多措并举严防控 春茶生产两不误

周素群（靖安县农业农村局）

靖 安

靖安白茶产业是靖安农业的特色优势产业，据统计，2019年靖安县茶叶种植面积4.2万亩，参与生产经营农户1.9万户，年产值8亿元。受当前疫情影响，靖安县春茶生产出现了春茶采茶工不足、生产成本升高。茶叶消费动力预计下降及不利气候的影响，为积极应对目前存在的这些问题，靖安白茶协会多措并举，全力确保疫情防控、春茶生产两不误。

严格遵守执行防疫各项规定。各茶叶企业、合作社、种植大户、家庭农场等主体要严格遵守县政府防疫相关规定，严格执行各项疫情防控措施，做好开工复工报备工作，不擅自开工生产。积极筹备口罩、消毒药剂、测温仪等防疫物资，施肥机、加工机等生产装备，为复工生产做好准备。复工生产要按照防疫要求做好人员防护，“出门戴口罩，下地不扎堆，回家勤洗手”。

持续加强春季茶园生产管理。加强茶园日常管理工作，保持茶园通透、地面干燥，及时开展清沟排水、路渠修整、茶园清理等工作，保持茶叶生产健壮。2、3月份气温起伏较大，要密切关注“倒春寒”等不利气候的影响，提前谋划，适时采取保温、防霜等应对措施。根据茶树品种和当地采摘工情况，合理采取暂缓或减少使用催芽肥、生长调节剂、控制水分等措施，保持茶叶自然生长状态，延长茶叶自然生产周期，促使茶叶错峰萌芽、错峰采摘。

积极应对做好开采前期准备。目前距离春茶开采不到一个月左右时间，要克服等待观望心理，利用当下有利时机，制定疫情防控与生产方案。根据疫情防控形势、天气状况和茶树长势等情况，有计划地提出复工申请。提前做好采茶工具、运输车辆、加工场所的清洁消毒与设备调试检修工作，力求做到茶厂通风透气、整洁有序，确保加工设施正常开机与良好运行。积极募集采茶工，要根据疫情动态和地方控制人员流动规定要求，提前预估春茶劳力需求，有序组织募集本地采茶工人，确需从外地组织采茶工人的，要与往年采茶工输出地经纪人保持联系，做好信息沟通，以便疫情过后及时解决采茶用工难的问题。

科学调整茶叶生产销售方式。要科学分析今年茶叶市场供需变化，尤其是市场消费能力变化，合理调整高档茶、大宗茶生产量的比例，努力提高茶园经济效益。要密切关注茶芽生育状况，达到采摘标准及时采摘，合理安排采摘区块，实施分散作业，控制采茶人员密集度。茶企、合作社要加强与农户的点对点联系，提倡上门收购或代加工服务，保证茶农的茶青能及时出售或加工，尽量减少茶农外出和聚集。有条件的茶企、合作社尽量使用自动加工流水线作业，减少茶厂用工数量。支持茶企通过天猫、京东、苏宁易购等电商、微商形式，加大线上销售力度，提高茶叶网上销售的比重。