浅析牧草栽培与饲草饲料加工技术

宝红星

（辽宁省阜蒙县林业发展服务中心 123100）

1 栽培牧草的技术要点

1.1 结合本地区的土壤和气候条件

当前我国市场上可以采购到的种子大多都是经过培育处理的，如果主要气候条件适宜牧草就可以健康生长。虽然牧草具备一定的抗寒性、抗病性，但是种植人员在选择牧草种子的时候也应当充分考虑到本地区的气候条件，这样才可以选择出适合当地土壤条件的牧草种类。像辽宁省就属于温带大陆性季风气候，雨热同期，光照比较丰富，阜新地区的土壤也呈现出自东南向西北水平分布的特征，种植人员在选择牧草的时候一定要考虑到这一因素[1]。

1.2 选择适宜的牧草品种

目前我国常见的牧草种类还是非常多的，像十字花科、豆科、菊科等等都是畜牧业中经常可以见到的品种。不过为了确保家畜可以健康地生长，养殖人员在选择牧草的时候应当注意要结合当地的植被分布情况，以及是否含有皂类物质等等。像一些豆科牧草的优点就非常多，在选择牧草的时候可以优先考虑。豆科牧草的主根比较粗壮，并且深入土壤，根部长有根瘤，可以起到固氮、防止水土流失的作用。不仅如此，豆科牧草还含有丰富的营养物质，像维生素、钙、粗蛋白等都是家畜生长所需的。

1.3 科学种植

和野草不同，牧草的种植需要按照一定的流程来进行，在种植的过程中还要运用先进的科学技术来帮助调节牧草的生长环境。虽然牧草大多具备一定的抗逆性，但是牧草的种子一般都比较小，想要确保牧草可以健康地生长还需要管理人员的细心呵护。在进行牧草播种的时候种植人员一定要事先对周围土地的平整度，土壤肥力等进行检测，从而确定出播种的深度以及氮磷钾等微量元素的配比，进而用有机肥和无机肥来进行合理的调配，让播种过程尽可能地精细化。辽宁省一般采用撒播或条播的方式来种植牧草，不仅仅是播种过程非常的重要，后续的灌溉、防虫病害等工作也要做好。

2 牧草饲料的加工

2.1 牧草饲料加工的原则

在牧草加工的过程中一定要严格控制糖分的比例，通常情况下要将糖分的比例控制在1%～5%之间，另外为了更好地保证牧草加工的效果，还应严格控制牧草的含水量及牧草收割时间[2]。

2.2 牧草加工调制技术

2.2.1 草架干燥法

该种方法是当前牧草加工的常见方法，具体就是当牧草的含水量到达50%左右时将牧草放在准备好的草架上晾干，不过一定要注意要在草架的中间留一点缝隙，确保草架内部的空气流通，这样才可以帮助有效地加快牧草干燥的速度。

2.2.2 田间晾晒法

首先要将牧草平铺暴晒，之后再将其堆成一个个小堆进行自然风干，在晾晒过程中要注意有周期性的进行晾晒处理，待到牧草的水分缩减一半之后再将牧草堆成一个个的小草堆，草堆的高度大概控制在1m 左右即可。晾晒的时间可以根据当时的天气情况来进行合理的调整，如果天气比较好的话，晾晒12h 之后就可以将牧草收集起来；如果在晾晒的过程中遇到下雨等其他恶劣天气情况就要用塑料布将草堆盖上，避免牧草被打湿。

3 牧草的加工调制

3.1 草粉

在生产草粉时最重要的两点就是收割牧草的时间以及所选牧草的种类，在现阶段的生产中一般会选择三叶草和红豆草作为草粉的加工材料。第一步是将牧草放到烘干机内，当水分低于15%之后就可以结束干燥处理。

3.2 草颗粒

目前我国生产草颗粒还是依靠机械加工的方式，由于草颗粒的加工原料就是草粉，所以对草粉的选择非常关键，操作人员应当尽可能地将草粉的含水量控制在10%左右，这个含水量下的草粉具有很强的可塑性[3]。在实际生产过程中，如果加工场地的规模比较大的要使用其他的辅助设备来帮助草颗粒加工。

4 结束语

总而言之，牧草的种植需要结合当地实际情况来进行科学合理的选择和种植，科学的管理方法可以帮助提升牧草质量。牧草的加工也需要经过一系列复杂的过程，如果某个环节出现差错，草产品的质量必然会受到影响，因此，为了更好地发挥牧草价值，促进牧草产业的发展，为牧草加工企业创造更高的经济效益，相关人员一定要对牧草种植和饲草加工过程进行严格管理，确保各项工作不出纰漏。