利用农村资源上好生物教学课

2020-01-18 02:25万长征
中学课程辅导·教学研究 2019年36期
关键词:生殖水稻植物

◎ 万长征

俗话说:“工欲善其事,必先利其器。”要上好《植物的生殖方式》这部分内容,首先是思想上要有先进的理论,还要有利器,这个利器在我们农村就是教学资源。学生都生活在农村,随手能得到很多教学资源,甚至平时很多生活经历,在大家的脑海中随时都可以浮现。毛主席教导我们要“打有准备之仗,绝不打无把握之仗”。也正因如此,伟大领袖毛主席总是屡战屡胜;在《植物的生殖方式》的教学也要准备充分,力争做到更加完美。

农村中学有什么特点呢?有什么资源呢?农村有很多农作物,学生从小看到或参与到各种农作物的种植和动物的养殖过程中。比如家里种田、种地,上山砍柴,河里摸鱼,家里饲养了鸡、鸭、牛、猪、狗和猫等各种动物,农作物包括水稻、小麦和玉米,还有家里的各种蔬菜等。这么多宝贵的资源,是学生非常珍贵的一笔财富。

本一节课的内容主要是植物的生殖方式,植物的生殖方式分为“有性生殖”和“无性生殖”。有性生殖是指有精子和卵细胞相结合的生殖方式,无性生殖是指不经过两性生殖细胞的结合,由母体直接产生下一代的过程。在学习“植物有性生殖”时,可以分别让一些学生准备不同的农村资源,比如水稻、玉米、山茶、龙眼等花和果实种子等。上课时,当他们呈现实物时,学生都欢呼雀跃,因为这些农村资源到处都是,大家很容易联想到自己家里也有,或是自己生活经历中看到的和想到的。这样极大地激发了学生的学习兴趣和热情。作为教师,我们更多的是要引导学生去思考、去探索。“授人以鱼,不如授人以渔”,兴趣是最好的老师,农村资源是可以很好地利用的。“知道为什么水稻的花长得不那么美丽,还可以传粉吗?”当你这样提问时,学生就会联想到自己熟悉的各种水稻的生长环境,想到那些其貌不扬的水稻花,它们是怎样传粉和受精的呢?这样,我们可以很好地利用农村资源,与之对比的是山茶花却总招蜂引蝶,学生就会更多地思考为什么。这样对比起来学习,是发自内心的原动力的求知欲,是非常宝贵的。

生物知识不仅是书本上得来,更多的来源于农村生活实践。书上得来终觉浅,还是很多的真理来源于实践,这是相对容易的。在“植物的生殖”研究案例中,我们很容易可以联想到世界水稻之父——袁隆平先生的经典经历。在那个年代,世界上很多所谓的权威水稻专家,都认为水稻是不能跟野生稻杂交的,是不可育的。可是袁隆平先生还是怀疑这个“水稻杂交不可育”的结论,抱着对科学真理的不懈追求,日复一日辛勤地在试验田里研究和试验,最终获得杂交水稻的成功,成功解决了10多亿人的吃饭问题,同时也解决了世界上很多发展中国家的吃饭问题,就是这个没有出国读博的土博士,成了世界“水稻之父”,这是多么励志的故事。既利用农村资源上好植物生殖课,又给学生加强了德育教育,达到教书育人的目标。

在植物的无性生殖中,也有很多实例供学生进行探索、研究和学习。常见的无性生殖方式有扦插、嫁接和压条等,我们可以课前指导学生准备好扦插的红薯等(包括怎样取材,要因地制宜,怎样装水量,不能把红薯完全淹没,可以用矿泉水瓶剪掉上半部分作为容器等),当上课时呈现在学生面前,看到漂亮的红薯盆景(扦插的)是学生自己创作的,学生的自豪感油然而生,也让其他学生羡慕,跃跃欲试。

笔者也把自己亲身经历的榕树的扦插图片跟学生分享,当年在校门口捡到的这个加锥农场废弃的榕树枝条,砍成很多个小枝条,把它们扦插到教师宿舍楼前的空地,如今已出落的亭亭玉立、婀娜多姿,很有艺术造型。看到这样鲜活的情景,学生都想自己回家也扦插植物,让其生殖更多。扦插这种无性生殖方式,是比较简单易活的。当然也有很多的细节要注意,我们都知道细节决定成败,为什么有的人扦插植物容易成活,而有的人扦插却失败呢?关于这个问题,笔者引导学生积极思考,让学生分析、归纳总结。发现是材料的选择、扦插的时间(每年的清明前后比较适合),去掉一部分枝叶等因素影响到扦插的成活,这些都可以与我们已经学习过的相关知识相联系,让学生真正开动脑筋。

在扦插生殖这部分,还可以呈现学生自己在本区社会劳动实践基地的经历,感受到那里的无土栽培、扦插等情景。当时大家都饶有兴趣地把地瓜藤扦插到那倚靠的泡沫板上,记忆犹新地想起认真听解说员的讲解和做笔记。这样可以充分调动起大家的兴奋点,因为那些扦插的图片里是学生自己,生活就是学习和创作的源泉。

在植物的嫁接生殖部分,笔者曾经深入到学生家里多次家访,看到很多庭院里总是有些嫁接的龙眼树苗。有关这方面嫁接的故事和经历,学生都有很多话要说,因为那是自己的生活实践。

充分利用好这些农村资源,效果是明显的,学习也是愉快的,作为教师,可以更好地引导学生分析、归纳和总结有性生殖和无性生殖的优缺点。植物的有性生殖接受了双亲的遗传物质,可以让后代更具有生活力,更能适应复杂的生活环境;而无性生殖的优势也很明显,学生可以感受到吃的龙眼总是那么甜,就是因为直接由母体产生,保留了母本的优良特性。并且繁殖速度也快,不需要开花、传粉和受精那么漫长的过程和时间。

下面呈现这次课的农村资源利用的部分实际扦插图片和无土栽培图片

扦插的红薯盆景

扦插的榕树

学生扦插和记录(无土栽培)

当然仅利用农村资源还是不够的,要大量分析和使用各种方法:观察法、实验法、展示法、启发法、对比法和归纳总结法。可以把植物的生殖和动物的生殖,细菌和真菌的生殖对比起来学习,比如酵母菌可以酿酒(米酒和葡萄酒),学生都有很多这样真实的生活经历和经验。还要充分利用现代多媒体技术,现代与现在结合,城市与农村结合,不是简单地呈现和展示,而是要更多地发掘,真切联系生活实际,让学生有更多思考的时间和空间,力争把本次课上到更高水平。这次课笔者也利用了一些视频资料,这里主要是强调农村资源的开发和利用,如何巧妙地把植物的生殖方式与学生的社会实践活动结合起来,让学生真正在快乐中学习。

课后,笔者把整堂课录下来,进行了深刻的反思,反复观摩,潜心研究,有很多进步,也有很多需要提高的地方。总之,要把教书和育人有机结合起来,充分利用好农村资源,不仅上好植物的生殖,更让教师和学生在课堂上都是享受的过程,激发无限的美好和创造想象力。

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