高职院校校企共育人才培养模式的探索与实践——以亳州职业技术学院古井管理学院为例

刘涵（亳州职业技术学院）

■亳州职业技术学院古井管理学院共育人才培养模式介绍

古井集团与亳州职业技术学院本着“互惠、互赢”的理念，以经济管理类专业为依托，以区域产业发展对人才的需求为依据，不断深化校企双方合作深度，积极创新 “合作办学、合作育人、合作就业、合作发展” 四维合作， 通过“引企入校”“引企入教”“校中企”“企中校”的形式，建立面向市场营销、酒店管理、物流管理等专业的综合技能创新实践基地。同时发挥企业重要办学主体作用，着力构建产教融合、校企合作的技术技能人才培养模式，推行行业、企业参与人才培养全过程；借助“政-校-企-行”合作平台，打造“校企融合、专兼结合”的专业教学团队；完善“宽平台、多方向”的创新实践课程体系，实现专业要求与技能标准对接。校企共建校内外实践基地，将学校教育内容向企业、社会延伸，加快校企协同育人。把亳州职业技术学院古井管理学院建设成为特色鲜明、省内先进，具有产教融合性质，集“职业性、技术性、共享性及开放性”于一体的经济管理类专业校企合作人才培养基地。

■亳州职业技术学院古井管理学院共育人才主要做法

（一）建立机构、结成联盟，携手共建育人基地

加强学校管理。健全创新实践教育基地组织机构，全面指导协调实践教育基地各项工作。校企签订了“校企合作框架协议书”“古井酒店订单班”联合培养协议书等约束校企双方在合作过程的行为动作。

完善基地管理。基地成立校企合作专门组织机构，并且由专兼职人员负责校企合作相关管理工作，同时成立学生顶岗实习管理领导小组，全面负责学生的实习日常管理和考核工作。企业承担相关教学管理职责，学校选派教师协助进行管理，为基地建设创造良好的工作、生活条件和环境。

（二）产教融合、校企合作，共同培养技能人才

校企共同研究制定人才培养方案，共同研究开发教材，共同选定师资，共同实施合作计划，逐步实现课程设置与市场需求零距离、教学内容与培养目标零距离，提高校企合作培养人才的针对性和有效性。

校企协商制订“双定”方案，构建“双元”人才培养模式。校企共建“古井酒店订单班”,按照现代学徒制模式建设，坚持校企合作，联合招生，制定人才培养方案。学校邀请企业专家对修订相关专业人才培养方案召开了论证会，进一步优化酒店管理专业人才培养方案，提高人才培养质量。

校企搭建“校中厂、厂中校”平台，加强实践教学改革。校企大力加强“校中厂”建设力度，合作建设“厂中校”,其中包括建设实训车间、学生见习场所等。

校企重构课程体系，合作开发工学结合的教学资源。“古井酒店班”在实施“订单式”人才培养过程中，主动邀请企业的相关人员与学校相关专家共同商讨构建酒店管理专业课程体系，适当增加高职学生在合作企业实践岗位的实操课程，以周为周期，安排学生到企业参观或参与实践岗位的服务工作，践行 “专业知识学习一岗位认知一职业能力培养一实训实习一就业工作”的“学习一实践”逐步递进的教学模式。

（三）知行合一、工学结合，实习就业无缝对接

根据《亳州职业技术学院顶岗实习管理办法（修订）》的通知、亳州职业技术学院学生顶岗实习手册等相关政策和制度，古井集团积极为学校提供学生顶岗实习、就业机会，近一半实习生选择在企业就业并获得良好发展。校企坚持岗位“学徒制”、过程“多动手”、质量“综合评”、管理“共参与”、效果“双方定”二十五字合作方针。

（四）政校企行、产学研结合，打造双师素质队伍

校企共同制定教师定期挂职锻炼和顶岗工作机制，实施“专业教师进企业、企业工程师进课堂”的双进制度。吸收企业专家加入专业教学指导委员会，参与指导专业发展规划、制定专业培养目标与专业人才培养方案，聘任企业工程师和技术骨干作为学校师资参与专业技能性教学和实践教学。

■亳州职业技术学院古井管理学院共育人才培养模式创新点

（1）校企双方共同打造职教合作平台，亳州市人民政府下发《关于同意组建亳州市职业教育联盟的批复》亳政秘[2017]270号，亳州职业技术学院作为职业学校牵头单位，古井集团作为龙头企业，双方结成“产教融合、校企合作”联盟，依托联盟平台深入开展系列校企合作，延伸合作触角。

（2）学校与安徽古井集团有限责任公司签订校企合作全面协议，成立“古井管理学院”，举行签约和挂牌仪式，发挥示范辐射作用，为同类院校提供建设模式。

（3）项目建设过程中，充分利用校企双方资源，联合开展“安徽省校企合作示范基地（第二批）”和“安徽省产教融合型企业”申报并成功获批，提升社会服务能力，促进地方产业经济发展。

（4）校企共建“古井酒店订单班”，培养企业需要的技能型人才，实现校企零距离接轨。校企共商人才培养方案、创新学生考核评价方式、以就业为导向联合培养学生实践技能和综合素质，毕业生质量显著提升。

■亳州职业技术学院古井管理学院共育人才培养模式成果与影响

（一）校企合作共育高素质技能型人才

通过校企双方共同努力，学校管理类专业群以输送高素质技能型人才为目标，学生的职业技能和就业竞争能力不断提升。毕业生“就业率高、就业稳定、对口率高”，很好的满足了地方酒店、物流业发展对人才的需求。

同时近3年校企合作专业学生参加省市大赛成绩名列前茅。

（二）提升企业软实力

校企双方通过“校中厂、厂中校”建设，企业软实力不断提升，培养了大批高素质技能型人才。

（三）产学研合作立竿见影

企业积极参与学校校本教材编写，已编写校本教材《客房运作与管理》《配送管理实务》《餐饮服务技能》《前厅运作与管理》等多部教材。

（四）推动产业转型升级，扩大行业、企业影响力

通过校企合作实践教育基地建设，对亳州地方酒店、物流等产业各个环节的发展起到一定的促进带动作用。

（五）发挥示范辐射作用，为同类院校提供建设模式

充分发挥校企合作实践教育基地的示范辐射作用，共享建设成果，力争与更多院校、企业交流研讨，获得更快更好的发展。