生态农业与旅游业产业协调发展机制研究

(宿州学院 商学院，安徽 宿州 234000)

近年来，农业与旅游业共生的发展需求日益增强，发展机制迫切需要改革。生态农业作为我国旅游产业的新兴发展模式，旅游产业经济融合成为一种可持续增长的重要态势。因此，需实施乡村旅游和休闲农业项目，发展乡村共享型经济、特色文化型产业和创意型农业，形成新的产业形态，规划乡村生态的绿色环保旅游产业集群，开发一条生态旅游示范村的特色线路。生态农业若要提升旅游经济效益，也要通过产品研发、设备支撑和消费拉动，进而促进旅游业的发展。因此，如何通过休闲旅游的方式，利用生态资源与自然环境优势，使其转变为产品效用和经济利益，作为发展机制课题研究的重点。深入研究生态农业与旅游业协调发展机制，如何提高两大产业产出效率的重要途径就是对两大产业进行规划管理和协调统一。因此，本文以安徽省砀山县农业与游业为例，分析生态农业和旅游业的发展模式，并以此为依据提出安徽省生态农业和旅游业协调发展机制。

一、文献综述

关于生态农业的未来的发展趋势及路径的研究，张毓卿运用层次分析法、主成分分析法对江西省2007—2014年的生态农业发展状况进行综合评价[1]。有关休闲旅游的现状描述与策略分析研究，张保伟通过比较分析构建休闲旅游目的地评价体系和评价模型[2]。目前，有关农业与旅游业产业融合、产业耦合角度的研究，李天芳分析了陕南生态旅游和的生态农业机遇、威胁、优势和劣势，提出了陕南生态农业和生态旅游耦合发展的促进路径[3]。王彬提出生态农产品认证、规范生态农业标准和推进农业一二三产业融合发展等生态农业发展策略[4]。王丽芳通过调研山西农业和旅游业的发展数据，建立了协调融合模型，归纳总结出两大产业协调发展的规律[5]。周贵平通过建立生态农业和生态旅游指标体系，计算了江苏省生态农业和生态旅游的关联度，并通过耦合协调度模型进一步分析了两者的协调度[6]。学者从不同角度研究了生态农业的未来发展趋势及路径，研究体系较为完善，具有很强的借鉴意义。但研究现代农业与旅游业耦合发展的成果较少，尤其缺乏对安徽生态农业和旅游业耦合发展的研究，不能更深入为现代生态农业产业化建设的发展指引方向。

二、生态农业与旅游业发展的现状

尽管目前农业与旅游业耦合程度处于较低水平，但在未来仍有很大潜力。因而，长期处于领先地位的区域级旅游业，要充分体现旅游业在领头区域的主导优势。一是要加大旅游业推动农业的力度，提高基于农产品的旅游业消费水平，例如，满足餐饮行业对农产品需求，需要利用旅游消费的增长来刺激驱动。二是农业有关企业依据旅游市场需求，可以直接与旅游企业合作，找准突破点，拉动旅游业和农业的消费，引导旅游业服务农村建设，推进农业的发展。利用报刊、杂志和电视广告等发布形式，或者与高校合作，通过论坛、微博、微信订阅号等互联网社交平台，增强品牌效应，为开发特色的农业旅游业产品而进行旅游营销管理。一方面，其他区域地市可以参考农业和旅游产业的发展模式与思路；另一方面，降低行业门槛，整合地理区域边界，带动本地发展的前提下，努力输出管理经验、研发技术和优秀人才给周围地区，充当促进安徽省农业和旅游业协同发展的角色。各级地区应持续发展旅游与农业耦合的新布局形态和新行态，不断革新旅农产品品牌与服务形式，推动农业产业和旅游产业的发展，升级优化产业组成部分，达到农业产业和旅游产业的协调统一。

随着互联网经济的发展，在旅游资源匮乏的区域，也可通过农业资源产生成本效益，为游客开发更多具有地域特色的旅游资源。农业旅游一体化已成为一种新型农业经营形式，体现为乡村景观吸引游客观光消费。在农业中加入旅游活动后，能够提高农业水平，高效改善乡村环境，提升农民的文化素质与道德修养。该地区的自然资源直接影响旅游业的发展，如自然风光、风土人情、文物古迹等。安徽省旅游业与农业的耦合协调性差，源于产业内部布局不合理，耦合度较低。因此，安徽省农业与旅业游耦合发展过程中还存在许多问题，出现产业内部布局不平衡、旅游业与农业发展不合理等现象。

三、生态农业与旅游业的协调发展

引入极具乡村特色的农业元素，拓宽旅游市场范围，突破地理区域的限制，在一定程度上最大化改善产业结构。旅游业与农业协调丰裕了两个产业内容，农业活动提供给旅游资源更富饶的资源内涵，更加扩展了旅游活动的类别，农业因素与旅游活动的相互影响，使游客的需求在物质精神上得到满足。农业因素与旅游活动充分交融发展，实现需求和供给的最优联接。农业与旅游业协调为新生态模式提出地理要求，延伸建立了产业圈。旅游业与农业的统一延伸了产业界限，农业为旅游业供给了宽阔的旅游资源区域，例如，旅游场所从城镇变为乡村，经过当代科学技术条件和服务革新，旅游业同时为农业的立异变化搭建更好的平台。随着消费增加和科技革新的联合促进，旅游业与农业的耦合加快了两大产业的提升，推动农业从古老粗疏低效管理，转变为当代集约化卓效管理，同期加强了旅游业的角逐力，进而激励了旅游业与农业晋级的力量。

关于组织建立《省级乡村休闲农业旅游示范点、示范县活动》的文件要求，砀山县被确定为安徽省乡村旅游和休闲农业试点县城。砀山县进一步加快休闲农业和乡村旅游健康发展，遵循“以农业促进旅业、以旅业带动农业”的指导思想，逐步形成休闲农业与乡村旅游融合新的发展格局，取得了显著成效。随着几届梨花旅游节的成功举办，每年来砀山旅游的游客更是不断增长。砀山县确立发展乡村旅游和休闲农业的路径，打造生态强县的目标，借助旅游经济的优势，积极打造乡村特色旅游品牌，逐渐形成乡村休闲旅游体系。砀山县推进生态旅游建设，大力发展区域化旅游，实施“生态农业+现代旅游”规划，创办梨园体育赛事承办地，重点开发养生养老和房车露营等休闲度假基地，将砀山发展为具有地域特性的生态旅游风景区。

安徽省积极对接国家新一轮开放总体布局，皖江、皖北、皖西、皖南四大区域板块相继上升为国家战略。全面融入国家“三大战略”，开展与“一带一路”沿线国家务实合作，加快对接京津冀协同发展，全面参与长江经济带建设。区域发展实现国家战略全覆盖，构筑了安徽发展的多极支撑，安徽省在全国区域格局中战略地位更加凸显，旅游资源丰富，自然景观，历史古迹和其深厚的历史文化本身就具备旅游产业的基础和品牌影响力，具有极高的开发潜力。但伴随着安徽农业产业化建设的推进，旅游业的快速发展和客流量的与日俱增，造成安徽省生态系统的脆弱化和农业产业结构的空心化，安徽在现实情况下，必须努力探索生态农业和旅游业协调发展的新型产业发展模式。

皖北地区全面上升为国家战略，加速与京津冀协同合作发展，在“一带一路”方针下进入长江经济圈建设。安徽省拥有一定规模的自然景区和名胜古迹，深厚的文化底蕴，旅游资源较为丰富，具有旅游业的条件和品牌效应，呈现很好的发展前景。随着安徽游客流量的增多，农业化建设的跟进，出现农业产业结构不合理和生态体系薄弱等问题，那么，有必要研究旅游业和生态农业协同运作的新型发展机制。本文从休闲旅游、体验旅游和观光旅游三个方面，对砀山县旅游业与生态农业产业协调发展进行分析，促进相互重组、渗透和延伸，加强三者之间深度。

1.休闲旅游方面

砀山县政府战略上充分认识到旅游业的产业优势和发展潜力，并已投入大量的精力进行旅游项目研究及旅游资源开发，重点进行旅游资源开发及旅游项目研究，从战略规划上充分认识到旅游业的产业潜力和发展优势，集民俗文化、休闲、旅游、娱乐为一体，以原生态景观、黄河故风土人情为载体，具有徽派建筑特征和原生态风格相结合的旅游景观。

2.体验旅游方面

随着时代的发展，更多游客偏向于个性化情感型的参与式旅游，而不限于个别的旅游项目，那么体验式旅游是指针对游客的体验消费经历。根据当地生态环境的特点，果园、蔬菜地和花卉基地将被添加到旅游项目中，游客也可以随时购买有机农产品，乡村旅游可以满足游客体验消费的需求服务。提高游客的消费热情和兴趣。

3.观光旅游方面

观光旅游是游客游览独具特色的乡镇村落，属于一项基本的旅游活动，具体包括乡村农业活动，以及动植物等方面的观光旅游项目。

四、结论与发展建议

砀山县生态农业与旅游业协同发展尚有上升的前景，政府单位机构应制定有关政策法规，确立协同发展的定位和路径，逐渐落实战略计划方案，形成统一化的旅游业和生态农业协调发展产业链。各级应当构建公正的产业利益分配体系，具备宏观战略意义上的协同发展思路，强化旅游业促进农业发展力度，演变成农业旅游业向互利互惠的共生模式。利用大数据分析，扩展和改革产业的传统思路，挖掘融合因素的深层次多维度耦合，拉动生态农业和旅游业全方位的互动影响。

生态农业与旅游业的深度融合，优化和升级产业区域结构，源于延伸产业链体系，产生区域化经济、生态安全以及社会发展效益。尤其是在旅游资源比较匮乏的山区，生态旅游的发展不应局限于风景旅游开发，而应与区域特色农业资源相结合，形成一体化的旅游产品。生态旅游借助农业丰富旅游产品结构，能够发展生态农业，使旅游变得多样化。耦合协调机制和规模化经济效益，能够加速区域产业向多元化延伸，逐渐将资源优势转化为市场竞争机遇。砀山县生态农业和旅游业的深度耦合，是对传统产业发展思维的变革和发展，强调耦合要素多方位、深层次的相互作用和影响。

1.构建面向两大产业的数据共享平台

根据生态农业与旅游业的协同演化规律，整合优化农业与旅游业的产业结构，提高两者发展的协调性。制定科学的规划方案，构建合理的旅游业和农业空间数据平台，通过资源利用、系统化分析和数据挖掘，实现生态经济。洞察生态旅游业和农业发展趋势，为两大产业的经营者开发科学合理的生产系统，高效地达到农业资源与旅游信息的深度耦合。

2.实施品牌发展战略

砀山县以品牌战略为定位点，以酥梨产业为背景，将农业与旅游业进行深度融合发展，增加其在农业和旅游行业发展的声誉度。砀山县应充分利用当地农业资源，加大对特色农业旅游项目的投资。对酥梨和作物栽培，可以创造具有市场潜力的多样化景观，如休闲观光农业体验园和采摘园。通过规划和设计科学的旅游路径，将农业资源迅速转变为旅游资源，发挥旅游业农业的品牌效应，加强农业对旅游业的产品支持能力，进而促进农业与旅游的融合深入发展。

3.数字化带动产业发展

砀山县制定生态旅游、首位产业、电子商务、数字果园四大发展计划，将互联网数据挖掘、云计算和物联网技术应用到水果产业，建立数字信息化果平台，实现对水果区域24小时实时智能动态监控和管理，成为国内第一家“自家果园”。

4.以旅游节庆推动当地旅游发展

随着旅游业发展的激烈竞争趋势，需要创造出具有当地特色的旅游节庆景观廊道，以达到吸引游客的目标。砀山县地方企业开展以休闲农业为主题的宣传活动，举办满足游客需求的体验活动，设计农产品采摘与评价节、农业工作经验和实践活动。

5.增加农业旅游产品开发

砀山县结合特色小镇建设项目，传承创意农业文化，推广户外露营和自驾体验等高端旅游产品。加大农业生态环境建设，发挥农村人文优势，设计创新型的旅游产品，营造特色产品文化氛围。鼓励农业企业经营旅游产品，引导大规模农业产业型企业进入农业旅游开发区，组织发展农业旅游开发公司，规范农业旅游经营机制。