了满足鸡体对能量的需要,往往在饲料中添加油脂,如果油脂保存不当发生酸败,鸡群易患腺胃炎和肌胃炎,甚至肠炎。油脂添加太多时,会起到润滑肠道的作用,鸡群容易发生腹泻。
5. 抗营养因子
如果饲料中含有蛋白酶抑制剂、非淀粉多糖,或者选用过量的杂粕等,均会影响鸡群对饲料原料中的豆饼或玉米等主要营养成分的消化和分解,引起消化不良。
饲料原料中的菜籽粕、高粱或未熟化的豆粕和豆饼等,均含有胰蛋白酶抑制剂,如果添加数量较多,会降低鸡体的消化功能,甚至导致鸡体出现中毒现象。
6. 饲料粒度较大
由于现代化鸡场饲养的鸡群未单独采食过石子或砂砾,体内肌胃的机械磨碎功能减弱,对没有打碎的玉米和豆饼很难消化。鸡只在采食结束后,剩余的大颗粒饲料被留在料槽内,易产生浪费;并且大颗粒饲料易引起鸡群粪便稀薄、黏性加大,平养模式的鸡群易发生脚垫炎。
7. 粗纤维含量高
肉鸡对能量和蛋白质的营养需求较高,如果饲料中粗纤维含量较高,能量含量就会不足,无法保证鸡体营养均衡。鸡群会为满足自身需求而增加采食量,这样会使鸡体胃肠道功能紊乱,引起消化不良,同时采食量加大,造成其他营养物质无法完全吸收而直接排出体外。
8. 玉米质量差
肠道疾病和消化不良现象在养鸡生产中比较常见,大部分是由原料玉米導致的。例如秋收时玉米水分含量较高,如果贮存管理不当很容易引起霉变,鸡群采食后不仅因能量含量不足引起产蛋率下降,还会因霉菌毒素超标导致机体肠道菌群失调、发生黄色粪便,甚至继发大肠杆菌引起肠炎。
9. 日常管理
①为鸡群更换饲料时如果没有逐渐过渡,鸡体就会对饲料的突然改变产生不适,尤其在开产前由育成料突然更换为产蛋料时,饲料中的蛋白质和钙含量增加较多,鸡体会出现消化不良甚至生理性腹泻。
②肉种鸡在育雏后期和整个育成期均需适当限饲。如果限饲程度较大,鸡群在采食时就会发生暴饮暴食,鸡只易发生饱食症。
③鸡群在高温季节时饮水量增加,这样会降低肠道内消化酶的活性,不利于饲料的消化吸收。
④如果舍内温度忽高忽低,也会引起鸡群消化不良。
二、防治措施
1. 完善生物安全体系
首先,做好鸡场内的环境消毒,人员、物品不能随便进出,减少环境中的病菌数量和切断疾病传播途径。其次,制定完善的免疫接种程序,如种鸡在育雏第五天接种呼肠孤病毒活疫苗,再在育成期和开产前期分别接种呼肠孤病毒活疫苗和呼肠孤病毒灭活疫苗。此外,结合预防用药防控传染性因素引起的消化不良。例如细菌性肠炎,用恩诺沙星、诺氟沙星等抗生素药物预防;球虫病,用青霉素、盐霉素或地克珠利等药物预防;坏死性肠炎,用林肯霉素、安普霉素和恩拉鼎、新霉素等抗生素预防。
2. 防治球虫病
首先是免疫接种,如种鸡在3日龄免疫接种球虫疫苗,同时结合药物预防球虫病的发生:在20日龄前,鸡体球虫免疫系统还未完全建立,尽量不要使用抗球虫药物,在20~30日龄,选用对球虫免疫影响较小的抗球虫药物。在治疗球虫病时,化学合成药物(地克珠利、常山酮、喹啉类)与离子载体类药物(莫能菌素、马杜拉霉素、盐霉素)应反复交替使用,以免球虫产生耐药性,最好先使用效力低的药物,再使用效力高的药物。在球虫病发生严重或者使用一种抗球虫药物效果不明显时,可以联合两种或两种以上抗球虫药物进行治疗。
3. 添加优质脱霉剂和脱毒剂
在饲料中添加优质的脱霉剂和脱毒剂,以减少和消除饲料中产生的霉菌毒素和毒性脂肪。同时添加益生菌和酶制剂,以调节肠道菌群平衡,维护鸡群肠道健康和提高饲料利用率。也可以从育雏第十天开始定期在饲料中添加0.5%的砂砾,以增加鸡只肌胃内砂砾对饲料的摩擦和提高对饲料的物理消化能力。
4. 选用优质原料
饲料场在采购原料时应选用优质玉米,确保其水分含量不超过13%,以免降低能量含量和发生霉变。选用熟化的豆饼和豆粕,减少抗营养因子物质,促进鸡体充分消化和吸收营养成分。选用优质的植物油添加在饲料中,并合理保存原料和饲料,防止发生脂肪酸败现象。使用的饲料配方要科学,保证饲料营养全价,尤其在冬季应为鸡群提供含有高能量和高蛋白质的饲料配方。此外,建议将饲料场的破碎机筛网孔径改为2.5~3毫米,避免大颗粒玉米或豆粕形成,以利于鸡体的消化吸收。
5. 加强饲养管理
随着鸡群的生长,应在不同阶段选用相应营养成分的饲料来满足鸡体的需要,在更换饲料时应经过5天的过渡期,避免鸡群发生生理性腹泻。在炎热的夏季,喂料时间最好安排在清晨气温较低时;为防止热应激产生,可定期在饮水中添加维生素C,尽量减少鸡群饮水量,避免降低消化道酶的活性,影响鸡群消化吸收功能。
鸡群的限饲方法要科学合理,尽量不要使用3/4(1周中,4天给料,3天不给料)或2/5(1周中,5天给料,2天不给料)的限饲方式,以免鸡群在限饲后的第一个采食日食入过量而引起消化不良;应采取每天适当限饲的方法,即每天固定料量采食完后不再添加任何饲料。
要为鸡群提供舒适的生活环境,根据天气变化合理通风,减少鸡舍内外温差,切忌鸡舍温度忽高忽低,避免冷空气直接吹到鸡体。
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