〔日〕日本木瓜制造
英国一家卖场对背景音乐和红酒种类、销量的关系进行了一项调查。商家在红酒酒柜上放了一台录音机,然后在柜台里放上同等价格的法国红酒和德国红酒。然后,一天播放法国乐曲,一天播放德国乐曲。
结果发现,在播放法国乐曲的日子,当天销售的法国红酒达到40瓶,而德国红酒只能卖出12瓶。播放德国乐曲的日子,当天销售的德国红酒达到22瓶,賣出的法国红酒只有8瓶。后来通过回访顾客发现,他们根本没有意识到背景音乐的差异。
音乐在营造氛围方面,具有非常有力的效果。打个比方,你去北海道旅行,就会想吃北海道的美食;去了冲绳,自然想吃冲绳的美食。背景音乐有同样的效果,让人有种身临其境的感觉。
当商家想推销某种特定商品的时候,就可以利用人们的这种倾向,播放相关的乐曲。比如在超市中某个卖食材的柜台,不仅仅要让店员向顾客推销商品,还要播放相关的背景音乐,对顾客进行潜在的引导。
当你想为顾客营造一个“舒心环境”的时候,不但要注意店内装修的色调搭配,还要在背景音乐上下功夫。即使是同一首曲子,通过改变其节奏,也会制造出不同的气氛。
特别是节奏舒缓的曲子,更能让人感觉舒服。这样的曲子,非常适合以舒适、轻松为主题的咖啡馆。有些咖啡馆只播放收音机里的音乐,那样的话,播放什么曲子,自己不能做主,虽然不用费脑子思考,但无法营造统一的店内氛围。因为收音机播放的音乐,往往没有统一的主题。所以,咖啡馆的经营者还是要花一番心思,自己选择音乐。另外,背景音乐还有一种效果,就是隔断周围的杂音,这叫作遮蔽效应。当有某种频率的音乐存在时,同一频率上的其他声音,就很难进入人的耳朵。比如,适当的背景音乐,可以遮蔽其他人说话的声音、空调的声音,以及脚步声等。
(秋水长天摘自湖南文艺出版社《买买买时代的行为经济学》一书,〔马来西亚〕唐耀勋图)