关于新型肺炎疫情形势下如何做好畜禽安全生产问题的思考

樵英权，卢智文

（1.陕西省商洛市商州区杨斜镇农业综合服务站 726000；2.陕西省商洛市商州区畜牧兽医中心 726000）

作者简介：樵英权（1968-），男，汉族，陕西省商洛市商州区人，中专，兽医师，职业兽医师，主要从事动物疫病防控与诊疗工作

当前新型冠状肺炎疫情形势十分严峻，在新型冠状肺炎疫情防控的关键时期， 畜禽养殖环节的任何一个疏漏都有可能造成重大动物疫情传播扩散，为了防控新型冠状肺炎疫情，保护畜牧从业者生命安全、保障畜牧业健康发展和公共卫生安全，笔者结合《中华人民共和国动物防疫法》等相关动物疫病防控实施方案，根据十几年动物疫病防控工作实践，就做好畜禽安全生产工作谈一谈自己的粗浅看法，仅供参考。

1 畜禽生产面临问题

新型冠状肺炎疫情对畜禽养殖业产生了很大的影响，一是畜禽销售受阻、畜禽产品压栏严重。 受活禽市场关闭、交通管制等因素影响，家禽活体运输、销售基本停止；二是集中屠宰困难、市场供应紧急。 难以满足消费者需求。 加之养殖企业分散，因疫情防控期间交通管制、调运困难；三是动物疫病风险加大。 当前正值冬春非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫情多发季节，由于压栏增多，饲养密度增大，管理受限，疫病发生风险倍增；四是畜牧生产资料保障供应不足。 饲料原料中玉米、豆粕等供应不畅，饲料原料上游工厂（如粮食加工企业）恢复生产延迟，饲料生产企业产能跟不上，造成饲料企业产能下降，部分养殖户出现饲料供应短缺，甚至出现畜禽饿死或者弃养活埋现象。

2 建议在畜禽安全生产上采取以下的措施

2.1 农业农村部门或动物疫病预防控制机构、 动物卫生监督机构应该从以下方面做起： 一是农业农村部门要迅速组织镇（办）、村、组畜牧兽医技术人员开展非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物的疫情监测排查， 采取地毯式排查， 检疫监管，统筹做好应急物资储备、家禽等畜禽产品供应等工作。 二是动物疫病预防控制机构要周密部署高致病性禽流感、 口蹄疫等动物强制免疫工作，加强非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控，确保不发生重大动物疫情，扎实做好日常防疫工作，目前是动物疫病高发季节，去年秋季开展集中强制免疫后，到现在畜禽抗体水平已经接近最低保护水平，稍有疏漏，极易引发重大动物疫情， 要及时指导规模场要按照程序做好高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病免疫工作，指导散养户要及时做好疫苗补免疫，严防疫情发生。 三是动物卫生监督机构要严格畜禽调运监管，严厉打击违法违规调运、私屠滥宰、屠宰贩卖病死家禽等行为。 四是动物疫病预防控制机构要强化应急准备，进一步加大应急物资储备，健全应急队伍，实施24h 值班制度，严格落实疫情报告制度， 加强防疫技术指导， 严防实控非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫情发生。 五是农业农村部门要扎实开展畜禽养殖环境整治消毒， 要结合这次防控新型冠状病毒感染肺炎疫情全民大消毒行动， 指导养殖户扎实开展养殖环境大消毒、大清洗，饲喂工具、运输车辆要勤消毒；严格出入养殖场户人员的消毒和管理；坚决禁止泔水喂猪；指导养殖户严格做好正常淘汰畜禽及其排泄物的无害化处理， 严防重大动物疫病发生。 六是农业农村部门要层层压实各方防控责任，抓好现行有效措施落实，推动非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病精细化区域化管理，切实抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病疫情防控。

2.2 养殖场户严格从以下方面做起：一是养殖业主要积极履行动物疫病监测和报告义务， 要每天定期对饲养的畜禽健康状况进行巡查，一旦发现异常情况，要立即隔离，做好记录，如果怀疑为高致病性禽流感或非洲猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病，要立即向当地农业农村部门或动物疫病预防控制机构、 动物卫生监督机构报告，或向乡镇畜牧兽医机构、村级动物防疫员报告；对病死或死因不明的畜禽， 要在当地动物卫生监督执法人员的监督指导下，按照规范进行无害化处理，不得宰杀、食用、出售、转运、丢弃病死畜禽及其产品，并对各级动物疫病预防控制机构和村级动物防疫员开展动物疫情的监测、排查和采样工作，必须积极予以配合，切实做到早发现、早报告、早处置。 二是在积极做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情的同时，兼顾防控与生产，要克服当前抗击疫情工作中存在的物流不畅、人力紧张等困难，积极向当地政府和主管部门汇报争取支持，未雨绸缪，积极做好饲料、疫苗、药物等物品储备，合理安排出栏、补栏等生产活动，保障畜牧生产正常进行，做到“原料进得来、生产不影响、产品出得去”，为保障市场供应、维护正常生活秩序做贡献。 三是养殖业主必须做好自己个人安全防护， 养殖业主既要模范遵守新冠肺炎疫情防控要求的各项生物安全防护措施， 又要做好畜禽饲养管理等环节生物安全防护工作，养殖场必须采取封闭式管理，杜绝场外人员和车辆进入养殖场，杜绝亲戚邻居串门、上门，场内人员不去人群密集场所，不参加聚会聚餐，杜绝接触有疫情发生地居住史人员。 场内人员必须佩戴口罩从事畜牧生产，要勤洗手，确保畜禽圈舍定期通风换气，场内人员不食用野生动物，不食用场外猪肉、鸡肉产品，并禁止野猪、野鸟进入场区。

面对突如其来的新型冠状肺炎疫情， 我们要认真贯彻落实习近平总书记对做好重大动物疫病防控的重要指示精神， 坚持重大动物疫病防控和畜牧生产恢复两手抓，落实各自责任，落细关键措施，使各项畜牧养殖政策在养殖场户落地生根，全面恢复畜禽安全生产工作，坚决打赢这场疫情攻坚战。