中国粮油学会关于《特级茶叶籽油》团体标准征求意见

[本刊讯]2020年6月22日，中国粮油学会发布关于《特级茶叶籽油》团体标准征求意见的通知。该标准由中粮工科(西安)国际工程有限公司负责起草，安徽华银油茶有限公司、贵州嘉木食品有限公司等茶叶籽油生产企业参与共同完成。

茶叶籽油作为可与橄榄油相媲美的一种新型高营养价值的食用植物油，在高级食用油、化妆品、医药等领域具有广阔的开发应用前景。目前现有的茶叶籽油的国家标准(GB/T 35026—2018)是从特征和质量上进行指标的规定，对于营养方面未作要求，无法对消费者选择更营养健康的油脂提供基准评判依据，因此根据我国油脂行业特别是茶叶籽油产业发展趋势，综合我国茶叶籽油产品品质现状、加工工艺技术、相应的规范和标准，研究制定基于营养物质标识的高品质《特级茶叶籽油》团体标准。《特级茶叶籽油》团体标准填补了特级茶叶籽油的空白，为茶叶籽油消费者提供优于国家标准的品质保障，可引领茶叶籽油加工企业优化茶叶籽油生产工艺，提高产品质量，避免产品同质化、低水平竞争，形成茶叶籽油高品质特色优势，凸显优质优价的经济作用。