关于PSY计算方法探究及提高方向

关春娣，凌宝明，张冠群，孔意端

（广东华农温氏畜牧股份有限公司，温氏食品集团股份有限公司，广东 云浮 527400）

PSY指每年每头母猪提供的断奶仔猪数，是猪场最关键的生产指标，体现母猪生产效率，决定猪场盈利能力。目前这个指标计算方法有多种，不同的计算方法得出的结果有差异，PSY计算的重点在于如何更加客观计算分母。

根据相关资料，国外PSY计算方法为：一年内的断奶仔猪数/平均基础母猪数，这里基础母猪数是取对应期的（115妊娠期+23天断奶期=138天，从配种算起）的基础母猪存栏。PSY不是指每头分娩母猪提供的断奶仔猪的头数，而是指平均每头已配种母猪每年提供的断奶仔猪头数—包括那些配过种但没有分娩（返情、流产、死亡、淘汰、空胎甚至中间转走）的母猪平均数。欧美业界通常说的PSY，是指每头母猪每年提供的“断奶仔猪”的头数，而且往往平均断奶日龄在21日龄左右（周群体），不是指提供的上市小、中、大猪的头数。统计分析每头母猪每年提供的断奶仔猪头数，是由这些国家的母猪群通常与保育-肥育群体分开多点饲养的行业实际决定的。一个母猪场不同断奶批次的断奶仔猪，分到多个保育－肥育场去养殖，使得统计母猪提供的大猪头数没有实际生产意义和针对性。

国内大型某养猪集团PSY的计算方法：PSY=全价断奶仔猪数/基础母猪数。

全价断奶仔猪指断奶时体重达到6.5 kg以上的健康合格仔猪。

统计PSY计算公式的分子时，统计“全价断奶仔猪数”的值，分母的获得：基础母猪数=配种后母猪饲养天数/365天。配种母猪从第1次配种至离群之间的每一天均作为一个配种母猪饲养日计算“配种母猪饲养天数”，具体可按以下条件进行统计：1）天数统计范围为查询PSY指标时选择的时间范围；2）只统计基础母猪在选定的时间范围内的饲养天数；3）若在选定时间范围内，某一母猪经历了“后备种猪”到“生产种猪”的种猪性质变动，则此处的饲养天数，从其种猪性质变动那一天开始计算；4）若在选定时间范围内，有基础母猪离群的情况，则此处的饲养天数，只计算到种猪的离群日期。国内某大型养猪集团2013—2015年两项指标对比见表1。

表1 国内某大型养猪集团2013—2015年两项指标对比 头

分析某养猪集团下属10个猪场的PSY水平，最高能达到26.77头，最低25.49头（表2），胎均断奶仔猪可介于10.6～11.2头之间，与丹麦及荷兰等欧洲国家先进猪场的PSY相比仍有一定距离。

表2 2015年某10个猪场PSY水平对比 头

根据了解到的资料，美国2009—2014年平均PSY的值在22～24头之间，其平均窝断奶仔猪数在9.7～10.2头之间。以无效生产日39天计算，每头母猪年分娩胎次2.3胎，胎均断奶仔猪按10头计算，PSY为23头，这个值变化，与母猪利用效率及产出有较大关联，成绩好的年份，或部分猪场胎均断奶仔猪数达10.5头，年分娩胎次达2.48，PSY就可达到26头以上。PSY与胎均活仔、年分娩胎次测算见表3。假设年分娩胎次不变的情况下，胎均断奶活仔每提高0.5头，PSY提高1.15头。

表3 PSY与胎均活仔、年分娩胎次测算

假设胎均断奶活仔不变的情况下，年分娩胎次每提高0.1胎，PSY提高1.05头（表4）。

表4 PSY与胎均活仔、年分娩胎次测算

胎均断奶活仔及年分娩胎次的提高均可有效提高PSY，但相对而言，年分娩胎次提高在当前的生产水平下是有限的，制约性强。胎均断奶活仔的提高取决于产活仔数的提高，以及断奶成活率的控制。

目前制约国内PSY值的关键在于当前产活仔数不高，而无效生产日较高。根据国外教材显示，理想状态下，无效生产日25天，以这个效率计算，PSY可以在目前断奶仔猪数的水平上提高1.05头，但产活仔数水平如果能从10.8头/胎提高到13.5头/胎，那么在目前母猪利用效率下（无效生产日仍为39天，断奶成活率97%计算），PSY可提高到31头。丹麦及荷兰等欧洲国家PSY可以轻松达到28头以上的原因是这些国家先进猪场的母猪产活仔数可达16头，平均水平14.8头，因此即使母猪利用效率不高，年分娩仅2胎就可以轻轻松松达到30头以上。因此，要大幅提高养猪场PSY值水平，要从品种改良、胎龄结构分布、营养以及饲养管理等方面进一步提高产活仔数水平。

但PSY强调年内基础母猪年提供合格的断奶仔猪数，反映的是当年母猪产出效率，并没有反映出母猪整个生命周期的总繁殖率和总产出，过分强调PSY可能导致母猪更新淘汰率过高，更新成本上升，而不注意母猪终生产出，没有从最根本上提高母猪群的生产效率。