秋延后辣椒栽培技术在乐安

文｜曾青云（乐安县农技推广中心）

项 目

秋延后辣椒种植,是近几年根据市场需求应运而生的一种新的栽培形式。播种期根据前茬作物收获情况、品种特性和市场行情而定，一般在7月底前播种，秋季开花坐果，冬季收获是一种辣椒反季节栽培方法。为全力推进产业扶贫示范基地建设，乐安县每年在增田镇石陂村建设400亩秋延后辣椒生产基地。

●品种选择

秋辣椒宜选择耐热，抗病的早中熟品种，如苏椒5号、湘研3号、渝椒3号、丰椒系列等。

●播种育苗

播种期：秋辣椒夏季育苗，出苗快，苗龄短，苗期仅30-35天左右，一般在7月上中旬播种育苗。

播种育苗技术：种子消毒、浸种、催芽，用55度温水浸15分钟进行消毒，针对辣椒病毒病，可用10%磷酸三钠浸种40~50分钟，捞取，清水冲洗干净，再浸2~3小时，然后进行催芽；针对辣椒疫病，可用清水浸种10~12小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，然后用清水冲洗干净进行催芽。

播种方法：在育苗棚内选择一块地作播种床，整平，撒农药杀灭地下害虫，然后铺一层营养土。用喷水壶浇湿，以2~3寸湿为宜。将经过催芽破嘴的种子均匀地撒播，每50克辣椒种子播18平方米，用营养土盖没种子，然后在畦面上盖一层地膜，在地膜上再盖一层报纸或稻草，并用水加以淋湿。

●土壤选择

秋辣椒宜选水源近，土层深厚，保水保肥，排水好的土壤。前作未种过茄类作物。

●栽培定植

秋辣椒一般于8月上中旬定植，每畦种两行，行株距为60-66*33-40厘米，每穴双株。选晴天下午或阴天定植。若土壤过干，宜上午在穴内淋足底水。

栽苗时尽量带土团移栽，栽苗后及时淋定根水，并采用大、中、小、平棚覆盖遮阳网膜遮荫保湿，以利幼苗成活。生长前期若光照过强，宜用遮阳网覆盖遮 光、降湿、防暴雨。

●肥水管理

每亩施腐熟人畜粪2500公斤以上，过磷酸钙40-50公斤，氯化钾或草木灰30-40公斤。肥料以60%作基肥，沟施为好，40%作追肥，在第一台辣椒采收后开始追施第一次追肥。由于秋季气温高，追肥浓度不能过大，要注意浇水，抗旱保苗，保持土壤湿润。开花结果期用0.2-0.4%有磷酸二氢钾用根外追肥。

灌水追肥：定植成活后，浇一次透水 。当门椒、对椒座稳后，每亩施复合妥20~30公斤，当植株下部座有4~5个大果时，每亩再施复合肥20~30公斤。

●田间管理

秋辣椒定植至缓苗期，遮阳网宜全覆盖，幼苗成活后采用顶部覆盖。强光时于上午10点盖，下午4点5点揭。阴天揭，暴雨盖。9月后光照减弱，气温降低，宜揭去遮阳网。作秋延后栽培可于10月，在大、中、小棚上盖塑料薄膜保温，并注意通风排湿。

盖棚与通风：进入10月中旬，在大棚下部上一道高40~50厘米的围裙膜。当气温降至15度左右时，傍晚要拉下大棚膜，闭棚。上午掀起通风，下午闭棚。

棚内覆盖：当日最低温度接近10度时，棚风要加盖小拱棚膜，当日最低温度接近5度时要在小拱棚膜上加盖草帘，草帘要坚持上午揭下午盖。

●病虫害防治

辣椒的主要病虫害有病毒病，疫病；主要虫害有病毒病、蚜虫、小菜蛾等。防治措施，用25%的瑞毒霉750倍液防治疫病；205病毒A可湿粉200倍液防治病毒病；强敌-312可湿粉1000倍液防治病毒病；10%比虫啉可湿粉亩用10克防治蚜虫；0.9%集琦虫螨克乳油1500-2000倍液防治小菜蛾。