扩大品牌市场影响力 推动农业高质量发展

2020-01-20 02:40中共佳木斯市委党校调研组
奋斗 2020年1期
关键词:佳木斯佳木斯市加工

中共佳木斯市委党校调研组

佳木斯素有“中国东北大米之乡”美誉。多年来,佳木斯市委、市政府高度重视“佳木斯大米”品牌建设工作,“佳木斯大米”已经登上“京津冀”“长三角”“珠三角”大舞台,又在线上实现了京东、天猫等网上销售渠道的布局。2015年初,“佳木斯大米”荣获由农业部以地市命名的全国首家大米地理标志产品。2016年中国优农协会授予佳木斯“生态米都”称号。“佳木斯大米”品牌估值182.45亿元,已经成为佳木斯农业的新名片,成为推动佳木斯区域经济发展的新引擎。

近期,课题组对“佳木斯大米”品牌建设情况进行了专项调研,就如何扩大“佳木斯大米”品牌市场影响力,推动佳木斯市农业高质量发展方面提出了一些建设性的思考。

纵观佳木斯市大米品牌建设过程,主要采取的是“佳木斯市政府做大米区域公用品牌+企业产品品牌+协会做协调联系”的模式。这个模式符合打造区域公用品牌的运营规律。佳木斯市政府在积极组织打造区域公用品牌时,只是从政府角度和产品本身角度去考虑问题,缺乏市场化思维和企业化主导,使得“佳木斯大米”品牌官方影响力较大,市场影响力不大。而品牌最终是由市场决定的,是靠营销来落地的。未来区域公用品牌的主导权一定是从地方政府、品牌负责人手上转移到消费者手中,消费者将最终决定区域公用品牌的价值力与生命力。

此外,除品牌宣传目标分散不聚焦,消费者认同度不高外,品牌建设支撑体系不完善也是一个重要问题。在生产环节上,一是缺乏五常大米的稻花香2号那样打造品牌的原种,没培育出适应市场不同层次定位的新品种;二是在农民与企业之间的利益结合关系上,农民与企业之间互信程度低,使得整个生产过程的内在品质无法有效保证;三是传统技术与工艺不再适应新型农业发展要求,新产品研发和新技术应用与推广方面力度不够。在加工环节上,一是产业集中度低,加工率低,全市农产品加工企业1300多家,水稻加工185家,最大的加工企业2016年加工大米21万吨。2015年佳木斯市粮食加工转化率22.5%,低于全省平均水平18个百分点;二是产业链条短,附加值不高,佳木斯市水稻精深加工、做成终端食品的不足15%;三是缺少市场竞争力大品牌,除了孙斌大米、星火大米和付士米业等之外,多数是小商标小品牌。

因此,针对以上几点问题,课题组在扩大“佳木斯大米”品牌市场影响力方面提出几点建议:

(一)以市场化思维实现政府和企业双轮驱动。在“佳木斯大米”品牌建设上,从政府层面,第一,应加强政府的顶层设计。建议市委、市政府出台关于推进“佳木斯大米”品牌建设的指导意见,推动稻米产业升级,提升大米品牌价值,增强品牌知名度和竞争力。通过政府管质量、品质,企业打造市场化品牌,满足消费者健康、安全的消费需求。第二,学习吉林大米品牌建设经验,树品牌、建联盟、搭平台、制标准、拓渠道,打造有佳木斯特色的“五个一工程”:集中打造一个核心品牌——“佳木斯大米”;组建一个产业联盟——“佳木斯大米”产业联盟;搭建一个电商平台——佳木斯大米?商城网(顶级域名);制定一套标准体系——“佳木斯大米”系列质量标准;建立一套营销渠道——“佳木斯大米”直营网络。同时,需要建立市政府与各县(市)政府、企业之间的品牌建设协调机制,成立各县大米企业品牌建設联盟,统一推进“佳木斯大米”品牌建设。

从企业层面,发挥市场的主角作用。由龙头企业带动整合区域内中小企业和合作社,把小企业和分散的农户组织起来,走出产前、产中、产后相互依托、优势互补、协调发展、共同提升的产学研、储加销一体化的全产业链发展之路。

(二)加大品牌整合力度,做大做强产业联盟。用“佳木斯大米”品牌统领区域品牌,“抱团”发展,在区域内、品类内形成错位竞争、共生共容、可持续发展的良性产业生态局面。

第一,以大米全产业链增值为着眼点,实现大粮仓与大厨房有效对接,助推好产品卖出好价钱。生产加工企业要和当地销售商建立合作,如可以和真功夫快餐联合,打造适合“蒸”的最佳品质大米品种,打出米饭专属“蒸”的差异属性;可以选择与鲜稻屋企业合作,主打大米“保鲜”品质的差异化特征市场,实现大米品牌单点突破的产业链整合模式;第二,对于不能打造出高端品牌大米的,可以采取转换加工方式提升其价值增值。如米质中端以下品质的可以采用加工米果产品或其他产品。

(三)创新品牌营销模式,360度立体化宣传推介。如何让更多的人知道了解“佳木斯大米”品牌?这考验的是宣传推介的功力和销售落地的能力。一是在品牌宣传推介上要“精耕细作”,坚持线上线下双轮并行。要做到报纸有字、广播有声、电视有影、路场有牌、网络有名,省内省外互联,直营分销互补。同时要深度挖掘“佳木斯大米”稻作文化和品质特征,通过网络、微信、微博等新媒体形式扩大品牌宣传的广度和深度。二是要加强对品牌宣传与保护力度。加大各级政府间联合对外宣传力度,鼓励企业深入营销一线扩大“佳木斯大米”市场影响力。三是创新商业模式,把各县市已经在广东、江浙、福建等地开设的门店与京东、淘宝和佳美网上的网店实现线上线下新模式对接;把机场、火车站、饭店和社区已有的营销渠道进行整合,借力借势拓展营销新方式。

(主要成员:姜春华,佳木斯市委党校副校长、教授、市政府特约研究员;宋宝森,佳木斯市委党校经济学教研室主任、副教授、市政府特约研究员)

猜你喜欢
佳木斯佳木斯市加工
自由曲面加工中数控加工技术的应用
山西省2019年对口升学考试 加工制造类
“佳木斯大米”营销与品牌价值提升研究
新秋梳羽
西递印象
山西省2018年对口升学考试 加工制造类
用生态文明建设助推佳木斯经济振兴发展
全国CEAIE—AFS中学生来华住校汉语学习项目管理及汉语教学研讨会在佳木斯市召开
佳木斯发展电子商务思路研究
看,塑料制品是这么加工来的